ビール職人、美味いビールを語る

ビール職人、美味いビールを語る

山田一巳 / 古瀬和谷
748円 (税込)

3pt
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キリンビール『ハートランド』『一番搾り』など数々の名品を世に送り出し、いまも理想のビールづくりを追求する職人が語る“美味い”ビールとは? ものづくりの“極意”とは?

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