あたらしい みそおかず しょうゆのようにみそを使う！

ワタナベマキ

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健康食品としても注目を集める「みそ」。和風のイメージが強いですが、洋風、アジア風などの料理にも驚くほどなじみます。しょうゆや塩のようにもっと気軽に使ってほしい万能調味料です。みそ漬け、和・洋・アジアンのおかず、みそ汁、手作りみそ、金山寺みそなどを紹介。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 文化出版局
• ページ数: 80ページ
• 電子版発売日: 2025年01月24日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 41MB