給食で死ぬ!! いじめ・非行・暴力が給食を変えたらなくなり、優秀校になった長野・真田町の奇跡!!

給食で死ぬ!! いじめ・非行・暴力が給食を変えたらなくなり、優秀校になった長野・真田町の奇跡!!

作者名 :
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作品内容

非行で荒れた中学校に赴任して、「給食」と「花」で優秀校に変貌させ、その後教育長として赴任した長野県真田町を「非行ゼロの町」に大変身させるなど、子どもを救った奇跡の食育を紹介する。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
学術・語学 / 教育
出版社
コスモ21
ページ数
208ページ
電子版発売日
2020年05月27日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
11MB

給食で死ぬ!! いじめ・非行・暴力が給食を変えたらなくなり、優秀校になった長野・真田町の奇跡!! のユーザーレビュー

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    Posted by ブクログ 2013年05月03日

    人も生き物で、身体を生成する食べ物がいかに大事であるかを、この時代だからこそ説いたもの。また、心には潤いが必要であるという、ある意味当たり前のことを再認識した。事例も分かりやすく、みんなに読んでもらいたいと思った。評価は満点です。ん~食生活を見直そう。

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    Posted by ブクログ 2013年04月21日

    奥トレでもおなじみの森のカフェ・アースガーデンの榎戸さんが教えてくれた一冊。日本の、身の回りの食生活ってここまで侵されていて、ここまで人の成長に大きな影響を与えていて、そして意識次第でここまで改善することもできるんだっていうことを実例と共に書かれていて、とーっても勉強になりました。この本は、いろんな...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2013年08月03日

    給食、食生活と子供の発育に焦点を合わせた、教育改革の本。
    これからの教育と食は切っても切れない関係だということを重要視していきたいと訴える意思が伝わってくる。
    教育に携わる教師、栄養士、母親には是非読んでもらいたい。

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    Posted by ブクログ 2013年03月19日

    長野県の真田町というところで、いじめ、非行、暴力などが改善されたその詳細が書かれている。
    タイトルの通り、食事が子供たちの精神状態に影響を及ぼしていると考えた著者は、給食を変えるなどの取り組みによって、問題校を優秀校に変えた。
    現在、世の中には農薬、化学肥料、添加物がたくさん含まれた食品が数多くあり...続きを読む

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