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Posted by ブクログ 2014年06月29日
猛毒食品について知りたくて読書。
知りたかったのは3つ。重金属、下水油、日本の検査状況。
本書の内容も中国の現実の一面。
タイや台湾では屋台で食べるが、中国では口にしないのは周りの知人も含めて共通認識。私の知人の大連人たちもほぼ口にしない。
後半に少し触れられているが、客に出す料理と自分たち...続きを読む
Posted by ブクログ 2014年01月21日
中国産の食品が怖いのは、「毒ギョーザ事件」で日本人に染み付いたはず。ただし、喉元過ぎれば熱さを忘れる我々は、なんとなく口にしている現実に気づいていないらしい。どれだけ有害な食品や商品を価格だけに惹かれて身近な存在にしているのだろうか。
下水油のルポを読んでいたら気持ち悪くなりました。
中国の食品を知...続きを読む
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