下ごしらえなし!凍ったまま調理!史上最ラク フリージング大革命

下ごしらえなし!凍ったまま調理!史上最ラク フリージング大革命

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作品内容

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えっ、青菜も生のまま冷凍できる!?冷凍の常識が変わる「ダイレクトフリージング」で作る節約レシピ103 part1ダイレクトフリージングおすすめ食材BEST5/part2野菜のレシピ ブロッコリー、にんじん、キャベツなど15種/part3肉や魚介の節約食材のレシピ鶏肉、豚肉、合いびき肉、鮭、豆腐など16種

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 食・料理
出版社
講談社
掲載誌・レーベル
講談社のお料理BOOK
電子版発売日
2012年07月06日
紙の本の発売
2009年06月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
45MB

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下ごしらえなし!凍ったまま調理!史上最ラク フリージング大革命 のユーザーレビュー

    Posted by ブクログ 2010年11月14日

    そのままざくざくと野菜を切って冷凍するだけなら簡単!!
    私でもできるのでさっそくやってみました。
    料理のレシピもたくさん載っているのでとても参考になります。
    キャベツを1個買ってくると、もてあましていたので、
    これから助かる!

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    購入済み

    Yukaki 2017年10月17日

    これを知ってから「また干からびらせるかな,,」と億劫がらずに沢山野菜を買うことが出来ました。
    お肉も今まで面倒でついついパックトレーのまま冷凍してしまってましたが、ラップをそっとはがして再利用するのが楽しくて、進んでやってます。

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    Posted by ブクログ 2010年09月08日

    小松菜って、そのままフリージングできるんだぁ・・・。今まで、何かのときのために、冷凍食品のホウレンソウを買っていたけど、小松菜をそのままフリージングしてもいいね。目からウロコ。
    メモ程度に、興味のある冷凍方法をノートに書いておこうと思いマス。

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