シャトルシェフ生活のすすめ レシピ集

壷林光代

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◆著者からのメッセージ
１年中キッチンに置くようにしたら、煮もの以外にも、麺をゆでたり、ご飯を炊いたり、下ゆでに使ったりと、どんどん料理の幅が広がっていきました。……留守にするときでも、安心して家族に温かい料理を提供することができています。……この本をご覧になってシャトルシェフに興味を持たれた方、またすでにあるけれど眠らせたままだった方、ぜひ使ってみてください。シャトルシェフが、あなたの生活をランクアップさせてくれることをお約束します。（本文より）

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 東洋経済新報社
• シリーズ: シャトルシェフシリーズ
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2013年01月11日
• コンテンツ形式: .book
• サイズ(目安): 26MB

[ブクログ · ★★★★☆]

沸かした鍋を、真空断熱容器に移すことで６時間後でも鍋の熱を８０度にキープ。

「弱火で炊く」のエネルギーをコストミニマイズした調理器具シャトル・シェフの使 用に特化したレシピ集。

骨までホロホロの魚を野外でやるんや！

[ブクログ · ★★★☆☆]

シャトルシェフ歴３年ですが、
ほとんど作った事あるような。。。
でも豆を煮るのはまだなのでチャレンジしたい。