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昭和天皇の料理番だけが知る、意外な素顔とおいしいエピソード、秘伝のレシピ。昭和天皇皇后両陛下についてのエピソードや料理番たちの日常や出来事を料理レシピとともに紹介。 ※本作品は紙書籍から口絵または挿絵の一部が未収録となっています。あらかじめご了承ください。
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Posted by ブクログ
古き良き時代の話というのは美しいものではある。おいしい家庭料理は手を惜しまぬこと、は真実だが豊かさが不足して難しい。
まずすごく日本語が上品。皇族とはいえ普段の食事は普通のご飯。著者が大事にしているのは「心をこめて」作ること。
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昭和天皇のごはん
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谷部金次郎
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