60分で作れる！ ちぎりパン 新装版

荻山和也

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画期的レシピで、食べやすくておいしいちぎりパンが簡単に完成！

生地を小さく丸めて型に並べるだけ！ 大人気のちぎりパン。本書では、さらに2つの画期的な工夫をしました。
1つ目は、60分で作れるちぎりパン。薄力粉を軽く煮た秘密の生地を加えることで、通常2～3時間かかっていたパンが、“こねない”、“1次発酵なし”であっという間に完成。2つ目は、1週間保存可能な作りおき生地で作るちぎりパン。生地を仕込む手間がなく、作りたいときに作れます。
さらに60分で作れる生地で作るデコちぎりパンも紹介。簡単最速生地なので手軽に作れます。


※本書は2016年に刊行された『60分で作れる！ ちぎりパン』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: マイナビ出版
• 掲載誌・レーベル: FUNQムック
• 電子版発売日: 2024年11月19日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 42MB