コーヒー 至福の一杯を求めて～バール文化とイタリア人～

島村菜津

エスプレッソとバールという独自のコーヒー文化をもつイタリア。全世界で約3万7000軒の店舗数を誇る人気コーヒーチェーン・スターバックスも、2018年までイタリアには進出できなかったほどだ。そもそもスターバックス自体が、イタリアのバール文化にインスピレーションを得ている。そんなイタリアのバール文化を突破口に、歴史、文化、経済、ビジネス、科学、そして人……あらゆる面からコーヒーを味わい、語りつくす！（『バール、コーヒー、イタリア人～グローバル化もなんのその～』改題）

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: ノンフィクション / ノンフィクション・ドキュメンタリー
• 出版社: 光文社
• 掲載誌・レーベル: 光文社未来ライブラリー
• 電子版発売日: 2023年11月14日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 13MB

[ブクログ · ★★★★☆]

イタリアのバール文化が簡潔にまとまって良かった。
世界にコーヒーがあって良かった。
未来永劫コーヒーが飲める自然環境でありますように。

[ブクログ · ★★★★☆]

イタリアの方々の食に関するこだわり、いいなぁ。
私はイタリアのおかげで、珈琲が好きになりました。
スタバに関しては…。
頑張ったね、という感じです。
私はイタリアの珈琲文化が大好きたけど。
最近のあつーい夏にはスタバのアイスコーヒーについつい手が伸びますが。