イェンセン家のホームディナー

イェンセン家のホームディナー

作者名 :
通常価格 1,099円 (税込)
紙の本 [参考] 1,620円 (税込)
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作品内容

デンマークからやってきて現在は鎌倉在住のイェンセン氏。大学時代の卒業論文のテーマは「日本のお正月料理とおせち」だったというだけあって、「おいしい」ものには目がないという。そんな筆者が料理のレパートリーのなかから、ナイフとフォークで食べる洋食を中心に、スープ、パン、サイドディッシュ、メインディッシュ、デザートと献立ごとにレシピを紹介。秋野菜のスープ、ライ麦入りパン、ポーチサーモンなどなど、思わず作りたくなるメニューばかり。ホームパーティーのためのテーブルセッティングといったコラムも収録。

ジャンル
出版社
文藝春秋
掲載誌・レーベル
文春e-book
ページ数
96ページ
電子版発売日
2014年11月28日
紙の本の発売
2014年11月
コンテンツ形式
EPUB

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