栗は月色、こがね色 和菓子処長月堂

秋田柴子

『長月堂』の看板商品は、しっとりと鈍い金色の輝きを放つ栗きんとん。思いがけずその味を受け継ぐことになった沙都子は、手探りながら和菓子作りに向きあい始めるのだが……。胸が熱くなり、じんわり泣ける「和菓子×お仕事小説」！

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: 歴史・時代 / 歴史・時代小説
• 出版社: 朝日新聞出版
• 掲載誌・レーベル: 朝日文庫
• タイトル: 栗は月色、こがね色 和菓子処長月堂
• タイトルID: 2235421
• 電子版発売日: 2026年04月07日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 2MB

[ブクログ · ★★★★☆]

和菓子派なので　
タイトルに引かれ購入した1冊です。

まるで、ドラマや映画を観終えた様な清々し気分になれました

作中にも書かれていますが、全国的には｢栗きんとん｣と聞けば、お正月の｢おせち｣を浮かべるのだと、私も作中の岐阜の生まれでは無い為、まさに｢おせち｣の？
と、言う感覚でしたが(笑)

タイトルと表紙にも誂えられている栗きんとんは、本当に美味しそう！で、秋には｢栗きんとん｣和菓子が食べたくなりますね～

また、老舗の手仕事と大手のオートメーション化が比較としてあります。
作業の手間、素材の良さで価格が高くなる一方で職人の高齢化が深刻な問題
オートメーションによる、味の均一化ではあるが広く宣伝が出来、価格も安価で提供
ある意味、選択が可能である　
作中を通してですが、自身が何を選ぶのかは良く考えた方がイイのでしょう

お仕事本では、ありますが良い1冊に出会えたと感じてます