現代農業2026年10月号
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現代農業2026年10月号

雑誌
農文協
1,100円 (税込)

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2026土壌肥料特集「見えた！菌を喜ばせる有機物投入法」 中東情勢は緊張緩和しつつあるが、現場では肥料価格が高止まりしている。こんなときこそ、尿素や燐安、塩化カリといった輸入肥料に頼らず、地元の有機物を活かし、土壌の微生物や生きものを味方につけ、低投入・自然循環型の農法へ向かう好機にしたい。先行き不透明な国際情勢に振り回される農業からの転換は、農家の足元から、もう始まっている。9 月号「痛快！農家の脱ナフサ」特集に続く、ホルムズ海峡危機突破企画、第2弾！

<目次＞
■特集 見えた！ 菌を喜ばせる有機物投入法 出番だ 地元の国産肥料
その肥料、誰に吸わせてる？
めざせC／N比10～15の土つくり 菌が喜ぶ土壌とは？ 瀬尾義治
無料で使える 投入有機物のC／N比シミュレーター
最強バランス肥料 鶏糞＋緑肥
絶賛有機転換中！ 土壌流亡も病害虫も減って肥料代が4割減 石田将人
「チッソの挙動」をイメージして 緑肥、腐葉土、鶏糞で肥料の菌体貯留 園山秀国
【図解】有機物が肥料になるには？
発酵＆濃縮 ボカシ肥をつくる
1／9のチッソ量でも慣行レベルの収量 保田ボカシで土壌微生物が動き出す 西村いつき
エダマメ残渣、モミガラ、落ち葉 身近な植物資源だけでボカシづくり 小野寺喜作
米ヌカ＋クズ大豆のボカシで化学肥料ほぼゼロのナシ栽培 荒井広志
地元の有機物 徹底活用術
食品残渣C／N比11 有機給食の残渣で作った「はらぺこくんの土」 牛久保二三男
汚泥肥料C／N比6＋モミガラC／N比70 土のC／N比を上げてミニトマトの青枯病が激減 市川宏寿
コンフリー（開花期）C／N比18 使い勝手バツグンの最強天然肥料 圓城寺とく子
鶏糞C／N比8 堆肥C／N比11 せん定枝チップC／N60 肥料代半減 ミカンの味もよくなった 青木悟
馬糞堆肥（ワラ付き）C／N比32 イネの堆肥栽培 微生物爆殖、元肥も追肥もいらなくなった 田渕竹男
納豆馬糞堆肥＋緑肥 有機サツマイモが10a2.7t、A品率57％ 海野富男
特集の続きは、『みんなの有機農業技術大事典』で！

さらに広がる！ 菌根菌と菌糸の世界
有機不耕起栽培の畑、土手、育苗土で 菌根菌を調べてみると（神奈川・仲野晶子さん、㈱アライヘルメット・千徳毅さん）
菌根菌のきほんとおもしろ最新事実
ウッドチップ堆肥に大きな効果!? 不耕起自然栽培へ 明石誠一
【菌根菌写真館22】菌根菌の「資材」って、実際どうなの!? 千徳毅
菌糸ネットワークがつなぎ、回す 生きもの肥料とはなにか 小八重善裕

小さく始める耕さない農業
分厚い刈り草マルチ 「鳥の巣栽培」が楽しい 今村仁
ハンドプッシュシーダーでラクラク ダイズの不耕起播種 陶武利
虫や菌、草たちが助けてくれる トマトのハウス自然農 阿部なるみ
少ない道具でできる 不耕起播種・定植のコツ 仲野晶子
イナワラと防草シートで土を裸にしない 衣川晃

身近なもので効果抜群 手作り液肥
タケノコのゆで汁、トマトのわき芽、イリコ粕酢漬け…元液肥メーカー営業マンのアスパラ農家がおすすめする自作液肥たち 小松原幸二
レタスに乳酸菌発酵液（岐阜・奥田春男さん）
超お手軽液肥でコストダウン、月のリズム栽培でも大活躍 大和田昌幸
材料は緑のもの 畑に力をつける 植物発酵液VERDE（徳島・野畑富愛さん）
茶のウンカやアザミウマ対策に 紫外線に強いお手製ニーム発酵液 今村広嗣

有機で多収!?の理由がよくわかる BLOF理論入門講座
三つの要素から読み解く BLOF理論の超・きほんのき（㈱ジャパンバイオファーム・小祝政明さん）
初心者のあるある失敗＆スカッと解決法 高橋有希

家畜糞堆肥の発酵力全開
まったく臭くない 鉄パイプを刺して穴あけサラサラ堆肥 後藤路直
馬糞堆肥3t、孟宗竹の煙突で切り返しいらず
廃食油で発酵熱上昇、水分多めの堆肥がサラサラに 山形康浩
緑肥＆自家堆肥で土づくり アクの出ない甘いブロッコリー（長野・高見沢良夫さん）

続・花の土壌還元消毒に動きあり
緑肥＋菌体資材のW効果、トルコギキョウ立枯病 「ゼロ」への挑戦 室田治彦
トルコギキョウのウネ上下にチューブを設置して、ウネ崩れを防ぐ 平野昭太
土壌還元消毒 よくある失敗Q＆A 門馬法明

肥料散布のための自作道具集
マルチ穴用ぞうさんジョウロ散布器 小早川英明
手押し式粒状肥料散布器を堆肥散布器に 石松秋洋
施肥ムラを防ぐ2色のガイドテープ 堀正則
堆肥詰めに便利な肥料袋固定器 坪谷純希
100円ショップのバネクランプで肥料袋をひとまとめ 大谷学

［くらし・経営・地域］
【タネ友の輪っ！ 農家レシピ5】爽やかな酸味 チェロキーパープルトマトのフライドグリーントマト 片山絢野
「加工ねっと」研修会レポート（下） バカにされた悔しさをバネに パン加工で1800万円
【服部農園新喜劇11】整理整頓！ 5S活動 服部都史子
【映画『百姓、わらう。』2】受け継ぎ、つなぐ大切さ 岡田和樹
【江戸農書の栽培技術19】泥肥＆土肥 池、溝、圃場に眠る肥料!? 高内実
オーストラリアで見た、最新のリジェネラティブ農業（上） レイモンド・エップ／荒谷明子（訳）
【意見異見208】生食用の輸入ジャガイモは、魅力ある品種の種イモ生産で跳ね飛ばせ 森元幸

【主張】「地域の底力」を信じ続けて 結城登美雄さんを偲ぶ
【農家の法律相談】納得いかない土地改良事業を食い止めたい 馬奈木昭雄
カラー口絵 井原式で 青果用ダイコンより2倍大きく育てる（新潟県小千谷市・小泉和弘さん）

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    現代農業2026年10月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2026土壌肥料特集「見えた！菌を喜ばせる有機物投入法」　中東情勢は緊張緩和しつつあるが、現場では肥料価格が高止まりしている。こんなときこそ、尿素や燐安、塩化カリといった輸入肥料に頼らず、地元の有機物を活かし、土壌の微生物や生きものを味方につけ、低投入・自然循環型の農法へ向かう好機にしたい。先行き不透明な国際情勢に振り回される農業からの転換は、農家の足元から、もう始まっている。9 月号「痛快！農家の脱ナフサ」特集に続く、ホルムズ海峡危機突破企画、第2弾！ <目次＞ ■特集　見えた！　菌を喜ばせる有機物投入法　出番だ　地元の国産肥料 　その肥料、誰に吸わせてる？ 　めざせC／N比10～15の土つくり　菌が喜ぶ土壌とは？　瀬尾義治 　無料で使える　投入有機物のC／N比シミュレーター 最強バランス肥料　鶏糞＋緑肥 　絶賛有機転換中！　土壌流亡も病害虫も減って肥料代が4割減　石田将人 　「チッソの挙動」をイメージして　緑肥、腐葉土、鶏糞で肥料の菌体貯留　園山秀国 　【図解】有機物が肥料になるには？ 発酵＆濃縮　ボカシ肥をつくる 　1／9のチッソ量でも慣行レベルの収量　保田ボカシで土壌微生物が動き出す　西村いつき 　エダマメ残渣、モミガラ、落ち葉　身近な植物資源だけでボカシづくり　小野寺喜作 　米ヌカ＋クズ大豆のボカシで化学肥料ほぼゼロのナシ栽培　荒井広志 地元の有機物　徹底活用術 　食品残渣C／N比11　 有機給食の残渣で作った「はらぺこくんの土」　牛久保二三男 　汚泥肥料C／N比6＋モミガラC／N比70　土のC／N比を上げてミニトマトの青枯病が激減　市川宏寿 　コンフリー（開花期）C／N比18　使い勝手バツグンの最強天然肥料　圓城寺とく子 　鶏糞C／N比8　堆肥C／N比11　せん定枝チップC／N60　肥料代半減　ミカンの味もよくなった　青木悟 　馬糞堆肥（ワラ付き）C／N比32　イネの堆肥栽培　微生物爆殖、元肥も追肥もいらなくなった　田渕竹男 　納豆馬糞堆肥＋緑肥　有機サツマイモが10a2.7t、A品率57％　海野富男 　特集の続きは、『みんなの有機農業技術大事典』で！ さらに広がる！　菌根菌と菌糸の世界 　有機不耕起栽培の畑、土手、育苗土で　菌根菌を調べてみると（神奈川・仲野晶子さん、㈱アライヘルメット・千徳毅さん） 　菌根菌のきほんとおもしろ最新事実 　ウッドチップ堆肥に大きな効果!?　不耕起自然栽培へ　明石誠一 　【菌根菌写真館22】菌根菌の「資材」って、実際どうなの!?　千徳毅 　菌糸ネットワークがつなぎ、回す　生きもの肥料とはなにか　小八重善裕 小さく始める耕さない農業 　分厚い刈り草マルチ　「鳥の巣栽培」が楽しい　今村仁 　ハンドプッシュシーダーでラクラク　ダイズの不耕起播種　陶武利 　虫や菌、草たちが助けてくれる　トマトのハウス自然農　阿部なるみ 　少ない道具でできる　不耕起播種・定植のコツ　仲野晶子 　イナワラと防草シートで土を裸にしない　衣川晃 身近なもので効果抜群　手作り液肥 　タケノコのゆで汁、トマトのわき芽、イリコ粕酢漬け…元液肥メーカー営業マンのアスパラ農家がおすすめする自作液肥たち　小松原幸二 　レタスに乳酸菌発酵液（岐阜・奥田春男さん） 　超お手軽液肥でコストダウン、月のリズム栽培でも大活躍　大和田昌幸　 　材料は緑のもの　畑に力をつける　植物発酵液VERDE（徳島・野畑富愛さん） 　茶のウンカやアザミウマ対策に　紫外線に強いお手製ニーム発酵液　今村広嗣 有機で多収!?の理由がよくわかる　BLOF理論入門講座 　三つの要素から読み解く　BLOF理論の超・きほんのき（㈱ジャパンバイオファーム・小祝政明さん） 　初心者のあるある失敗＆スカッと解決法　高橋有希 家畜糞堆肥の発酵力全開 　まったく臭くない　鉄パイプを刺して穴あけサラサラ堆肥　後藤路直 　馬糞堆肥3t、孟宗竹の煙突で切り返しいらず 　廃食油で発酵熱上昇、水分多めの堆肥がサラサラに　山形康浩　 　緑肥＆自家堆肥で土づくり　アクの出ない甘いブロッコリー（長野・高見沢良夫さん） 続・花の土壌還元消毒に動きあり 　緑肥＋菌体資材のW効果、トルコギキョウ立枯病　「ゼロ」への挑戦　室田治彦 　トルコギキョウのウネ上下にチューブを設置して、ウネ崩れを防ぐ　平野昭太 　土壌還元消毒　よくある失敗Q＆A　門馬法明 肥料散布のための自作道具集 　マルチ穴用ぞうさんジョウロ散布器　小早川英明 　手押し式粒状肥料散布器を堆肥散布器に　石松秋洋 　施肥ムラを防ぐ2色のガイドテープ　堀正則 　堆肥詰めに便利な肥料袋固定器　坪谷純希 　100円ショップのバネクランプで肥料袋をひとまとめ　大谷学 ［くらし・経営・地域］ 　【タネ友の輪っ！　農家レシピ5】爽やかな酸味　チェロキーパープルトマトのフライドグリーントマト　片山絢野 　「加工ねっと」研修会レポート（下）　バカにされた悔しさをバネに　パン加工で1800万円 　【服部農園新喜劇11】整理整頓！　5S活動　服部都史子 　【映画『百姓、わらう。』2】受け継ぎ、つなぐ大切さ　岡田和樹 　【江戸農書の栽培技術19】泥肥＆土肥　池、溝、圃場に眠る肥料!?　高内実 　オーストラリアで見た、最新のリジェネラティブ農業（上）　レイモンド・エップ／荒谷明子（訳） 　【意見異見208】生食用の輸入ジャガイモは、魅力ある品種の種イモ生産で跳ね飛ばせ　森元幸 【主張】「地域の底力」を信じ続けて　結城登美雄さんを偲ぶ 【農家の法律相談】納得いかない土地改良事業を食い止めたい　馬奈木昭雄 カラー口絵　井原式で　青果用ダイコンより2倍大きく育てる（新潟県小千谷市・小泉和弘さん）
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  • 現代農業2026年9月号

    現代農業2026年9月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 中東情勢の影響で、ナフサ由来の資材が軒並み値上がり、欠品も。予想だにしなかった事態に直面し、「農業ってこんなに石油頼みで、危ういものだったとは……」と、ショックを受けた読者も多いのでは！？　しかし、こんなときこそ農家魂がうずく。モノを長持ちさせ、回収し、地域資源を生かす。ゴミとコストを減らし、農家仲間や消費者ともがっちりつながり合う。一見、小さくて、こまごまとして、ケチケチした行為のなかから、「脱ナフサ」への歩みは始まるのだろう。2026年、ナフサ不足を経験してしまった我々は、この緊急事態が解消しても、もう海外の地下資源にどっぷり依存し、振り回される農業に戻るわけにはいかない。脱ナフサの時代への転換は、農家がリードする！ ＜目次＞ ［みんなで農！］ 　ニンジンってね、知恵者なんですよ　青木東洋 　【みんなで自然農3】土地の記憶を継ぐタネ採り　須藤章 特集　痛快！ 農家の脱ナフサ　ポリ袋、マルチ、ポット…　リユース・代替術 　新聞紙袋、麻ヒモ、マルチなし栽培…　みんなで脱ナフサ農業　熊本・田上直樹 　ナフサが農業資材になるまで 出荷・販売　ポリ袋がない、どうする？ 　ホームセンターに聞く　防曇袋の販売事情（ホームセンター山新小名浜店） 　「昔に戻る」「手間を楽しむ」時代に！　カット野菜の袋を洗って再利用　牛久保二三男 　コレでもええじゃないか！ 　　イチゴのパック再利用で値引き　中筋理緒 　　袋持参でザル売り　南信宏 　スーパーの売り方は時代遅れ！　プラスチック包装ゼロを達成　仲野晶子 生産資材　マルチとフィルムが不足した、対応策は？ 　販売店より　農POフィルムは洗浄と補修でもう1年長くもたせる　小林国夫 　クリアファイルで補修テープをラクに貼る　中山千万樹 　鏡面張りと全面張りで黒マルチは2～3年使い回す（福島・東山広幸さん） 　根づくり優先の栽培へ　ポリマルチってホントに必要？　高橋広樹 　コレでもええじゃないか！ 　　ダイコン後作はウネ連続利用　西岡秀明 　　花でウネを3年利用（福島・菅家博昭さん） 　　段ボールマルチ　石田誠治 　　ヘアマットマルチ　依田彰仁 　油上の楼閣から抜け出すためのホウキング　脱ポリマルチできるカモ!?　古野隆雄 　有機物マルチ、油紙、竹…ナフサがなかった時代の農業 生産資材　ポットの不足に備える 　製造メーカーらに聞く　ポリポットの販売事情 　まるで生分解性ポット!?　使い古しのブドウ袋で育苗、そのまま植える　仁科浩美 　コレでもええじゃないか！ 　　不織布をかぶせてオクラトンネル　土田美和 　　竹支柱（岡山・仁科浩美さん） 　今こそ有機農業、提携の出番　ナフサに頼りすぎない農業へ　魚住道郎 ［稲作・水田活用］ 　温暖化時代の胴割れ対策 　　へのじいのイネ基本講座5　胴割れを防ぐカギは、収穫の前にある!? 　　【スマート農具2】圃場管理システムで刈り取り順を知る　林浩陽 　コンバインのメンテ術 　　コンバインのクローラ取り付けには、塩ビ管が超便利　林浩陽 　　農機具屋が伝授　コンバインの立ち往生を防ぐポイントとバッテリーが上がった時の裏ワザ　野村隆人 　無施肥無農薬栽培のイネは高温に強い!?　桂圭佑 　小麦の有機栽培　 　　全量鶏糞栽培で10a420㎏（上）　中村忍 　　ここまでわかった　10a300㎏確実にとる方法　小谷野茂和 　【田んぼの生きもの図鑑16】カマキリ　服部謙次 　ことば解説 ［野菜・花］ 　肥料切れさせて苗を締める　最小限の蒸散量ですぐ活着するブロッコリー（香川・細川克彦さん） 　【つるちゃんの野菜つくり5】糖と水の巨大なシンク　ダイコン　鶴竣之祐 　【不耕起草生有機栽培7】秋冬野菜はバラ播いたタネを草で覆う　松澤政満 　【地球沸騰化時代のサトイモ6】葉を見て、土の中を知る　森誠信 　ことば解説 ［果樹］ 　クマが嫌がる果樹園づくり（前編）　電気柵の効果を100％引き出すには？（岩手・山口弘さん） 　冷蔵貯蔵をうまくやる 　　ブドウ　お歳暮シャインを成功させる5カ条　北澤文康 　　ナシ　白一重袋を掛けた甘太はポリ袋で包んで鮮度キープ　靍田純子 　【植物ホルモン塾27】発芽の3条件（長崎・瀬片元治さん）　164 　【生きものと仲良く受粉3】ニホンナシ　クロマルハナバチ受粉だけでいける品種、いけない品種　光畑雅宏 　ことば解説 ［山・特産］ 　【新連載　有機茶栽培】抹茶ブーム、輸出拡大のなかで小規模産地が選ぶ道とは？　小俣良介 　キクイモの花1本100円、ススキ1本40円　野の草花と枝物で年100万円超（茨城・守田礼子さん） ［畜産］ 　【幸せ！　ジャージー牛の山地酪農3】堆肥たっぷり、おいしい牧草　松本忠司 　畜舎の暑熱対策〈養鶏編〉　田中成久 ［くらし・経営・地域］ 　【タネ友の輪っ！　農家レシピ4】ぬるぬるがおいしいオカノリのぬた　下村京子 　庭先、畑で出合える絶品里山キノコ5選　戸門剛 　クズジャガイモから、自分で片栗粉をつくる　金光剛助 　「加工ねっと」研修会レポート（上）タケノコの穂先の皮は捨てるもの？希少品？ 　【のらぼーず＆ガール2】小4でJAの正組合員　中3で直売所売り上げ200万円　飯沼永遠 　【楽しみ家畜16】ヤギと豚3　豚は外来雑草を抑え、地域循環を生み出す　録澤洋介 　スーパーエルニーニョ発生、9月の大型台風に要注意!?　古川武彦 　【江戸農書の栽培技術18】海水で根張り良好、青枯れ病が改善　高内実 　【菌根菌写真館21】菌根菌でリン酸肥料を削減　千徳毅 　【新連載　映画『百姓、わらう。』】百姓たちの生きざま　柴田昌平 　【服部農園新喜劇10】イネ刈り後の「はいチーズ」で、またガンバれる　服部都史子 　【意見異見207】環境直払は中山間の「暮らし農業」を支えるべき　福原圧史 【主張】「動」の読書運動の新段階　有機農業セミナーで広範な層に働きかける　農文協論説委員会 【農家の法律相談】貸し駐車場の車が冠水したら、貸し主に補償義務があるのか　馬奈木昭雄 カラー口絵　ゴマの収穫・乾燥・脱粒の機械化に挑戦（埼玉県熊谷市・若山美奈子さん）
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  • 現代農業2026年8月号

    現代農業2026年8月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 作物の生育、病害虫の発生には月の力が大きく影響！？　その法則さえわかれば、施肥量も防除回数も減らせる。大自然、大宇宙の声を聴き、肥料・農薬代の高騰に備える一手。 ＜目次＞ ［みんなで農！］ 　ズッキーニってね、倒れてどこまでも伸びたがるんですよ　大池寛子 　【みんなで自然農！2】小さなタマネギを埋め戻して冬に収穫、春にタネ採り　須藤章 特集　月のリズムで肥料・農薬代減らし 　月の引力と地球の自転の話 　農薬散布も作業時間も疲れも半減! 越冬長期どりトマトで月のリズム栽培　堀越義雄 　月と潮と植物の関係 Q＆A もっと知りたい月と農業　高橋広樹 私も実感・実践 月と農業 　防除編 　　ハウス栽培は満月・新月後3日目の防除がベスト　山口恭平 　　茶園のチャノホソガ、チャハマキに効果大　秋の防除を1回減らせた　茅野健太 　施肥編 　　小潮には手をかけるべからず!? 月のリズム施肥で野菜の品質が上がる　大和田昌幸 　　小潮のかん水は液肥をやらずに菌資材をやる　古賀信一郎 　収穫編 　　旨みも香りも最高潮の「満月茶」　森本健太郎 　　果樹　生食用は満月で香り高く、加工用は新月で日持ちよし　西田淳一 地球と月と天体と 　地球暦で季節丸見え、 自然の動きをいつも体感　内田達也 　休農日を知ればトラブルが減る　高内実 　「ルーラル電子図書館」30周年を記念したセミナーを開催 ［稲作・水田活用］ 　ラクラク穂肥でちゃんととる、たくさんとる 　高温障害もコスト高騰も乗り越える　ドローン追肥で一発肥料を全部やめた　安田剛 　田んぼバズーカと流し込みでラクラク追肥　矢部雅彦 　先端だけ換えられる　改良型ひねり雨どい噴口で3回追肥　谷崎友一 　【へのじい＆への次郎のイネつくり基本講座4】忙しいし、穂肥まくの来週でもいい？　編集部 　ことば解説特別編 　ここまでわかった　無施肥無農薬のイネ栽培　多田光史 　休耕田で水生昆虫を保全　初夏に代かきするとタガメがやってくる　大庭伸也 　【新連載　スマート農具を役立てる】自動水管理システム　林浩陽 　【田んぼの生きもの図鑑15】ナガコガネグモ　服部謙次 ［野菜・花］ 　真夏に肉厚ホウレンソウをとる　フルボ酸＋キトサン＋酢で反収1t超え（広島・茨木栄治さん、長谷川和隆さん） 　夏の育苗　濡れ新聞紙のべたがけ＆遮光ネットのトンネルで発芽がピタリと揃う　馬場輝義 　夜冷育苗でトマトの苗立枯病を抑える　伊藤綾馬 　【つるちゃんの野菜つくり4】エダマメ　根粒菌と共同経営するタンパク質工場　鶴竣之祐 　【地球沸騰化時代のサトイモ5】ソルゴー再生すき込み　森誠信 　【不耕起草生有機栽培6】不耕起栽培で唯一厄介なつる性雑草の叩き方　松澤政満 　ことば解説 ［果樹］ 　日焼け激弱品種を救うには？ 　リンゴのつがる　葉とらずとカルシウムで日焼け果ほぼゼロ　福士一史 　ナシのにっこり　スポット遮光と点滴かん水でみつ症ごと減った　石原進 　カンキツの極早生温州とせとか　青色防風ネットを樹列上に直張り　山上尚史 　【植物ホルモン塾26】日焼けが大発生、大不作になる！（長崎・瀬片元治さん） 　高温少雨でも果実肥大よし　ナシの不耕起草生栽培　荒井広志 　【生きものと仲良く受粉2】管理送粉者と野生送粉者　光畑雅宏 　ことば解説 ［山・特産］ 　ゆるーく手を抜く防除から　茶のEU残留農薬基準をクリアする　比留間嘉章 ［畜産］ 　【幸せ！　ジャージー牛の山地酪農2】暑い夏は夜間放牧で決まり！　松本忠司 　【牛にムリをさせない長期肥育　最終回】ゆっくり飼っても儲けは増える　後藤路直 　畜舎の暑熱対策〈酪農編〉　山戸浩一 ［くらし・経営・地域］ 　【タネ友の輪っ！　農家レシピ3】ねっとり系だからペースト化　鶴首カボチャのポタージュ　下村京子 　続・農家の熱中症対策　涼しい空間をつくる 　畑に移動式日除けテント　石田誠治 　イナワラ葺きの屋根の休憩所　半田俊哉 　小屋にテント　スポットクーラーで冷房室に（山梨・横森公毅さん） 　紫外線を防いで白内障対策 　農家は注意！　私の白内障体験談　林浩陽 　紫外線対策、食事、休息　今日からできる白内障対策　山口康三 　【新連載　令和ののらぼーず＆のらガール】レタス一つ育てるのも大変　野菜や農家はあたりまえじゃない！　堀田大翔 　【楽しみ家畜15】ヤギと豚2　ヤギが草を食べると、風が流れる　録澤洋介 　【服部農園新喜劇9】スケジュールはお尻から逆算!?　服部都史子 　【菌根菌写真館20】大きな胞子の仲間　千徳毅 　【江戸農書の栽培技術17】生活排水が土を肥やす　高内実 　決して戦争に向かってはならない　熊本農民の「戦争」記録　内田敬介 　【意見異見206】6生協合同で米政策へ提言　農家が続けられる政策を消費者も望んでいる　村上彰一 【主張】「農の哲学」ってなんだろう？　宇根豊さんとアゼ道で考える　農文協論説委員会 【農家の法律相談】自分の田んぼから隣の畑に水を引いたら違法ですか？　馬奈木昭雄 カラー口絵　令和ののらぼーず　小学6年生、つくった野菜を月3万～4万円売ってます（岐阜県海津市・堀田大翔くん）
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  • 現代農業2026年7月号

    現代農業2026年7月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 鎌1本でクズに立ち向かう。刈り払い機の能力を100％引き出す。ハンマーナイフモアで土を肥やす。草刈りが楽しみでしょうがなくなる記事、集めました。 ＜目次＞ ［みんなで農！］ 　ピーマンってね、体力勝負なんですよ　福井敏之 　【新連載　みんなで自然農！】生命力にビックリ　ダイズの摘心・断根栽培　須藤章 特集　鎌、刈り払い機、モア　よし、今夏の草刈り　楽しみだ 　編集者Ｋをほっとけない！　クズを根絶やしにするバッテン刈りを伝授しましょう（福岡・今村仁さん） 　ノコギリ鎌で立ち向かう　クズの弱点を突くバッテン刈り　今村仁 刈り払い機　きほんのき 　刈り払い機を100％使いこなす　圧倒的（きほんに忠実な）草刈り、教えます　塩澤拓郎 　まるでハンマーナイフモア!?　刈り払い機で粉砕刈りするためのカスタム　二神敏郎 　粉砕刈りはやっぱりいい！　ナイロンコード愛用者のオススメ装備　中山勝博 　充電式刈り払い機　最新事情 ハンマーナイフモア　草を粉砕、土も育てる 　ハンマーナイフモア3種を使い分け　牛久保二三男 　農機具屋が教える　ハンマーナイフモアのあるあるトラブルとメンテ術　松澤努 　取り付け簡単な4輪台車で　自走式のハンマーナイフモアを乗用に改造　堀正則 　充電式刈り払い機の動力で　ハンマーナイフモアを自作してみた　東園紀久 モアの事故防止対策 　飛び石防止に　アクリル板と車のゴムシート（茨城・魚住道郎さん） 　アーム式での転倒防止に　トラクタの山側の車輪に重石（大阪・田中成久さん） 草刈り機に「みどり戦略」が使える　 ［稲作・水田活用］ 高温時代の稲作は元肥減らして追肥型 　へのじいのイネ基本講座3　名人が言ってた「中干しは絶対やめなさい！」ってホント？（福島・薄井勝利さん） 　元肥減らした追肥型のイネってどんな姿？（新潟・ホープイン中沢） 有機稲作　分けつはいつとればいい？（民間稲作研究所・川俣文人さん／茨城県笠間市のみなさん） 水位調節ラクラクの発明 　軽トラから一目で水位がわかる　超アナログ＆超便利な指示棒　松浦智敬 　操作簡単、田んぼダムにもできる水位調整板　但木淳一 【田んぼの生きもの図鑑14】コオイムシ　服部謙次 研究　ジャンボタニシ除草、成功のコツ　阿部淳 ことば解説 ［野菜・花］ 梅雨時のネギ畑のウネ間、浅すぎない？　激夏を乗り越えるためのウネ上げ（鳥取・吉岡大輔さん） 【つるちゃんの野菜つくり3】壊れたデンプン工場　スイートコーン　鶴竣之祐 【常識にとらわれないサツマイモ6】発根しかけの苗を酢ドブ漬けで　橋本亜友樹 【地球沸騰化時代のサトイモ4】ウネ間かん水は奥が深い　森誠信 【不耕起草生有機栽培5】福津農園で育つ在来種とオリジナル品種　松澤政満 花農家で広がる外気導入 　外気と炭酸ガスを混ぜ混ぜ導入　キクの夏の開花遅延がゼロに　越川智尋 　夏の平均気温が1℃下がってバラの秀品率が上がった（栃木・田邉正剛さん） ことば解説 ［果樹］ イチジクの超早どり栽培 　5倍密植で定植2年目から量産体制に　森島範紘 　地這い十文字仕立てで1年目からガンガンとる（宮城・佐藤民夫さん） リンゴの長穂接ぎ　雪害を受けてもあきらめない　工藤貴久 【植物ホルモン塾25】足・腰・腕の切り上げせん定（長崎・瀬片元治さん） 【新連載　生きものと仲良く受粉】果樹の多くは虫媒花　光畑雅宏 ことば解説 ［山・特産］ 広がるクワ栽培 　シカ害を防ぐ　クワのディアライン切り戻しせん定　松原徹郎 　カメのエサにクワの苗が売れる　村上遼 ［畜産］ 【新連載　幸せ！　ジャージー牛の山地酪農】ホルスタインと比較してみると……　松本忠司 【牛にムリをさせない長期肥育2】「感動的にうまい肉」を目指す　後藤路直 ［くらし・経営・地域］ 【タネ友の輪っ！　農家レシピ2】セミドライで保存　皮も実もとろける、青ナスの煮物　圓城寺とく子 青梅、黄熟梅、梅干しで　梅不二子流　夏の梅ドリンク＆梅料理（埼玉・山口由美さん） 農家の熱中症対策　暑さを乗り切る野良着コーデ 　基本は冷感インナー、麦わら帽子とサングラスも忘れずに　石井知治 　社員のニーズに合わせて、作業服を使い分け　林浩陽 　ペルチェのネッククーラー＆冷却ベスト　石田誠治 　農作業こそ通気性・速乾性がいい　アウトドアウェア　山村和弘 【楽しみ家畜14】ヤギと豚1　家畜は暮らしのパートナー　録澤洋介 百姓は、生きものを生かしている 　農園の大事な仲間が「見える形」に！　畑の生きもの調査がおもしろい　森昭暢 　人口減少で生物多様性も減る　内田圭 　農を百姓自ら語る、そのために　宇根豊 【服部農園新喜劇8】月曜朝の近況報告でトーク力アップ　服部都史子 【菌根菌写真館19】イネ科は削り刈りで根だけ残す　千徳毅 【江戸農書の栽培技術16】ヨモギは圃場脇の救急箱　高内実 【半農半介護便り13】自給技能体験の提供で村に関わる人を増やす　歌野敬 【意見異見205】まともな米価を実現しないと、本当にやる人がいなくなる　秋山豊 【主張】人間の身体も農――お産も育児も「待って見守る」交歓の世界　農文協論説委員会 【農家の法律相談】境界線を越えてきた枝を勝手に切れるようになったの？　馬奈木昭雄 カラー口絵　梅不二子が教える　さらば夏バテ　梅ドリンク＆梅料理（埼玉県越生町・山口由美さん）
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  • 現代農業2026年6月号

    現代農業2026年6月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 害虫大発生の原因は？　こんなに早くから、こんなに遅くまで出るの？　あの虫が越冬？　近年は夏も冬も気温が上昇。その影響でハスモンヨトウやシロイチモジヨトウ、オオタバコガ、アブラムシ、イネカメムシなどが猛威を振るう。それにしても、ここまで被害が広がるのはなぜだろう。 ＜目次＞ 特集　今だから知りたい温暖化と虫の話 　変な時期に変な虫が出てる!? 　データで見る　気候変動と害虫の異常な発生 　マンガ　虫の増えたり減ったり 　◆ヨトウムシ類 　　ハスモンヨトウとシロイチモジヨトウにこっぴどくやられて考えてみた　豊嶋和人 　　シロイチモジヨトウ大発生はなぜ？ 　　ヨトウムシ類大発生　四つのメカニズム　澁谷耕平 　　不思議！　ヨーグルトでハスモンヨトウがいなくなった（鹿児島・上野紀男さん） 　　イネ科の後の葉物なら、ハスモンヨトウの被害が出ない　小島直子 　　腐熟しかけの雑草堆肥に誘引　作物には寄せ付けない　高内実 　◆オオタバコガ 　　トルコギキョウのオオタバコガ　BT剤のワナで先手を打つ（秋田・永沢公規さん） 　　クスリを使わないオオタバコガ対策 　◆アブラムシ 　　【「虫博士」の畑日誌3】猛暑日後、豪雨後のコロニーを見逃さない　小巻秀任 　　クスリを使わないアブラムシ対策 　◆イネカメムシ 　　イネカメムシのすくい取り調査に同行！　1回3000円がムダ防除になっていないか？（NPO法人オリザネット） 　　イネカメムシの足取りを徹底追跡！　古谷愛子 　　無理やり殺さなければ、天敵が現われる　有機稲作でも、イネカメムシ被害が抑えられた　舘野廣幸 　花の灰色かび病を防ぐ　米ヌカ防除は薄まきがコツ（岡山・大森茂利さん） お得なエサで天敵がじゃんじゃん繁殖 　冬でもタバコカスミカメが維持しやすい　安くて手軽なブラインシュリンプエッグ　得津大地 　天敵のごちそう　栄養価が高いスジコナ卵　平山大稀 　スジコナ卵のおかげで　イチゴの台湾輸出向け基準をクリア　花桝健一 　米ヌカ＋フスマ＋三温糖＋ビールで　高価な天敵カブリダニを倍々に増やす（鹿児島・上野紀男さん） 　コナジラミを食べてくれない、雑種カスミカメが出現!?（佐賀・山口恭平さん） 緑肥で勝手に集まる土着天敵 　定植後2カ月は殺虫剤ゼロ　ネギのウネ間緑肥が土着天敵を呼ぶ（埼玉・塚越幸寿さん） 　年内のアブラムシ防除ゼロ　クロタラリア緑肥からナナホシテントウが大量移住（高知・川竹秀幸さん） 　園地に五右衛門風呂！　熱湯でナシの白紋羽病、根頭がんしゅ病を成敗（千葉・鈴木克巳さん） 茎葉処理剤を120％使いこなす 　サツマイモのウネ間　夏場は選択性除草剤のブームスプレーヤ散布で　藤原俊茂 　トウモロコシにブルーシア、サトイモには遅めのナブで省力化（宮城・佐藤民夫さん） 　反収100㎏以下の畑が1年で200㎏超え　超厄介な帰化アサガオは、ダイズ播種前のダブル除草剤で抑える　佐藤貴寿 新農薬情報　殺虫剤、殺菌剤　城塚可奈子／田中貴幸 殺虫剤・殺菌剤のRACコードによる分類一覧 除草剤のRACコードによる分類一覧 かゆい所に手が届く　散布機の工夫集 　畑のケラを撃退　ダイアジノン散布機　中山勝博 　粒剤3㎏がピッタリ入る　焼酎ボトル散粒器　笠原治 　やっかいなアレチウリも抑える　除草剤散布用ブームスプレーヤ（栃木・池田一紀さん） 　ポイントはガイドバー　バズーカ散布機　矢部雅彦 ジャンボタニシ対策　あの手この手2026 　一晩で200匹捕まる　ペットボトルトラップ　上野山恭介 　押して歩くだけ　画期的捕獲器ジャンタニグッバイ　桐原冬夜 　無地の段ボールがエサにいい　一坊寺勝之 　捨てられる梅酒漬梅で食害抑制　吉田宏 ミントで減農薬 　野菜が元気に、虫も寄ってこない　ハッカ水と出合って　から、農業が楽しくてしかたがない！　安川清美 　ミントの香りで作物の病害虫抵抗性アップ　有村源一郎 トピックス 　ミニトマト　振動で嫌がらせ、コナジラミが皆無に　久世継義 　チュウゴクアミガサハゴロモは防除暦の農薬で抑えられる　阿久津純一 　夏期湛水でセンチュウやキスジノミハムシ減　きれいなダイコン、カブがとれた　安永和秀 有機茶の多収、超低コスト栽培　ウンカもアザミウマも怖くない　杉山隆良 失敗から学んだ防疫対策　土禁、発泡消毒……　診療代も子牛の下痢も激減　渡辺隆 ［くらし・経営・地域］ 【新連載　タネ友の輪っ！　自家採種の農家レシピ】赤エンドウと長崎アズキのほっくり鮮やかお赤飯　圓城寺とく子 ソーラーシェアリングで脱温暖化、脱原油依存へ 　水田ソーラーシェアリングこそが普及の本丸　東光弘 　パネル下の作物への影響が見えてきた　丸山紀子 【服部農園新喜劇7】クレーム対処で、町の人の「推し」になる!?　服部都史子 【江戸農書の栽培技術15】草木灰＆米のとぎ汁で虫がこない!?　高内実 【菌根菌写真館18】アーバスキュラー菌根菌にとって有機物は必要か？　千徳毅 「いま注目の菌根菌とその仲間たち」連続講座3　チッソ固定 生きものに肥料を作らせる！（弘前大学名誉教授・杉山修一さんほか） 【レイモンドからの手紙26】あなたの心は歌ってる？　レイモンド・エップ 【半農半介護便り12】煩わしいけど、関わり合い、支え合う　歌野杳 【意見異見204】絶滅と戦争の悲劇を越えて　トキと共に歩む地域の再生　服部謙次 【主張】水路掃除は関係人口をつくる絶好の「関わりしろ」 【農家の法律相談】国の交付金を使いたいのに、県の担当者に拒否された　馬奈木昭雄 カラー口絵　激写！　これが話題のイネカメムシ さくいん――作目から、病害虫名から、天敵から
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  • 現代農業2026年5月号

    現代農業2026年5月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 輪作は農家の基本技術。土壌病害やセンチュウが減り、残肥を使えて肥料代が減る。畑がにぎやかになって、作物が元気に育つ――。緑肥や子実トウモロコシも使いこなす、イマドキの輪作体系を一挙公開！ ＜目次＞ ［みんなで農！］ 　スイカってね、水との絶妙な距離感で動くんですよ　杉山彰英 　【地球にやさしいケチケチ菜園4】石灰追肥でタマネギの腐りが激減　仁科浩美 　一粒万倍　バケツイネ選手権2026　参加者募集 特集　病害虫に強い 土を育てる 最強輪作パターン わが家の最強パターン 　輪作で土が育つ、病気も減る　久保寺智 　輪作で意識するのは「科」だけではない　林重孝 　やっぱりネギ！　病気に強く、お肌きれいに 　　ネギ→ジャガイモで肌がきれいに　山村和弘 　　大麦、タマネギを挟んでサツマイモの黒斑病を克服　福間友英 　トウモロコシは最強！　深い根張りで排水改善 　　ブロッコリー・カリフラワーの前にひと稼ぎ　真夏の総ヤングコーンどり栽培　豊嶋和人 　　水はけ改善、小麦増収、帰化アサガオ減……　子実トウモロコシで水田輪作がうまく回る　安居誠 　　根がすごい、有機物も大量に補給　子実トウモロコシが輪作の救世主に　東山哲智 　　ブロッコリーの根こぶ病対策　田畑輪換できない畑はスイートコーン　坪倉昌 輪作で土を育てる 　おすすめ！輪作の順番 　　耕作放棄地なら　サツマイモ→小麦→ダイズ　魚住道郎 　　水田転換なら　サトイモ→サツマイモ（島根・福間友英さん） 　　給食野菜をつくるなら　ソルゴー→タマネギ→ニンジン→ジャガイモ　牛久保二三男 　　緑肥から始める輪作体系　榊原健太朗 　菌根菌をリレー 　　菌根菌の力を借りる輪作とは？　千徳毅 　　アブラナ科からマメ科へのリレーで菌根菌復活　久保寺智 　　菌根菌を育てる輪作パターン　森昭暢 　土壌炭素を増やす 　　10種のミックス緑肥で畑をカバー　高林優一 　　ダイズ間作小麦と後作ミックス緑肥で、秋以降の畑のカバー率90％　有馬慎吾 ［稲作・水田活用］ 　講習会で見えた 除草がいらない複数回代かき　コツのコツ（民間稲作研究所・川俣文人さん／茨城・貝塚千博さん、大熊義勝さん） 　無農薬無肥料でも反収8俵　縦横に入るチェーン除草が強烈に効く（大分・戸倉徹さん） 作業後、道路に落ちる泥対策 　ヘラ付き強力電動ブロワーで吹き飛ばす　二神敏郎 　田んぼ脇で前後進し、泥を集中して落とす　林浩陽 　バルブを工夫、代かきの泥は田んぼで落としちゃう　中道唯幸 【イネ基本講座2】田植えを1週間遅らせると、出穂も1週間遅くなる？ 【田んぼの生きもの図鑑13】ツバメ　服部謙次 ことば解説 ［野菜・花］ 高温干ばつ時代に注目　白ネギのマルチ栽培 　有機給食づくりでネギのマルチ栽培　無マルチより生育がいい　松岡尚孝 　生分解性マルチとリビングマルチの組み合わせ（埼玉・関田淳市さん） 適期に作業できる　米農家と連携して遮熱剤のドローン散布　林謙次 【地球沸騰化時代のサトイモ3】「マルチの上に土寄せ」で激夏をしのぐ　森誠信 【常識にとらわれないサツマイモ5】つる返しは不要　橋本亜友樹 【つるちゃんの野菜つくり2】デンプンの地下金庫　サツマイモ　鶴 竣之祐 【不耕起草生有機栽培4】夏野菜を育てる　松澤政満 ことば解説 ［果樹］ ブドウの宮田式これっきり摘粒法　完全攻略（徳島・宮田昌孝さん、里美さん） 温州ミカン　夏肥で芽と花のバランスがいい樹に 　夏肥いつやればいい？　根っこに聞いてみた（愛媛・橋本博幸さん） 　隔年結果が減り、連年4ｔどりのミカン園が増えた　野島武也 【植物ホルモン塾24】石地の花がこない、なぜ？（長崎・瀬片元治さん） ことば解説 ［山・特産］ チップス、マッシュポテトがうまい　青森で熱帯作物のキャッサバを栽培！　佐藤郁哉 ［畜産］ 鶏小屋なし、エサもヒナも買わない「完全放牧養鶏」　森本かおり 【新連載　エサの地元自給率95％！　脱サシ偏重！　牛にムリをさせない長期肥育】　子牛代と配合飼料代の2大コストを抑える　後藤路直 ［くらし・経営・地域］ 野草を増やす、育てる 　まるで巨大ホウレンソウ!?　　耕作放棄地でオオバコ栽培　畑美貴 　大人気のヨモギ「切り下」で増やす　後藤直行 　5月以降の高刈りで薬草を増やそう　松原徹郎 【楽しみ家畜13】馬3　乗馬は最先端のレジャー　小岩井重人 誌上　タネ交換会2026　結果発表!! 「いま注目の菌根菌とその仲間たち」講座2　農文協に菌ちゃん先生がやってきた！（長崎・菌ちゃんふぁーむ　吉田俊道さん） 【服部農園新喜劇6】「休めない」んじゃない！「休もうとしない」だけだ！　服部都史子 【菌根菌写真館17】菌糸は浅い層に集中　千徳毅 【江戸農書の栽培技術14】江戸時代流「ジャガ芽挿し」　高内実 【半農半介護便り11】1年分の炭をやく楽しみ　歌野杳 【レイモンドからの手紙25】「糖」が生み出す　愛と分かち合いの世界　レイモンド・エップ 【意見異見203】オーガニックビレッジ宣言、国費支援の期間が足りない！　高林優一 【主張】作物と対話する――観察から交歓へ　農文協論説委員会 【農家の法律相談】崩れたアゼ（土手）は誰が修繕すべきか　馬奈木昭雄 カラー口絵　縦にも横にも入るチェーン除草（大分県中津市・戸倉徹さん）
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  • 現代農業2026年4月号

    現代農業2026年4月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スイカのポットごと置くだけ定植、モロヘイヤのひざ下仕立て、ハクサイのわき芽どり、ピーマンの菌箱栽培、レタスのコンテナ栽培……。よくもまあ、次から次へと、こんなヘンテコなこと思いつくよな。だけど、不思議と力がみなぎるぜ。さすがは農家！（野菜の声） ＜目次＞ ［みんなで農！］ 　キュウリってね、摘心すると実が太る、節も増えるんですよ　山口仁司 　【地球にやさしいケチケチ菜園3】落ち葉で有機物マルチ、育苗培土　仁科浩美 特集　芽と根と菌の力がみなぎる　野菜つくりの裏ワザ　2026 　根っこの生命力を信じて　スイカのポットごと置くだけ栽培　久保田喜隆 　【スイカの声】ビニールの上にポットごと置かれて、どうだった？ ◆わき芽の力を信じなよ！ 　太いわき芽が次々と　モロヘイヤのひざ下仕立て　林初枝 　【モロヘイヤの声】ひざ下まで切り戻されて、どうだった？ 　花が落ちたらすぐ葉かき　収量3倍　オクラのわき芽出し栽培　加藤明 　【オクラの声】葉かきで丸裸にされて、どうだった？ 　ハクサイでもできた！　わき芽収穫で1株2個どり　熊谷孝敏 　【ハクサイの声】わき芽どりされて、どうだった？ ◆菌とつながりゃ肥料はいらない 　トマト、ナス、レタス、ブロッコリー……　大規模プロ農家がやる菌ちゃん農法　高林優一 　越年2月も枯れずにとれ続けてる！　露地ピーマンの菌箱栽培（三重・出口敢さん） ◆塩ビ管、コンテナ、土のう袋でも大丈夫 　省スペースで日当たりバツグン、猛暑に負けない　小さな庭の塩ビ管栽培　下村京子 　不耕起の原野から苗を守る　塩ビ管でゴーヤーのつつっぽ栽培　河野充憲 　腰がラク、草取りいらず　絶景！　倉庫の屋上でコンテナ栽培　木原英雄 　ミニトマト、茎ブロッコリー、ルッコラ　安上りで土壌病害が出ない土のう袋栽培　佐藤郁哉 　ハーベリーポットでイチゴの立体栽培（栃木・橋渡賢図さん） 　野菜のビックリ栽培なら、『のらのらブックス』におまかせ！ ［稲作・水田活用］ 　菌いっぱいの培土で病気に負けない苗づくり 　　菌が活躍する落ち葉堆肥床土　舘野廣幸 　　田んぼの土を原料に、極上の発酵培土を作る方法　川俣文人 　「弱苗」を真似して大成功！　10aで9俵とれた　森下寅幸 　プール育苗は間断かん水方式で！　池田亮 　苗箱からペロンと出せる　持ち運びもラクラク網棚育苗　青木秀行 　【田んぼの生きもの図鑑12】イトミミズ　服部謙次 　有機のイネつくり　育苗のカンドコロ 　　「地球苗」だからガッチリ健苗　有機ポット成苗　作業のコツ　東山広幸 　　2葉期に白くて太い冠根5本苗を目指せ！　川俣文人 　ことば解説 ［野菜・花］ 　高温時代の夏秋トマト　幼苗定植の強い根を活かすわき芽とりのワザ　後藤敏美 　トマトの幼苗定植は浅根にならない（福島・新國真也さん） 　【新連載　つるちゃんの野菜つくり完全攻略】糖を引っ張る3兄弟　カボチャ・スイカ・メロン　シンク強度と着果位置のヒミツ　鶴竣之祐 　【地球沸騰化時代のサトイモ2】元肥減らして逆さ植え　森誠信 　【常識にとらわれないサツマイモ4】1m苗栽培　橋本亜友樹 　ブドウの下でアスパラガス栽培　草丈70㎝に抑える（宮城・佐藤民夫さん） 　つくりやすくて売れる草花の探し方　後編　菅家博昭 　【不耕起草生有機栽培3】草を活かせば堆肥づくりはいらない　松澤政満 　ことば解説 ［果樹］ 　脱・購入花粉　果樹の受粉はこれでバッチリ 　生きものと仲良く受粉 　　ナシの受粉は「専門家」のクロマルハナバチにまかせた　三橋憲一郎 　　サクランボにマメコバチ　ヨシ筒割りがいらない掃除棒2種　大江松男 　　リンゴにマメコバチ　ストロー巣と杉板巣を使ってみた　工藤昌弘 　　カキ園に白クローバ　コマルハナバチを呼び込む　日下石碧 　花粉を自給 　　家庭用暖房器具で開葯　リンゴ3ha分の花粉をまかなう　工藤貴久 　　イネの育苗器で切り枝の開花を早める（千葉・廣谷健一郎さん） 　【植物ホルモン塾23】肥料のあるなし、どう違う？（長崎・瀬片元治さん） 　ことば解説 ［山・特産］ 　マタタビが売れる！　猫用の枝、苗木、新芽で年間30万円超　丸橋幸三 ［畜産］ 　繁殖母牛選びのチェックポイント　導入牛・保留牛編　井上明宏 　いくらにする？　平飼い卵の値段の決め方 　　35円　エサの自給で経費を抑える　川井大輔 　　60円　相場より少しだけ安く　山口命 　　100円　飼い方の理念を知ってもらう　川尻哲郎 ［くらし・経営・地域］ 　えっ！　ワラビも？　アク抜きなしで、なんでも山菜貯金　新井登志子 　おいしく食べて竹林整備　ヌカ床・ジャーキー・お茶で、竹を丸ごといただき！　日高榮治 　【楽しみ家畜12】馬2　馬に乗ってお祭りへ　小岩井重人 　特定技能外国人とアジア野菜を栽培　農園が国際交流の拠点になった　若井克司 　【服部新喜劇4】ヒゲ、剃るんかい！　剃らんのかい！　服部都史子 　集落営農法人などで使える無料の経営シミュレーター　金光剛助 　「いま注目の菌根菌とその仲間たち」連続講座1　菌根菌にとって旬の植物とは？（酪農学園大学・小八重善裕先生／千徳毅さん） 　【菌根菌写真館16】発芽後5日で共生　千徳毅 　【江戸農書の栽培技術13】山を見てふもとの土を思う　高内実 　【半農半介護便り10】自給を支える炭と七輪　歌野杳 　【レイモンドからの手紙24】歩くから道ができる　レイモンド・エップ 　【意見異見202】「農マッチョイズム」よ、ちょっと待て　鴫谷幸彦 【主張】なぜ今、「耕さない農業」に人は惹かれるのか 【農家の法律相談】行政に補助金の返済を求められ借金を重ねている　馬奈木昭雄 カラー口絵　上はトロ土、下はゴロ土　草を抑える深水代かき（NPO法人民間稲作研究所・川俣文人さん）
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  • 現代農業2026年3月号

    現代農業2026年3月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 イモとショウガは栄養繁殖。植え方自在、アクロバティック！　常識はずれのロケットスタートで、確実に増収。カンタン増殖のワザも！ ＜目次＞ ［みんなで農！］ 　トマトってね、青年期に一生が決まるんですよ　森本守 　【地球にやさしいケチケチ菜園2】土着菌に任せておからモミガラ堆肥　仁科浩美 　一粒万倍　バケツイネ選手権2025　結果発表　編集部 特集　植え方無限大　イモとショウガの増収術 　サトイモとショウガは育苗栽培、ジャガイモは切り分けで収量アップ　東山広幸 　ショウガの保存と発芽　濡れ新聞で包んだまんま芽出し植え　海老原豊 　イモとショウガの正体　それって塊茎、塊根？ ◆サトイモ　種イモ不足をしのぐワザ 　2株から130本以上の苗がとれた！　サトイモ分割育苗法　河野充憲 　8月からとれる　7ａで110万円　親イモ捨てるな！　サトイモの頂芽くりぬき逆さ植え栽培　加藤明 　不耕起草生有機栽培　サトイモやコンニャクだって連作障害が出ない　松澤政満 ◆ジャガイモ　芽が目覚める切り方、植え方 　20ｇの極小イモも捨てずに種イモ利用　中村進卓 　種イモ1・5倍活用　捨てていたわき芽でジャガ芽挿し（茨城・塚原雄二さん） 　種イモ節約、作業がラク……まだまだあるぞ！　ジャガイモビックリ栽培 ◆サツマイモ　若い節か、老いた節か？ 　採苗期間が短縮　捨てていた途中苗が使える！　廣岡希龍 　20㎝の小苗もいける　大きめのイモを揃いよく　橋本亜友樹 　穴底に苗を挿すモグラ植え（茨城・小沼藤雄さん） 　あなたは何節で苗とりしている？ ［稲作・水田活用］ 　高温時代　元肥減らして追肥でとる 　安い、かんたん　高温時代はやっぱりへの字稲作　小泉和弘 　初期チッソゼロなら根が10倍　イネの「ど根生効果」を証明！　山根正博 　【新連載　へのじい＆への次郎のイネつくり基本講座】への字稲作の元肥ゼロを学び直す 　塩水選で種モミが浮く原因がわかった（福島大学食農学類・新田洋司先生） 　コーティング後に浸種できる鉄コーティング（島根・高橋智和さん） 　再生二期作　1作目は早く、2作目は遅く刈り取る　（福岡・熊谷道久さん／農研機構・中野洋さん） 　【田んぼの生きもの図鑑11】ニホンアカガエル・ヤマアカガエル　服部謙次 　【不耕起有機ダイズ5】不耕起で土はこんなに変わる　小松﨑将一 　ことば解説 ［野菜・花］ 　高温干ばつに強いキャベツの直播栽培　石田秀樹 　株間・条間の除草には「チョッカラホウキング」　古野隆雄 　【新連載　師匠直伝！　地球沸騰化時代のサトイモづくり】大きくて、きれいで、存在感のあるイモに憧れて　森誠信 　【常識にとらわれないサツマイモ3】なぜ種イモを直接植えないのか　橋本亜友樹 　【ミックス緑肥イチゴ2】苗づくりからつまずいた（福岡・髙山建人さん） 　【不耕起草生有機栽培2】土をつくるのは草と生きもの　松澤政満 　【「虫博士」の畑日誌2】アブラムシ1　雨の後3週間ルーティンで飛来　小巻秀任 　つくりやすくて売れる草花の探し方　前編（福島・菅家博昭さん） 　ことば解説 ［果樹］ 　主枝背面の立ち枝を活かす　有機リンゴの樹形づくり（青森・北上俊博さん） 　つるちゃんが見に来た！　植物ホルモンに満ち満ちた果樹のせん定　モモ編（長野・松村暁生さん） 　モモの水圧摘蕾 　スピード10倍、1haの摘蕾が2、3日で完了　渡邉晴光 　農家と一緒にデータとり　水噴射摘蕾の実際　重藤奈央 　二十世紀超えの青ナシ　富慈緑　井瀬俊一 　ことば解説 ［山・特産］ 　川沿いの畑に注意　クマ対策の講習会を開催　佐藤拓郎 　パンづくりに、シロップに　イタヤカエデの命の水　新井登志子 ［畜産］ 　コンディションをチェックして繫殖母牛の分娩事故ほぼなし　維持期・増し飼い期編　井上明宏 　耕作放棄地で牛を飼う　飼料イネＷＣＳで赤字経営からの脱出　野村幸市 ［くらし・経営・地域］ 　誰でも簡単　こうじとご飯でドブロクパンづくり　なかやまじゅんこ 　フキノトウを楽しむ 　味噌、オイル漬け、酵母　春を告げるフキノトウにワクワク　三栗沙恵 　母から受け継いだ　フキノトウの酢味噌和え　川端與一郎 　体力なし、機械なしでも続けられる　ノーディグ菜園　森脇さや 　菌ちゃん農法を大解剖！ 　【楽しみ家畜11】馬1　神事の馬を飼ってみないか？　小岩井重人 　知りたい！　農業にスキマバイトアプリ 　スキマバイトアプリすごいわ！　関係人口を掘り起こす優れたツール　林浩陽 　アプリによって違う性格　長期雇用や職員のスキル向上にもつながる　園山秀国 　スポットワーク、ここを押さえるべし　福島公夫 　【江戸農書の栽培技術12】紫色や黒色の土を選ぶべし　高内実 　【菌根菌写真館15】菌糸を育てるには、単一緑肥より多様な雑草　千徳毅 　【服部新喜劇4】レインスーツでやる気アップ　ダセェ雨合羽は脱ぎ捨てろ！　服部都史子 　新刊案内『いま知りたい　お米と農家の話』 　【レイモンドからの手紙23】大地再生農業へのとびら　レイモンド・エップ 　【意見異見201】節水型乾田直播稲作には、根源的な問題がある　舘野廣幸 【主張】いつまでもあると思うな米と田んぼ 【農家の法律相談】40年間借りていた土地を返したくない　馬奈木昭雄 カラー口絵　早春の恵みイタヤカエデから樹液をとる（長野・小谷樹液プロジェクト）
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  • 現代農業2026年2月号

    現代農業2026年2月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2025年2月号の巻頭特集「通用しない従来の暦　品種と播き時　本気で見直すしかない」の反響が大きかった。年々猛暑に拍車がかかっているが、25年は超ド級。「もう夏!?」「まだ夏!?」と思えるくらい、厳しい暑さが続いた。そんな待ったなしの状況のなか、品種の秘めたる力を生かしつつ、収穫や作業をずらして、激夏を軽やかに避けるワザが誕生。 ＜目次＞ 特集　続・品種と播き時　本気で見直すしかない　激夏をかわす新作型 暑すぎる夏にチャンス到来！　青木流　猛暑をやりすごす遮光ハウスとずらし術　青木恒男 町のタネ屋が教える　播き直しができるリカバリー品種　市川啓一郎 図解　新作型で激夏をかわす　アブラナ科野菜の「トウ立ち問題」「結球しない問題」を克服するには ネギ 　夏どりできちゃった！　秋冬どりの定番なべちゃんゴールドを盆明け収穫　吉川文 　9月どり龍美を約2週間遅植え　村田彰 ジャガイモ 　種イモ増やして　東北で秋ジャガに挑戦！　東山広幸 キャベツ 　「初秋」の播種を約2週間遅らせたらうまくいった（高知・公文啓子さん・興伸さん） カリフラワー 　高温で中早生の収穫が遅れるから極早生でカバー　豊嶋和人 タマネギ 　台風被害と発芽不良を克服　1カ月遅播きでいい苗をつくる　蘭一城 みんなで自然農　猛暑をかわす野菜づくりにシフト　須藤章 在来の固定種で激夏を乗り切る、かわす　小巻秀任 暑くてもバテない品種　ベテラン有機農家・林さんの夏の畑を拝見（千葉・林重孝さん） ここに惚れた！　サツマイモ・サトイモ品種 　わたしのハートをつかんだサツマイモさんたち　三田さえ子 　イモけんぴにはしろほろり、アイスにはふくむらさき　鈴木志生梨 　【常識にとらわれないサツマイモ2】発根が早く乾燥に強い品種ベスト3　橋本亜友樹 　ホクホク好きの支持を集める新品種栗かぐや　佐藤孝一 　20品種を比較　皮むき、分離がラクなサトイモ選び　菅野元一 直売で需要増加！　玄米でうまい米 　手早く炊けておいしい　大人気の低アミロース米　たきたて　及川正喜 　プチプチ食感でGABAも豊富　巨大胚芽米　カミアカリ　松下明弘 　北海道向け　玄米食専用品種のゆきむつみ　帰山祐子 　収量も味もあきたこまちを超える　ズッパーサン　畠山和夫 手づくり加工に、この品種 　いぶりがっこ用ダイコンには香漬の助　高橋一郎 　切り干しダイコンに耐病総太り　小泉和弘 　コクと甘みのクッキングトマトすずこま　佐々木かよ 　すずこまは鉢植え栽培も面白い　由比進 　幻のコンニャクはるなくろ　牛久保二三男 　梅不二子流　個性を楽しむウメ10品種　山口由美 単為結果ナスをつくりこなす 　性格が真逆な2つの単為結果品種をつくりわける（高知・川竹秀幸さん） 　温度管理と葉面散布でPCお竜を成り疲れさせない（高知・得津大地さん） 有機栽培にもいい　病気に強い野菜品種 　ズッキーニ、ピーマン、コマツナ……　無農薬でつくれる品種が見えてきた　西岡秀明 　産地の課題にこたえる　メーカー＆研究機関おすすめ抵抗性品種 　『みんなの有機農業技術大事典』より　ベテラン有機農家が選りすぐった品種　大塚一吉／魚住道郎／佐久間清和／斎藤昭 高温乾燥もへっちゃら　暑い夏には切り花ヒマワリ 　暑ければ暑いほど売れる！　ライムギすき込みで、サンリッチUPシリーズの根張りが抜群に　武藤政仁 　産地のヒマワリづくり　色や形ごとの品種リレーで途切れず出荷　山田桂 　八重の新品種ダージリンは葉水と水切りがカギ（千葉・山田保夫さん） 　盆花でセット販売　直売所向けのヒマワリ2種　鴫谷幸彦 タネ代高騰、タネ不足!?　いまこそ自家採種！ 　「これっぽっちしか入ってない」なら自分でタネ採りしちゃえ　大山よし子 　失敗なし！　ダイコンのタネ採り術　小巻秀任 　【江戸農書の栽培技術11】タネは「雌」から採るべし　高内実 　貴重な固定種のタネを、専門店に納品できた！　小島直子 　中3でタネ屋を創業　100年後も残したい　ぼくのおすすめ在来ツケウリ、マクワウリ品種　小林宙 　ルーツや栽培方法がわかる「在来品種データベース」　江頭宏昌 　採るんだから知っときたい　「固定種」と「在来種」の違い　由比進 　タネを採って、交換しよう!!　『現代農業』誌上タネ交換会2026を開催します！ 　野菜つくりっておもしろい のらのらブックス スタート！ シャインの血を引く　ねらいめ赤系ブドウ 　熟期の違う赤系シャイン3種　宮田昌孝 　富士の輝の兄妹　薄紅色のきれいな美和姫　志村富男 失敗しない　アボカド品種選び 　露地でアボカド19品種に挑戦中　いちばん好きなのはピンカートン　内田勉 　幸せアボカドライフのための品種選び　東愛理 夢が広がる　国産ナッツの品種選び 　ピーカンナッツ　収量がよく殻がむきやすい3品種（埼玉・尾野敬一さん） 　ヘーゼルナッツ　おすすめのイタリア系5品種　野口祐子 経営を助ける後継牛 　長命連産、生乳生産を支える骨格づくり　初めてのホル全共を振り返って　青沼光 　短角、ジャージー、ジャー黒……　多様な赤身牛の魅力を売り出す　荻澤紀子 今月の記事中に掲載された種苗取扱業者問い合わせ先 ［くらし・経営・地域］ 　スナップエンドウ栽培で大活躍　超画期的な自作糸張り器（神奈川・古川原琢さん） 　【菌根菌写真館14】私の原点となった「不思議な畑」　千徳毅 　【服部新喜劇3】経費削減！　ショボい飲み物しかありません　服部都史子 　【レイモンドからの手紙22】農場を離れ、ただのレイモンドになる　レイモンド・エップ 　【半農半介護便り9】介護から共助のかたちへ　歌野敬 　【意見異見200】むらの崩壊を止めるため、外部の人も含めた「共生」を　天明伸浩 【主張】「つくり手」と「食べ手」をつなぐ　「鳴子の米プロジェクト」20年 【農家の法律相談】隣の果樹園で勝手に草刈りをしたら、その費用を相手に請求できるか　馬奈木昭雄 カラー口絵　とことんサツマイモづくしのカフェ（新潟・さつまいも農カフェきらら）
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  • 現代農業2026年1月号

    現代農業2026年1月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 農家も消費者も、世間のみんなが米に大注目。田んぼにも足が向くようになってきた。激夏、異常気象で難しい時代だけど、今こそイネを、学び直すとき。ちゃんととれれば、イネつくり、ずっと続けられそうだ。 ＜目次＞ みんなで農！ 　ネギってね、土寄せの加減で長くも太くもできるんですよ　吉岡大輔 　【新連載　地球にやさしいケチケチ菜園】菌いっぱい、使い放題！　仁科浩美 特集　高温時代の米つくり　超きほんのき　ちゃんととる　たくさんとる　2026 　イネをちゃんと知りたい、つくりたい??編集部に問い合わせが続々！ 　高温時代　元肥減らして追肥を増やしたらよくとれた！　（新潟・ホープイン中沢） 　へのじいの今さら聞けないイネ講座 　　講座①　イネの一生って？ 　　へのじいのひとりごと?　イネの生命力はすごい 　　講座②　元肥をどうする？ 　　講座③　植え付け本数をどうする？ 　　へのじいのひとりごと?　収量構成要素って何？ 　　講座④　水管理をどうする？ 　　講座⑤　いよいよ追肥だ！ 　　へのじいのひとりごと?　農文協の追肥型稲作 　　入門者にも名人にも大好評　『イネ大事典』でもっと詳しく！ 　　（補講）一発肥料の早効き問題　後期重点や3成分入りの肥料がよさそう（豊田肥料） 　　肥料以外の要因もあるはず　加藤直人 　　安定多収の「薄井流」を、補肥重点のオーダーメイド肥料で実現　赤羽悟 　　ルール違反？の追肥でひさびさに10俵超　酒井義広 　反収1・4倍　再生二期作の現場から 　　1作目は40㎝の高刈りで（福岡・熊谷道久さん、農研機構・中野洋さん） 　　再生二期作で、10a50万円の売り上げを目指す！（島根・高橋智和さん） 　　イネが毎年再生！　機械なし、素人でもできる　多年草化栽培　小川誠 ［稲作・水田活用］ 　不耕起有機ダイズ　特別編　かなり出来はよさそうだ（千葉・おひさま畑） 　子実トウモロコシの輪作　小麦増収、ダイズ根量アップ、帰化アサガオ減　佐藤貴寿 　【田んぼの生きもの図鑑10】ゲンゴロウ類　服部謙次 　耕作放棄地で田んぼ始めた　苗に道具に、周りのみんなが助けてくれる　石井洋子 ［野菜・花］ 　驚異の4?5tどり　これがサトイモ名人の実力だ！（愛媛・三好増夫さん） 　【新連載　常識にとらわれないサツマイモづくり】イモができないからつるボケする!?　橋本亜友樹 　サツマイモは発根1カ月が大事 　作業がラクで収量もアップ　平ウネでナスの高回転栽培（高知・岡林実さん） 　【新連載　ミックス緑肥の不耕起イチゴに挑戦】（福岡・髙山健人さん、下川将彦さん、下川大輔さん） 　【新連載　かん水いらずでよく育つ不耕起草生有機栽培】松澤政満　 　ことば解説 ［果樹］ 　【有機果樹10】有機ミカン「半分丸坊主式」（熊本・河野大樹さん、裕子さん） 　ナシの収量が伸びないときは制限要素と向き合うためのチェックシート　青木武久 　つるちゃんが見に来た！植物ホルモンに満ち満ちた果樹のせん定　リンゴ編（長野・松村暁生さん） 　【植物ホルモン塾22】環状剥皮で花芽がきた（長崎・瀬片元治さん） 　ことば解説 ［山・特産］ 　【続・日本ミツバチ質問箱5】ハチに優しく、蜜をたくさん採るには？　立石靖司 ［畜産］ 　太りすぎずフレームのしっかりした和牛子牛をつくる　離乳後編　井上明宏　 　サステナブルな酪農を目指して　オガ粉の代わりにバイオ炭で堆肥づくり、CO2削減　今吉正登　 ［くらし・経営・地域］ 　かんころもち、イモもち、発酵液……　島の台所から届いたサツマイモレシピ　歌野杳 　サツマイモから酒　仕込み中もおいしい　サツマイモドブロクと焼酎をつくろう 　子ども時分に舌で覚えた、芳香なイモ焼酎（長崎一子さん） 　吸引力の落ちない自作掃除道具　ブロワー改造掃除機で、倉庫を汚さず乾燥機をピカピカに　北村孝志 　自作サイクロン集塵機で、オガ粉を出さずに木工作業　藤田清隆　 　【新連載「虫博士」の畑パトロール日誌】　小巻秀任 　【楽しみ家畜10】ヤギ　乳用種4　ヤギとの共生社会をめざして　今井明夫 　【江戸農書の栽培技術10】生きたカエルでナマズ釣り!?　高内実　 　【菌根菌写真館13】　枯れた植物の根の中は　千徳毅 　『みんなの有機農業技術大事典』によせて14 　【服部農園新喜劇2】事務所にテレビ　服部都史子 　【レイモンドからの手紙21】まおい村構想　レイモンド・エップ 　海外でも大注目！ 耕さない農業への実践ガイド 日本語訳　荒谷明子 　農家の野焼き　たき火が届け出制になる!? 　農家の野焼きは禁止されていない　馬奈木昭雄 　【意見異見199】規模拡大一辺倒じゃ、地域は維持できない！　忠聡 【主張】農家魂を揺さぶる記事を、本年も??『現代農業』2026年編集方針より 【農家の法律相談】山林に無断で埋められた廃棄物、個人で片付けないといけないのか　馬奈木昭雄　 カラー口絵　1本単価120円アップ!?　カスミソウ　染色の現場を見た（福島県昭和村・菅家博昭さん）
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  • 現代農業2025年12月号

    現代農業2025年12月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 収穫後も野菜や米は生きている。寒すぎず、暖かすぎず、温度と湿度を最適に。土地柄や気候条件、作物の生理も深く理解し、なるべくシンプル、確実に貯蔵・保存。農家の知恵と工夫の見せどころ。 ＜目次＞ みんなで農！ 　キャベツってね、下葉の直径が40～50㎝あれば大玉になるんですよ　平澤協一　 　【野菜の気持ち7】トマトの果実を埋めてペット栽培　中川原敏雄 　バケツイネ選手権2025　締め切り間近 特集　野菜と米の貯蔵・保存　とっておきのワザ 　サツマイモ 　　農家の貯蔵の知恵マップ 　　宮城　これで決まり！　深い穴を掘ってモミガラでフタ　三田さえ子 　　福島　コンテナボックスとモミガラで春までバッチリ（福島・東山広幸さん） 　　栃木　タマネギネットに入れて、モミガラの中に吊るす　佐藤孝一 　　神奈川　ブルーシートと毛布を被せるだけ（神奈川・山本諭さん） 　　岐阜　プレハブ冷蔵庫＆コタツ＆サーモスタットで簡単12℃キープ　林雅広 　　徳島　リンゴ箱ならイモに風が当たらない　仲井康典 　サトイモ 　　貯蔵法は3パターン（福島・東山広幸さん）　 　　ウネに不織布を被せるだけでいい（愛媛・三好増夫さん） 　ジャガイモ 　　貯蔵性は収穫日の天候で決まる　東山広幸 　　コンテナの穴を塞いでネズミを防ぐ　魚住道郎 　　種ショウガの貯蔵に、ミミズがいい仕事　大平和久 　　古い湿ったモミガラを使うのがミソ　東山広幸 　ニンジン 　　有機給食用ニンジン　畑に生き埋めで春まで出荷　牛久保二三男 　　畑を空けたい場合は、一度抜いて集めて埋める（茨城・塚原雄二さん） 　ダイコン 　　溝に埋めて黒マルチで水分を遮断する　高萩和彦 　　土中の発泡スチロール箱で貯蔵　根橋貞文 　　【江戸農書の栽培技術9】ダイコンはヘナヘナになるまで叩いてから保管　高内実 　ネギ 　　コンテナに詰めて寒に当て、極甘ネギ　遠藤洋一 　　箱にオガクズと水を入れ、春までシャキシャキ　日下部勝利 　ニンニク 　　体操着袋保管でゾウムシ被害が激減　金光剛助 　　焼酎漬けでずっとおいしい　坂本耕太郎 　貯蔵・保存のしくみを紐解く——サツマとブロッコの身の上話 　うまい、安い、エコ！　米の常温モミ貯蔵 　　秋から春はモミ、夏は玄米の常温ハイブリッド貯蔵　今井虎太郎 　　先人にならって、わが家もいつかはモミ貯蔵に　薄井吉勝 　　10‌ha500俵の米を　紙袋でモミ貯蔵　舘野廣幸 　　日本海側では水分15％で保管　田中里志 　　モミは米袋のまま、小麦は衣装ケースで常温保管（埼玉・小島直子さん） 　　秋から春はモミ、夏は玄米で自作保冷庫に貯蔵　堺澤博明 　　エアコン2台が交互に稼働　落雷でショートしても安心　中道唯幸 　使えるぞ！貨物コンテナ 　　手軽に増築・移動・売却　JRコンテナでサツマイモ保管　宮本敏宏 　　トラックコンテナ6基でサツマイモ2・2ha分を保管　鈴木志生梨 　　カボチャの貯蔵腐敗を減らす差圧通風装置　新村昭憲 ［稲作・水田活用］ 　ドクター藤井の水稲高温対策講座　藤井弘志 　稲作名人・薄井さんの見方は？（福島・薄井勝利さん） 　小麦　40‌haの放棄地を開墾、大規模小麦栽培（山形・月山高原農地委員会） 　もち小麦のもちもちパン、ラーメンが大人気　星野次汪 　【田んぼの生きもの図鑑9】トキ　服部謙次 　【不耕起有機ダイズ4】ウネ間除草にはアイガモン　小松﨑将一 　ことば解説 ［野菜・花］ 　急ぐな！  アスパラガスの全刈り 　　思い切って全刈りを1カ月半遅らせた 春芽の調子が過去イチいい　池田祥 　　全刈りを1週間遅らせても春芽が増収（長崎・平田真一さん） 　無加温ハウスで冬にひと稼ぎ スナップエンドウ約1aで40万円　新居田裕人 　【大粒イチゴづくり5】春は着果負担をかけて草丈を抑える（福岡・手づみ農園モカ） 　洋ギク　定植を1週間早めて暖房代を節約（福島・武藤政仁さん） 　【野趣ある草花をつくる9】オヤマボクチ　菅家博昭 　ことば解説 ［果樹］ 　パートさんの上達が早いナシのせん定＆棚付け術　（栃木・青木武久さん） 　大雪でも折れないリンゴの樹づくり──せん定名人に教わったこと　工藤貴久 　植物ホルモンの視点から　ブドウの長梢せん定を読み解く（山形・渡辺薫さん） 　【有機果樹9】有機モモ　一にも二にもアブラムシ防除（山梨・丹澤修さん） 　【植物ホルモン塾21】　直花が有葉花になる!?（長崎・瀬片元治さん） 　【熱帯果樹20】ランブータン　上原賢祐 　ことば解説 ［山・特産］ 　アーモンドの女王「マルコナ」の可能性　佐藤隆 　【続・日本ミツバチ質問箱4】弱群や無王群のアシスト　立石靖司 ［畜産］ 　北海道から　ミックスカバークロップ放牧に挑戦（北海道・山本照二さん、村上洋史さん） 　日増体重1㎏超えの和牛子牛をつくる　哺育期編　井上明宏 ［くらし・経営・地域］ 　【野良でうたを詠む心8】希望をつなぐ冬の歳時記　板倉馨子 　柿、ブドウ、玄米でまろやか絶品酢　お酢づくりは楽しすぎる！（大阪・地道博子さん） 　ノーディグ農法3年目　抑草、初期生育に手ごたえ　小山悠太 　【楽しみ家畜9】ヤギ　乳用種3　ヤギ仲間で連携しよう　今井明夫 　【菌根菌写真館12】　雑草から判断！ 秋～冬編　千徳毅 　『みんなの有機農業技術大事典』によせて13 　【新連載】やめない、育つ、仕事が回る　服部農園新喜劇　服部都史子 　ついていかなきゃ！　税制と社会保険の変更がよくわかる話　福島公夫 　【半農半介護便り8】8年目、母屋の使い方は臨機応変に　歌野敬 　【レイモンドからの手紙20】誰のため？プロサバンナ事業　レイモンド・エップ 　米価激動！　どう思いますか？ 　【意見異見198】適正米価に向け概算金から生産費払いへ　小里司 【主張】「お米と田んぼの誘引力」が小さい米づくり人口、お米関係人口を増やす 【農家の法律相談】地主が亡くなり、地代が払えなくなった　馬奈木昭雄 カラー口絵　根張りアップ！　ブロッコリーの強化型スーパーセル苗（香川・豊嶋和人さん）
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  • 現代農業2025年11月号

    現代農業2025年11月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 令和の米騒動で、稲作農家が米の直売に力を入れたり縁故米が増えたりして、業務用精米機やコイン精米機の稼働率が上がっている。ということは、世の中には米ヌカがあふれている!?　肥料に、病害虫防除に、除草に……今こそ、田畑でじゃんじゃん使うチャンスだ！ ＜目次＞ みんなで農！ 　ソラマメってね、側枝を8本にするといいんですよ　佐藤民夫 　【野菜の気持ち6】トマトと人間の共同作業で品種づくり　中川原敏雄 特集　やっぱり最高！　米ヌカを田畑に 　今、米ヌカは三拍子そろった注目有機資材!? 　畑に米ヌカ……使い方が進化 　　米ヌカ予肥——この不思議で素晴らしいコヤシの新しい使い方　東山広幸 　　反当2tの米ヌカで　奇跡のような甘ーいニンジン　古川原琢 　　カボチャ早出し、サトイモ除草、土ごと発酵……　レジェンド農家に学ぶ　米ヌカどっさり活用術　浜田妙 　　【年表】農家の米ヌカ活用 　　【図解】田畑で使うときに知っておきたい　米ヌカ基礎知識 　使いやすい米ヌカボカシ 　　米ヌカが主役のボカシ肥10種　三並清継 　　好気性発酵ボカシと嫌気性発酵ボカシ、それぞれのいいところ 　効き目バツグン　米ヌカ防除 　　切り花ハウスで米ヌカ散布 灰色かび病もうどんこ病もほぼゼロに（岡山・大森茂利さん） 　　米ヌカでジャガイモのそうか病がほとんど出なくなった　金光剛助 　　米ヌカ＆モミガラ温床がワクチンに!? 抗体温存法でイネのいもち病を抑える　高内実 　ここまでわかった　米ヌカ除草 　　15年、草が生えない田んぼ　米ヌカボカシを除草と肥料に　西実良 　　米ヌカ除草Q＆A　三木孝昭 　　米ヌカ除草のしくみ——コナギになぜ効く？　なぜ効かぬ？　野副卓人 　米ヌカを上手にまく道具 　　田んぼの米ヌカ散布は釣り用のヒシャクが最強　西野弘章 　　米ヌカ袋に穴をあけて引っ張る／20aの茶園に一気にまける散布機／動力散布機の移動砲台!?／米ヌカ散布機つきの田植え機、S字フックでホッパーを固定 　　米ヌカ活用については『みんなの有機農業技術大事典』の情報が役に立ちます ［稲作・水田活用］ 　秋から始めるイネづくり　下 　　土中の鉄の位置でわかる　自分の田んぼにぴったりな秋耕方法　川俣文人 　　冬に乾燥する地域　深さを変えた2回耕でワラが分解しやすい環境をキープ　三木孝昭 　　冬に雨・雪が多い地域　二山耕起でワラの分解促進　コナギが出なくなった　塚野忠平 　　二番穂がイネカメムシの栄養源になっている!?　世戸口貴宏 　冬期湛水×イトミミズで　夢の無農薬･無除草･無肥料栽培!?　古川勇一郎 　米袋をラクに持つ＆運ぶ 　【田んぼの生きもの図鑑8】ミズカマキリ　服部謙次 　【不耕起有機ダイズ3】不耕起播種機の選び方　小松﨑将一 　ことば解説 ［野菜・花］ 　高単価でおいしい！　カルシウム追肥で、超早掘りのサツマイモ（島根・松本輝彦さん） 　パイプハウスに三重カーテンで暖房代半減（茨城・伊藤健さん） 　ミニトマトのハウスで株元混植　奥野靖之 　【大粒イチゴづくり4】葉と根を見てかん水量を加減（福岡・手づみ農園モカ） 　【野趣ある草花をつくる8】ススキ　菅家博昭 　ことば解説 ［果樹］ 　ミカンが足りない今こそ　隔年結果しない樹体管理を考える（熊本・大村卓司さん） 　果樹の抜根をラクに　パワーが半端ない！　手作り抜根機、老木ナシが1分でズルリ　岩村利弘 　抜根前の主幹に切り込み　太い老木は割りながら掘り起こす　西川春瑠 　18年の調査で見えた　モモ園の長期的な雑草草生栽培の効果　桐原崚 　【有機果樹栽培8】ふぞろいなリンゴが経営を支える　北上俊博 　【植物ホルモン塾20】ホントに日焼けが減った！（長崎・瀬片元治さん） 　【熱帯果樹19】ポポー　マイナス20℃でも育つ　上原賢祐 　ことば解説 ［山・特産］ 　原木シイタケの増収術　ホダ木を打つ、えぐる　刺激は年々強く（愛媛・髙橋征敏さん） 　【続・日本ミツバチ質問箱3】重箱式から巣枠式へ巣板を移すには？　立石靖司 ［畜産］ 　子牛の腸活!?　断乳・菌資材・腐葉土で　下痢知らず　工藤良一 ［くらし・経営・地域］ 　意外と簡単　果実酢づくり 　　ミカン、パイナップル、キウイ、トマト……　何からでも酢はできるのだ　髙坂嘉孝 　　クワの実酢、発酵中も楽しむ　神崎ソラダー 　　柿酢の搾り粕をジャムに、コンニャクを　発酵ドリンクに　松橋かなこ 　加工の腕を磨き合う「加工ねっと」研修会レポート 　直売所で倍売れる、ミニダイコンの並べ方（神奈川・清田悟志さん） 　耕さず、草取りもラク　ノーディグ菜園のすすめ　小林民雄 　【楽しみ家畜8】ヤギの種付け、出産、エサ作り　今井明夫 　「みんなで有機のイネつくり」連続講座2　百姓仕事がだんぜん面白くなる、田んぼの生きものの話 　俺は生きものに見守られてたんだ～（新潟県・鴫谷幸彦さん） 　【江戸農書の栽培技術8】江戸式レイズドベッド育苗　高内実 　【菌根菌写真館11】アブラナ科もAM菌と共生する　後編　千徳毅 　【半農半介護便り7】放牧豚ハムに　メッセージを乗せて　歌野杳 　【レイモンドからの手紙19】「幸せ」を測るものさし　レイモンド・エップ 　【意見異見197】二枚舌外交はもう通じない　日米関税交渉で原則貫け　山田優 【主張】農家がいつまでも自由に元気に農業ができる世に 【農家の法律相談】コンクリート擁壁を一部削って、囲繞地への道路を造りたい　馬奈木昭雄 カラー口絵　需要急増中！　有機茶農家のクワ茶づくり（鹿児島・ミチ農園）
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  • 現代農業2025年10月号

    現代農業2025年10月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 自給菜園から大規模畑作農家まで全部の畑でなくとも、一部で楽しみながら始める「ちょこっと不耕起」を試す農家が増えてきた。海外発の「ノーディグ菜園」や「ライムギ押し倒しダイズ栽培」の魅力と難しさも見えてきた。 <目次＞ ■2025土壌肥料特集　動き出した！　耕さない農業　ちょこっと不耕起のすすめ ちょこっと不耕起、始めてみた 　もう古希だから、ラクラク不耕起栽培へ　牛久保二三男 　不耕起30ａ　草の中で育つ野菜にビックリ　小林美保子 　ドブ臭漂うガチガチの元湿田が楽しいノーディグ菜園に大変身（三重・全国愛農会） 　露地よりラク!?　ハウストマトで耕さない農業　吉村次郎 ミックス緑肥のきほんＱ＆Ａ　瀬尾義治 　「農家の店しんしん」より　ミックス緑肥、関東でも拡大中！　齋藤竜馬 耕さないダイズ栽培、やってみた 　ライムギ押し倒し＋不耕起晩播狭畦密植（福島・三浦広志さん） 　各地で続々挑戦中！　ライムギ押し倒しダイズ栽培をうまくやるには？ 　除草剤も使用　ライムギ押し倒し、ダイズ不耕起栽培に挑戦　慣行、有機と3パターンを比較　柴田富生 　ダイコンの穴がボコボコ　ミックス緑肥＆不耕起の畑はゲリラ豪雨に強かった　廣中諭 　炭素貯留の主役は生きた根からの「液体炭素経路」　瀬尾義治 　パタゴニアが不耕起栽培の農家を応援する理由　木村純平 　【みんなの有機農業12】皆さんからの感想4 もっと自由に太陽熱処理　 　捨てるものを利用してケチケチ太陽熱処理　仁科浩美 　ウネも通路も　ラッカセイの太陽熱処理しっぱなし栽培　古川原琢 　ミニトマト発酵液でミニトマトがすごいことに！（岡山・奥野靖之さん） 　有機農業には太陽熱処理が欠かせない　奈良場亮／清水明美／松﨑栄一／高萩和彦 いいぞ！　竹チップ・竹パウダーマルチ 　菌ちゃん農法の黒マルチを竹チップマルチに替えてみたら　東谷まどか 　ずっしりタケノコ　借りた竹山に1年置いた竹チップ　村上新次 虫の糞は最強の肥料 　ホウレンソウの発芽率が上がり、収量もアップ　最上谷哲 　化成肥料のように効き、天敵ゴミムシも増える　佐藤智 　ニンニク増収、サツマイモの生育も旺盛（島根・松本輝彦さん） 　有機ニンジンの生育が劇的に改善　藤村彩愛 大注目！　菌根菌のわくわく話 　全国各地の調査から抜粋　菌根菌と仲良し圃場　髙橋智里 　【菌根菌写真館10】じつはアブラナ科もＡＭ菌と共生する　千徳毅 実力はいかに？　バイオスティミュラント製品の最新動向 　イネの一発肥料をやめて「ユートリシャＮ」＋オール14で挑戦　本城尚幸 　二つのタイプのチッソ固定細菌資材　佐藤孝 　夏ネギ用資材を３段階評価して仲間に共有　村田彰 　２カ月でできるフルボ酸でキャベツもイチゴも増収　佐野洋一 　チッソ固定細菌を爆速で殖やす土壌改良材が見つかった　杉山修一 農家の手作りバイオスティミュラント!? 　野菜のわき芽でフルボ酸液パワーアップ　一瀬鉄也 　発酵酢酸カルシウム液肥と発酵ボカシ肥液肥で猛暑を乗り切る　三並清継 　「なんでも発酵液」で光合成が盛んになる（愛媛・大政忠康さん） 光合成細菌・酵母菌液肥で、増収・減肥 　カボチャ、トウモロコシ、ダイズのスリーシスターズ混植　３００％の収量　薮田秀行 　４回の流し込みで１俵増収　中山千万樹 　酵母菌は水稲栽培の要　佐藤拓郎 お手軽　土壌のセルフ診断 　不耕起再生型の畑で発達！　耐水性団粒の手軽な観察法　仲野晶子 　自作検土杖で深さごとに土を見る　安田典夫 　ナイロンメッシュで誰でも土性診断　鷲尾建紀 　生えた草で土と最適野菜を診断　坂口巧 　【江戸農書7】農書に学んだ雑草診断　高内実 ネギのウネ間緑肥に本気で挑戦 　地温が下がり防除も激減　ウネ間緑肥は１条播きで（埼玉・塚越幸寿さん） 　緑肥を薄播きしていい冬ネギがとれた　石橋大司 　ウネ間緑肥は裸地より10℃以上地温を下げる 　果樹のチッソ施肥、秋はやめるべき!? 　ナシ　秋冬から春に切り替えて凍害を減らす 　ナシの元肥、秋から春に変えた　青木武久 　リンゴ　秋に与える時期はいつがいい？　井上博道 　【植物ホルモン塾19】最悪のシナリオ　秋肥やめて、抜け出そう（長崎・瀬片元治さん） 化学肥料の今を調べてみた ［くらし・経営・地域］ 　【野良でうたを詠む心7】実りの秋の歳時記　板倉馨子 　【半農半介護便り6】種モミを播かずにいられない　歌野杳 　【レイモンドからの手紙18】タネは誰が守る？　レイモンド・エップ 　【意見異見196】スマート農業は、農家が考え判断しないとスマートじゃない　藤井弘志 【主張】これからも、つくって食べる―季刊『うかたま』創刊20周年 【農家の法律相談】購入を検討している古民家が未登記だった。そのまま買っても大丈夫？　馬奈木昭雄 カラー口絵　水田転換畑の土がフワフワに　ソルゴーは乾かしてからすき込む（宮城・中澤宏さん）
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  • 現代農業2025年9月号

    現代農業2025年9月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いったい何が、いつどこから侵入して来るのか。トレイルカメラを設置すると驚きの実態があらわに。食べ跡や足跡などの痕跡からも鳥獣を特定できる。観察眼を磨いて生態や行動がわかれば、自分の畑や作物に合う対策ができる。ヒントは現場にあり――。 <目次＞ みんなで農！ 　ブロッコリーってね、カルシウムとホウ素をいっぱい吸うんですよ　豊嶋和人 　【野菜の気持ち5】好みの「ボス的株」からタネを採る　中川原敏雄 特集　カメラは見た！　鳥獣の正体、負けないヒント 　カメラが捉えた！　ヤツらの正体 　ブドウの下でアライグマが大渋滞　トレイルカメラで生態と行動をチェック　守屋一隆 　アライグマの生態を知る 　トレイルカメラ、どう使う？ 　犯人は誰だ？　鳥獣害の食べ跡クイズ 　相手を特定して正しい対策を　「鳥獣害痕跡図鑑」より　山口恭弘 　侵入を防ぐ あの手この手 　安く、簡単に、楽しく　サル、カラス、ヒヨドリ、ハクビシンから集落と畑を守る　栗林寛 　二重柵と電圧遠隔監視でイノシシの侵入を許さない　小原誠 　中小動物目線で考える　効果を最大限に発揮する電気柵の張り方　髙山耕二 　ヒヨドリ・カラス　見えてきた防ぎ方　防鳥ネットのないブルーベリー園　神崎辰哉 　ヒヨドリの生態を知る 　田んぼに黒テグス10本同時に張る方法　古野隆雄 　70m以上飛ぶ花火、くくりワナ……　自分たちでできるサル対策　酒井義広 　サルの生態を知る ［稲作・水田活用］ 　内部の米・異物・ネズミが丸わかり　乾燥調製機械の「スケスケ化」で、掃除もメンテも楽勝　中道唯幸 　倒伏田で詰まらせないコンバイン設定と操作のコツ　荒木良介 　秋から始めるイネづくり 　　豪雪地帯でも秋起こし　いいことたくさん、食味を落とさず増収できる　小泉和弘 　　秋も春も極浅耕　寒冷地でガス害を防ぐ　佐藤拓郎 　「みんなで有機のイネつくり」連続講座1　草取りをしないイネつくり（民間稲作研究所・舘野廣幸さん、川俣文人さん） 　ナイロンコード＋十文字二枚刃で、電動刈り払い機を使いこなす　二神敏郎 　【田んぼの生きもの図鑑7】スズメ　服部謙次 　【不耕起有機ダイズ2】カバークロップをうまくマルチに　小松﨑将一 　ことば解説 ［野菜・花］ 　生き草マルチを使いこなす　茨城で拡大中　有機給食野菜づくりの現場を見た（茨城・松岡尚孝さんほか） 　ハウスの温度をスーッと下げる方法2025 　【大粒イチゴづくり3】活着までビチャビチャかん水（福岡・手づみ農園モカ） 　【野趣ある草花をつくる7】ワレモコウ　菅家博昭 　ことば解説 ［果樹］ 　着色が進む!?　浮き皮にならない!?　ヒヨドリ害が減る!?　いいぞ！　収穫前のカンキツに石灰硫黄合剤 　　石灰硫黄合剤の秋散布は、私のカンキツ栽培に欠かせない　長谷光浩 　　品質がガラリ 「仕上げ」の石灰硫黄合剤散布にドハマリ中　池元航 　果樹園の台風対策 　　棚栽培のナシ　支柱とハウスバンドで棚面を固定　朝倉雪 　　立ち木のリンゴ　枝揺れと落果を防ぐ、あの手この手　下瀬路陽 　【有機果樹栽培7】有機リンゴ　4本の主枝と、理想の結果枝　北上俊博 　【ミカン畑の農機13】安全に、長く使うために　清田正明 　【植物ホルモン塾18】しけた樹のミカンは日焼けしない（長崎・瀬片元治さん） 　【熱帯果樹18】レンブ　不思議な見た目の果実と花　上原賢祐 　ことば解説 ［山・特産］ 　国産キハダを広めたい！　休耕地で8000本栽培　山岡傳一郎 　【続・日本ミツバチ質問箱2】ビースペースとは？　立石靖司 ［畜産］ 　脱・抗生剤の乳房炎対策　初乳・ショウガ・メントールで母牛の免疫力アップ　磯部直樹 　鳥インフル　平飼い養鶏の強みを生かす　観察と防疫の勘どころ　磯田典和 ［くらし・経営・地域］ 　【野良でうたを詠む心6】命が躍動、素材の宝庫　田宮朋子 　夏バテ知らず！　農家の快眠術 　　早朝ヨーガで昼寝が大改善　本間芳秋 　　半身浴、お灸、青竹踏みで五臓を整える　ヨシダケン 　　腰痛も改善　四つ玉指圧ボール　六谷幸三 　　電動歯ブラシで耳の穴を刺激　留目昌明 　　トマトジュースで睡眠導入（岐阜・有限会社山藏農園） 　　「就寝前に飲める」ヒット緑茶　松岡大輝 　　その原因は飲酒かも!?　佐藤利栄 　ポリフェノールで元気に！　ナツハゼ活用術　菅野クニ 　余ったカキで柿酢、私の作り方　近藤宏行 　【楽しみ家畜7】ヤギ乳は魅力いっぱい　今井明夫 　「有機給食」でどんどん広がる有機農業 　　小山市は有機米で盛り上がってます！　浅野正富 　　ブックレット『どう進める？オーガニック給食』より　関根佳恵 　【江戸農書の栽培技術6】カブをおとりにダイコンを守る!?　高内実 　【菌根菌写真館9】胞子を自分で見てみよう！　千徳毅 　【みんなの有機農業11】皆さんからの感想3 　【半農半介護便り5】地域の仲間とともにある農園　歌野杳 　【レイモンドからの手紙17】TPP、ピーピーピー！　レイモンド・エップ 　【意見異見195】イネカメムシ時代、捕虫網を持って田んぼに行こう　古谷愛子 【主張】風土農法から有機農業を考える　『日本農史研究』をひもとく 【農家の法律相談】地主に収める年貢米を半分にしたい　馬奈木昭雄 カラー口絵　里山の黒真珠！　鈴なりナツハゼを栽培する（福島・合同会社ニコニコ菅野農園）
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  • 現代農業2025年8月号

    現代農業2025年8月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 連日テレビのワイドショーを賑わす「令和の米騒動」。国民の関心がこんなにも米に集まっているのは、30年前の「平成の大冷害」以来だろう。「安すぎる米」に慣れ切った消費者が、「高すぎる米」を前に困惑している。「こんなに高くちゃ生活できない！」と怒り心頭の声もあるいっぽう、主食たる米について、水田農業や農家・農村の現実について、「知らな過ぎた」「もっと知りたい」という気持ちも高まっている。じつは、農家だって戸惑っている。異常な価格高騰を前に「これからいくらで売ればいいのか？」と。今回、編集部では約30人の農家に緊急アンケートを実施し、その声をもとに本特集を組んだ。稲作経営のリアルな実態にもとづいた、農家が再生産できて消費者も納得できる「適正価格」を探るために――。 <目次＞ みんなで農！ 　エダマメってね、夏に播いたほうがつくりやすいんですよ　宇佐見稔久 　【野菜の気持ち4】暑すぎる夏、野菜をバテさせないために　中川原敏雄 特集　農家がリアルに考えた　米の適正価格 　米、いくらで売ればいいんだろう？（長野・中山千万樹さん） 　データ　米の高騰 　お米の価格、換算表 　考えてみた　自分の米の適正価格 　　ケース1〈中山間2.2ha〉減農薬・有機米の直売価格を自分の時給から決める　鴫谷幸彦 　　ケース2〈平場14ha〉消費者にも伝えやすいご飯1杯の値段から考える　薄井吉勝 　　ケース3〈中山間17ha〉平地30ha、中山間地20ha、1haでも試算してみた　北村佳秀 　　ケース4〈中山間3.3ha〉お互いさま価格で、1俵2万2000円　高橋潤一 　　ケース5〈平場3.4ha〉有機米、販売経費込みで1俵4万8000円　今井虎太郎 　　ケース6〈平場2ha〉今は赤字でいいので、への字米1俵2万4000円で　丸尾正志 　　編集部も考えた　農家のリアルな声から見えてきた　米の適正価格 　米騒動の中こう売った、今後はこう売る 　　かかりつけ農家であるために、販売先をもっと絞る　林浩陽 　　こんな時こそ普段からの付き合いを大事に　服部都史子 　　売り先は変えない、多収品種を増産したい　中川秀人 　　高騰が落ち着いても1俵2万円は確保したい　小林肇 　　直売を5割→7割に増やす　谷崎友一 　　個人売りだと、途中で値段は変えられません　藤井美穂 　　肉や卵を食べられなくなると困るから　飼料米はやめない　松﨑栄一 　小さい田んぼから食料安保 　　会員数2.5倍！　棚田のファンクラブに申し込みが殺到した　桶田陽子 　　わが家の自給率アップ！　ネギ農家の自家用米づくり　小城寿子 　　「令和の米騒動」に思うこと ［稲作・水田活用］ 　倒伏にも高温にも負けず、今年は多収を狙う　下 　追肥、葉面散布、水管理――猛暑でもしっかり登熟させるワザ 　　大倒伏の新潟より　元肥少なめの後期重点施肥で、倒さず1俵増収（新潟・ホープイン中沢／西片芳英さん） 　　【高温時代の薄井流（下）】激夏を乗り切る水管理と出穂後の葉面散布　薄井勝利 　　初めての水稲再生二期作で840㎏どり　中山間の農地を守りたい　熊谷道久 　【田んぼの生きもの図鑑6】ウスバキトンボ　服部謙次 　【新連載　不耕起有機ダイズ栽培実践ガイド】初期雑草はカバークロップで　小松﨑将一 　ことば解説 ［野菜・花］ 　暑くてもスムーズに活着　夏育苗の極意 　　発芽直後に日に当てる＆断根　胚軸の太いガッシリした苗（茨城・布施大樹さん） 　　酢とエタノールを散布　活着が早いコンパクトなキャベツ苗　寺田卓史 　イチゴ花芽分化の遅れが大問題　猛暑年は定植を10日遅らせる　吉田裕一 　イチゴ苗の検鏡は最低「二分期」まで確認！ 　【大粒イチゴづくり2】葉が厚く、クラウンがぶっとい苗（福岡・手づみ農園モカ） 　【イチゴ8トンクラブ5】8tの夢に向けて来シーズンの作戦（佐賀・伊東鎮範さん） 　どうする？　サツマイモの空洞症　生育初期にレインガンでかん水　富岡正史 　【野趣ある草花をつくる6】オミナエシ　菅家博昭 　ことば解説 ［果樹］ 　果樹園の下草を自分好みに整える 　　白クローバを刈らずに7年、リンゴ園全体に広がってきた　宮田毅 　　ナシ園にオオバコを増やす草刈り術（埼玉・大澤一樹さん） 　　写真で見る　カンキツ園を覆うつる草絨毯（熊本・池田道明さん） 　　裂果しやすいブドウ品種に廃ビニール敷き　星一明 　【有機果樹栽培6】有機リンゴ　病害虫対策を支える二本柱　北上俊博 　【ミカン畑の農機12】チェンソーの目立て　清田正明 　【熱帯果樹のおもしろ生態大百科17】アテモヤ　驚きのおいしさ　上原賢祐 　ことば解説 ［山・特産］ 　夏の野山で「摘むだけ林業」　青い実、つぼみが売れる　水野奈緒 　【新連載　日本ミツバチの飼い方質問箱　巣枠式編】　立石靖司 ［畜産］ 　牛舎のサシバエを確実に減らす 　　発生源、成虫、侵入経路……3本柱で徹底対策　笹崎真史 　　日本初　サシバエの在来天敵・キャメロンコガネコバチを実用化　松尾和典 　　北海道でも　天敵ミニワスプに手ごたえ　鈴木直人 　和牛農家も酪農家も必見！　和牛子牛の出生直後の管理（下）　阿部紀次 ［くらし・経営・地域］ 　【野良でうたを詠む心5】血気盛んな夏の歳時記　板倉馨子 　激夏を乗り切る農家ドリンク 　　200歳宣言！　自然農法と酵素液で暑さを楽しめる体になった　石原光 　　10年物の酵素液もおいしい／冷凍レモン甘酒スムージー／ 　　空心菜黒糖甘酒スムージー／リンゴのサワードリンク／梅酢水 　タネも葉も食べる、アイのある暮らしを発信！　松由拓大 　アイはスーパーフードだ（徳島・㈱ボンアーム　三谷芳広さん） 　【楽しみ家畜6】ヤギ2　大型も小型も除草に大活躍　岩﨑奈穂 　【みんなの有機農業10】皆さんからの感想2 　【江戸農書の栽培技術5】食料安保にカブ栽培　高内実 　【菌根菌写真館8】耕起で種類が減る　千徳毅 　【半農半介護便り4】みんなでごはんをつくり出す場　歌野杳 　【レイモンドからの手紙16】土への情熱と重圧、錯覚　レイモンド・エップ 　【意見異見194】戦後80年の今、想う「米一粒の価値」　箕牧智之 【主張】お米の値段、どうあるべきか 【農家の法律相談】シロアリ退治の業者に騙された　馬奈木昭雄 カラー口絵　アイの本格栽培に奮闘中（栃木・松由拓大さん）
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  • 現代農業2025年7月号

    現代農業2025年7月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 刈っても、抜いても、永遠に生えてくる雑草。除草をラクに、楽しく、爽快に……そんないい方法はないかなあ。草を制する名人農家に悩みを打ち明けてみた。 <目次＞ みんなで農！ 　ピーマンってね、カリが絶対必要なんですよ　原秀吉 　【野菜の気持ち3】野良生え野菜はやる気十分　中川原敏雄 特集　お悩み相談　草刈り・草取り・草倒し 　もうどうしたらいいんだー　草刈り名人に相談（宮城・菅原実悦さん） 　◆アゼまわりの除草は大変だなあ 　　バリカン式刈り払い機をプチ改造　ただ歩くだけでバサバサ刈れる（滋賀・藤田清隆さん） 　　明渠の縁はビニールを被せて「太陽熱除草」　嶋貫諭 　　バスタ＋五倍酢＋木酢を混用　草刈りが5回から3回に　米倉由枝 　　茎葉処理剤＋土壌処理剤の混用　7～8月の草刈りが不要に　今野秀幸 　◆便利な道具があればいいんだけどなあ 　　立ち鎌／猫の手風土郎丸／鎌付き竿／チップソーに結束バンド／ 　　ラウンドカッター／2枚刃／北海道向け2枚刃／クワガタモアー／ 　　ナイロンコードの防護カバー／スパイクブーツ／有機ニンニク除草器 　◆除草の秘策を教えちゃいます 　　草の根っこマルチにニンジンを播種　中谷竜介 　　ハウスを蒸し込むスチームサウナ除草　三保谷智浩 　　水張りでブロッコリーの菌核病が止まった、ホトケノザが消えた　豊嶋和人 　◆どうやる？　リジェネラティブ農業で草刈り＆草倒し 　　ドラム缶、ロータリ空走り、ハンマーナイフモアで草刈り＆草倒し　吉村次郎 　　不耕起の太陽熱処理!?　倒した草にシートを被せる（埼玉・横田農場） 　　無農薬ブルーベリー園で風の草刈り　ケムシが大発生しなくなった　玉城聡将 ［稲作・水田活用］ 　倒さず高温にも負けず、今年は多収を狙う（上）生育中期、穂肥を打てるイネへと準備 　　高温時代の薄井流（上）　元肥はチッソゼロ、穂肥・実肥を増やす　薄井勝利 　　出穂45日前のリン酸追肥で倒さない　三瓶民哉 　　分けつ盛期にラブレ乳酸菌　節間が太く短くなる　中島佳子 　　田植え後25日のガス抜きで、激夏でも1等米（新潟・高橋賢一さん） 　10分の冠水でも、ダイズの出芽率は低下する　中尾祥宏 　有機ダイズの培土式除草　加々美竜彦 　ナガエツルノゲイトウ　蔓延水田での防除体系を確立　井原希 　【田んぼの生きもの図鑑5】アメンボ　服部謙次 　ことば解説 ［野菜・花］ 　夏の畑でお手軽かん水 　　乾いたら夕方流し込み ラッカセイが3倍増収　熊谷尊 　　開花期から莢肥大期まで流し込み　丹波黒エダマメが3倍増収　山本眞司 　　サトイモとショウガにも流し込みかん水（福岡・高橋靖子さん） 　　かん水設備がない畑で水をまくコツ 　【新連載　ズラリ！　大粒あまおうづくり】（福岡県筑前町・手づみ農園モカ） 　暑くても着果するトマト受粉のコツ 　　30℃以下でトーン処理　平岡竜也／マルハナバチの巣箱を冷やす　竹内博昭 　早く育って意外なほどおいしい　秋どり小玉スイカ栽培　町田剛史 　【野趣ある草花5】カラフルニンジン／ノラニンジン　菅家博昭 　ことば解説 ［果樹］ 　ミカンの味ボケ果　カリ追肥で乗り越える　武内秀樹 　後継者も1年で習得　ブドウの「宮田式これっきり摘粒法」　宮田昌孝 　袋掛けにひと工夫　マンゴー／ブドウ／ナシ 　ブドウの花振るいを防ぐ　開花・結実期の下草刈り　渡辺薫 　【有機果樹栽培5】見えてきたリンゴの無肥料無農薬栽培　北上俊博 　【熱帯果樹16】ジャボチカバ　奇妙な見た目は生存戦略!?　上原賢祐 　【植物ホルモン塾17】初なりからの肥料のやり方（長崎・瀬片元治さん） 　【ミカン畑の農機11】スピードスプレーヤ　清田正明 　ことば解説 ［山・特産］ 　【ニッチな品目こう売って稼ぐ（下）】ファンがつくアイデア販売法　小松勝治 　梅雨こそ適期　サンショウの夏接ぎ木　白樫貢 ［畜産］ 　初乳を早く、ラクに与える 　　和牛農家も酪農家も必見！　和牛子牛の出生直後の管理（上）　阿部紀次 　　子牛に合わせてあせらない　菊地純子 ［くらし・経営・地域］ 　地球沸騰化時代　農家の熱中症対策 　　炎天下で倒れた経験から学ぶ、私の熱中症対策　塚原雄二 　　天津すだれ蓑で真夏でも快適　魚住道郎 　　オクラは日没後収穫がラク　豊嶋和人 　　暑熱バンドで無理しなくなった　八木拓美 　　80代も愛用する電動ファン付きベスト　青木武久 　　夏の刈り払い機作業に最適なインナーベスト　藤田清隆 　　ファン付き作業服は打ち水インナーとセットで　時澤健 　　農業雇用での熱中症対策　最新動向　福島公夫 　　快適空間　自作キャンピングトレーラー　松井陽祐 　　ラッキョウ畑にパラソル付き台車　塘宗男 　　景観もよい「竹くら」　苅部博之 　米ヌカ水でラッキョウの簡単皮むき　戸倉江里 　【楽しみ家畜5】ヤギ1　岩﨑奈穂 　国民に届け！　令和の百姓一揆　菅野芳秀 　【みんなの有機農業9】皆さんからの感想1 　【江戸農書の栽培技術4】ウンカ防除　高内実 　【菌根菌写真館7】夏のC4雑草　千徳毅 　【半農半介護便り3】消費者じゃなくて生産者でいたい　歌野杳 　【レイモンドからの手紙15】遺伝子組み換え種子の話　その3 　【意見異見193】田んぼのメタン問題への「違和感」と、生きものへの「共感」　服部謙次 【主張】オーガニック給食は、食と農のしくみを変えるマスターキー 【農家の法律相談】店舗を貸した人を追い出したい　馬奈木昭雄 カラー口絵　ワクワク！　田んぼの生きものに接近（新潟・服部謙次さん）
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  • 現代農業2025年6月号

    現代農業2025年6月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 みどり戦略時代が始まった――。病害虫防除も、農薬ばかりに頼ってはいられない。農薬じゃないけど効くもの、つまり特定農薬など、身近な「非農薬資材」も上手に生かしたい。それはバイオスティミュラントのように、自然由来で、植物の生育そのものに効いたりする。 ＜目次＞ 　農薬がどんどん減ってる話 特集　農薬じゃないけど効くものってあるよね――今さら聞けない特定農薬と「非農薬資材」の話 非農薬資材のなかま大集合 　酢／木酢／石灰／米ヌカ／重曹／ミカンの皮／納豆／えひめAI／ニンニク＆トウガラシ／スギナ汁 今さら聞けない特定農薬と「非農薬資材」の話 　Q．食酢を使っていたら、「無農薬」とはいえないの？ 　Q．「特定農薬」って、そもそもなんだっけ？ 　Q．重曹やエチレン、次亜塩素酸水って何に効くの？ 　Q．土着天敵を他県に持っていったら農取法違反ってホント？ 　Q．焼酎は特定農薬じゃないの？　木酢液はどうなの？ 　Q．え、農薬でも特定農薬でもないのに、防除資材として売っていいの？ 　Q．非農薬資材を、肥料として使うのはOKなのね？ 　Q．『現代農業』には「焼き肉のタレでカメムシ退治」とか「ミカンの皮がアブラムシに効く」みたいな話がよく出てくるけど、あれはいいの？ 続　吸汁ゲリラ・カメムシの叩き方 【田んぼのカメムシ】 　イネカメムシで収量8割減　周囲と出穂が揃う品種に切り替えた　谷川拓也 　ここまでわかった！　イネカメムシの謎生態　世戸口貴宏 　アゼにペニーロイヤルミント　薬なしでも大丈夫　古澤邦敏 　やってよかった！　カメムシに消石灰　高橋潤一 　カメムシに　いもちに　石灰大好き長崎さんの散布現場を見た（秋田・長崎正子さん） 【畑のカメムシ】 　アブラナ科のカメムシ3種　居ぬ間に防虫ネット、早期に捕殺　小巻秀任 　果樹カメムシ　繁殖期前の早期防除＆バッグ吊り下げ捕殺で数を減らす　栗林寛 　畑の隅に電撃殺虫機　1日100匹以上倒せる　田邉稔 土着天敵タバコカスミカメの定着率アップ 　スピード捕獲　一発定着　タバコカスミカメの「はたき落とし個別放飼法」　下前泰雄 　ハンディクリーナーでタバコカスミカメを吸引捕獲　阿部政和 　キンセンカにもニコチアナにもタバコカスミカメはやって来る　豊嶋和人 果樹の天敵を活かすために本気でクスリ選び 　リンゴ　土着カブリダニに効く薬を全部やめたら、ダニ剤がいらなくなった（群馬・宮田毅さん） 　ナシ　防除暦を変えて3年、ダニ剤の追加散布なしでいけた　大澤一樹 　サクランボ　土着天敵にやさしい防除体系　伊藤慎一 光＋αでチョウ目害虫を抑える 　エディブルフラワーを守る青と黄色のライト（東京・横山直樹さん） 　ナスやピーマン畑のチョウ目防除は黄色ライト＋ソルゴー障壁　高梨雅人 　アスパラ産地で9割導入 農薬より効く！　ヒートショック 　収獲中のキュウリで恐る恐る実験、これは効くぞ！（千葉・松本武夫さん） 　農薬が効かなくなったからヒートショックが本命防除　高橋洋輔 キトサン＆フルボ酸で病害虫に強くなる 　キトサンで免疫力UP　イネの茎が硬くなってウンカがこない　内田武士 　タマネギ軟腐病　キトサン混用で銅剤の薬害なし　森田彰 　キャベツのタネバエがこなくなった　石田秀樹 　キトサンとフルボ酸がウジを抑えたしくみ　瀬尾義治 　フルボ酸は選択毒性がある　有用菌を殖やし悪玉菌を駆逐する　鈴木一哉 花の土壌還元消毒に動きあり 　花農家で広がる新たな土壌還元消毒（高知・西内陸さん／㈱りぐる　高橋孝典さん） 　土壌還元消毒、成功のコツは？ 　土壌還元消毒に使える有機物資材一覧 切り札剤「グレーシア」に抵抗性をつけさせないキャベツ部会で連用禁止　プレバソンの二の舞は防ぐ　平澤協一 　ネギのネギネクロバネキノコバエ　夏は防除回数を減らせる　浅野亘 殺虫剤・殺菌剤のRACコードによる分類一覧 除草剤のRACコードによる分類一覧 新農薬情報　殺虫剤、殺菌剤　城塚可奈子／西岡輝美 農薬の今について調べてみた 困った病害虫相談室2025年版 　ネキリムシ　厚紙ガードでネキリと縁切り　小島直子 　タマネギの貯蔵腐敗　ネギアザミウマの防除に力を入れる　井手洋一 　ジャンボタニシ　タンニン鉄で食欲減退!?　谷崎友一 　果樹のシンクイムシ　害虫たちはギンナン汁が大嫌い　松村暁生 　ゴマダラカミキリ　トマトを株元に植える　鈴木良幸 　クビアカツヤカミキリ　ブラックライトで卵が見つかる　春山直人 　チャノキイロアザミウマ　有効積算温度で防除適期を予測　薬師寺賢 　カンキツの貯蔵病害　青野光男 　無農薬ハクサイ畑の予察的防除　アブラムシの出るとき出る場所を見極めた　小巻秀任 酢防除で無農薬のお茶づくり 　黒酢でダニが落ちる（鹿児島・窪田通男さん） 　レモン入りの自家製酢エキスでミノムシもいなくなった　厚石和宏 ウリ科や果物などの新顔病害虫セグロウリミバエ　上原賢祐 乳牛の趾皮膚炎は、ラップ＆ギプス法でつるんと治る　阿部紀次 【江戸農書の栽培技術3】活着・生育抜群！　断根定植法　高内実 【菌根菌写真館6】雑草から菌根菌の豊かさを判断！　春～初夏編　千徳毅 【みんなの有機農業8】刊行記念セミナー報告4 【半農半介護便り2】最小規模の農作業付き老人ホーム　歌野敬 【レイモンドからの手紙14】遺伝子組み換え種子の話　その2　レイモンド・エップ 【意見異見192】飼料米軽視は、時代に逆行している　谷口信和 くらし・経営・地域 【主張】百姓国の今を伝える通訳に 【農家の法律相談】山道が潰されて自家用畑に通えなくなった　馬奈木昭雄 カラー口絵　天敵の定着率アップ（鹿児島・下前泰雄さん） さくいん――作目から、病害虫名から、天敵から
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  • 現代農業2025年5月号

    現代農業2025年5月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 特集は「ナス、ピーマン、トマト、キュウリ　つるちゃんの夏野菜完全攻略」　野菜づくりのノウハウは巷にあふれているけれど、なぜそうするのか？なぜそうなるのか？はよく見えない。生理生態の基礎がわかれば、作業の意味、野菜の育ちがナットクできて、自分なりの工夫と応用が生まれてくる。昨年3月号で大好評だった果樹のせん定に続き、人気ユーチューバー、つるちゃん企画の第2弾。夏野菜を科学的に徹底解剖！
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  • 現代農業2025年4月号

    現代農業2025年4月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 みどりの食料システム戦略。通称「みどり戦略」のおかげで今、有機農業がブームだ。ただ、「有機農業」と一口にいっても、そのやり方はさまざま。課題もさまざま。どこから始めたらいいのか?　今さら聞けないような話も、先輩農家たちに聞いてみた――。 もくじ みんなで農! ナスってね、樹のバランスを保てば長くとれるんですよ　桐島正一 【新連載　野菜の気持ちがわかれば世界が開ける】ゆっくりと「日だまり育苗」　中川原敏 今さら聞けない有機農業の話 Q.有機農業って、無農薬・無化学肥料栽培のことじゃないの? 　「隠れ有機農家」もたくさん　じつはすでに広がっている有機農業 　『みんなの有機農業技術大事典』がいよいよ発売 みんなで有機農業にハマってます(茨城・JA水戸有機農業研究会) 先輩農家からのアドバイス Q.有機農業はどの品目から始めるのがおすすめ? Q.土づくりは何から手をつける? Q.有機で育てた野菜、どこで売るの? Q.有機農産物って、高く売れるの?　稼げるの? Q.ご近所ともうまくやっていくには? やってよかった!と思える瞬間　有機物活用できたとき、生きものにたくさん出会えたとき　　他 茨城県全体でネオニコ削減を目指す! 有機JAS認証のギモン 　Q.JAS認証を取得するのって、お金がかかるんでしょ? 　Q.有機食品の加工や飲食店にも挑戦したい! 　Q.認証はすぐにとれない? 　Q.使えない資材があるんでしょ? 　Q.タネも有機じゃなきゃダメ? 　Q.ゲノム編集はどう考えるのか。 [稲作・水田活用] 倉庫で育苗、真っ黄色!?　超小力「弱苗」は弱くなかった(新潟・新保善光さん) 異常気象でも苗を焼かない! 　屋根へ散水するハウスクーラーで、温度が8℃下がる　金内秀和 　苗焼けにはやっぱり反射シート　榛澤幸子 　軽くて有機物が多い培土で、もみ枯細菌病の発生が減る　三室元気 【ウキクサマルチ稲作(下)】ウキクサを増やすには?(千葉・陶武利さん) 【田んぼの生きもの図鑑3】コモリグモ　服部謙次 ことば解説 [野菜・花] 　フルボ酸+キトサンで元肥半減、軟腐病に負けない　超多収　お化けジャガイモ　森田彰 　種イモの芽をすべて使う　コスパ最強のジャガ芽だけ植え　今野秀幸 体がラク　トウモロコシのチェーンポット定植　川上和浩 【夏ネギ反収7t2】有機ベースでチッソ量を半減　佐藤晴樹 【イチゴ8トンクラブ3】新葉を見て冬でも草丈25㎝を維持(佐賀・伊東鎮範さん、吉村晃太朗さん) 【野趣ある草花3】チョウジソウ　菅家博昭 ことば解説 [果樹] 輸入花粉がなくても　ナシの受粉を確実に ネパールナシで3月中に花粉を準備(東京・川島實さん、幹雄さん) 買えなくなった分は豊水のせん定枝から確保　大澤一樹 花粉いらずの結実対策　自然受粉+ブロワー受粉で過去一の実どまりに　青木武久 【ミカン畑の農機9】新植と改植にカルチ、補植にオーガ　清田正明 【植物ホルモン塾15】幼木の噴水仕立て5 【有機果樹栽培3】雑草草生は土づくりの要(山梨・フルーツグロアー澤登) 【熱帯果樹14】ブラックサポテ　上原賢祐 ことば解説 [山・特産] 40年目の有機茶園　かん水も菌液も必要なくなった(静岡・斉藤勝弥さん) [畜産] 1年1産のために　分娩後のビタミン補給で子宮回復を早める　福澤秀雄 集卵ラクラク!　ニワトリが入りたくなる産卵箱 　三角屋根、床の傾斜できれいな卵が集まる　中谷竜介 　産卵箱で卵を産ませるしつけ方　長井健一 [くらし・経営・地域] 【野良でうたを詠む心4】農事が始まる春の歳時記　板倉馨子 竹菜メンマでもっと竹活 　ワンランクアップのメンマづくり　失敗しないコツ大公開　伊藤隆子 　タケノコ農家×業者 メンマでつながる仕組みとおすすめレシピ　戎谷徹也 【楽しみ家畜3】ヒツジ3　毛刈りは一大イベント　海老原 豊 【みんなの有機農業6】セミナー報告2　大盛り上がりの不耕起栽培Q&A 【菌根菌写真館4】菌糸は団粒形成にも一役買う　千徳毅 【新連載　今に活かせる、江戸農書の栽培技術】大蘿蔔を作る法&?　高内実 【レイモンドからの手紙12】CSAは大きな家族　レイモンド・エップ　 話題の103万円の壁、130万円の壁って何?　雇用するなら知っておきたい、社会保険制度の変更点　福島公夫 【意見異見190】花粉症は自然からのやさしい呼びかけ　小塩海平
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  • 現代農業2025年3月号

    現代農業2025年3月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 有機農業の気運の高まりとともに、ミミズの実力が見直されている。最近話題の「耕さない農業」とも相性バッチリ。有機物を分解してくれる、糞も尿も死骸も肥料になる、崩れにくい耐水性団粒を生み出す、水はけも水持ちもよくなる、田んぼの草を抑える……ミミズの役割は数知れず！ <目次＞ みんなで農！ 　メロンってね、受粉して15日で大きさや形が決まるんですよ　三浦政夫 　【ど根性野菜4】オリジナル品種ができちゃった　圓城寺とく子 　一粒万倍　バケツイネ選手権2024　結果発表 特集　ミミズは偉大だ！ ◆畑のミミズ 　北海道の畑作地帯より　畑でミミズに出会うと、うれしくなる 　ミミズも微生物も人間もみんな友達　中尾太輔 　ミミズの気持ちがわかるかな？　金子信博 　【図解】土をつくる　偉大なミミズの生態 　ミミズは自分で葬式をあげる神秘的な存在　高内実 ◆ミミズを上手に増やす 　年間出荷量30万匹　おじいちゃんと二人三脚のシマミミズ養殖（岐阜・藤村彩愛さん） 　落ち葉と米ヌカとイナワラで「ミミズ製造器」（長野・細井千重子さん） 　ミミズを食べにくるモグラはこう防いだ！ 　リジェネラティブ農業と炭素循環農法　ミミズがいないのが理想の土？　和田徹 ◆田んぼのイトミミズ 　早期湛水で、除草の味方イトミミズが増える　石賀勇成 　【図解】イトミミズの知られざる力 　【コウノトリ育む農法の春作業（上）】生きものがつくるトロトロ層で春作業がラクになる（兵庫・村田憲夫さん） 　イトミミズが増えたら、他の生きものもどんどん増えた（新潟・石塚美津夫さん） 　ミミズについては『みんなの有機農業技術大事典』の情報が役に立ちます ［稲作・水田活用］ 　猛暑翌年は注意!?　「購入モミは塩水選しなくていい」は本当か？ 　シャブシャブ洗いで出芽揃いが大幅アップ　林浩陽 　大きい機械がいらない直播 　【ウキクサマルチ稲作（上）】4万円の播種機をウキクサの上で転がすだけ（千葉・陶武利さん） 　3‌haを歩いて散粒機直播　安永知広 　【田んぼの生きもの図鑑2】マツモムシ　服部謙次 　農家のおにぎり屋の始め方 　家を改装しておにぎり屋をオープン　畠山明美 　軽トラキッチンカーで一口サイズの焼きおにぎり　小林誠 　ことば解説 ［野菜・花］ 　早出し増収をねらえる　エダマメの電照育苗　宇佐見稔久 　【新連載　高温や大雨でも……夏ネギ反収7t】剪葉なしで即活着する苗づくり　佐藤晴樹 　【イチゴ8トンクラブ2】大幅に遅れてしまった、年内収量半減!?（佐賀・伊東鎮範さん、吉村晃太朗さん、平鉄也さん） 　菜の花より甘くてリピーター続出　カリーノケールのつぼみ菜　冨永篤史 　【野趣ある草花2】ヨウシュヤマゴボウ　菅家博昭 　『現代農業』のおかげで野の草花を売れるようになった（群馬・斉藤よし子さん） 　ことば解説 [果樹］ 　果実の形も肥大もよくなるナシの花芽整理　 　人工受粉で使う花粉も減る　青木武久 　紺野式　植物ホルモンでナシの少チッソ栽培（福島・紺野邦男さん） 　植物ホルモンに満ち満ちた　リンゴの樹のせん定（長野・松村暁生さん） 　【植物ホルモン塾14】幼木の噴水仕立て④　摘心、あわてるなかれ 　【ミカン畑の農機8】はみ出た枝のせん定に　ヘッジトリマー　清田正明 　【有機果樹2】雑草草生で「虫には虫を」の畑づくり（山梨・フルーツグロアー澤登） 　【熱帯果樹13】スターフルーツ　ユニークな星型のヒミツ　上原賢祐 　ことば解説 ［山・特産］ 　廃棄茶葉で作るタンニン鉄で茶の活着率が9割超え　山内祥正 　【日本ミツバチ質問箱8】分蜂前に準備することは？　立石靖司 [畜産］ 　ホントに効いてる？　畜舎の消毒あるある話と解決策　竹原一明 　農家を育てる　繁殖牛のヘルパー組合をつくった　井上明宏 　緑餌代わりに　ニワトリが食いつく簡単カボチャサイレージ　井山浩一 [くらし・経営・地域］ 　【野良でうたを詠む心3】季節ごとの気づきに声を出して　板倉馨子 　ツバキの枝葉でタケノコのアクを抜く　石口信子 　こうじと合わせるだけで簡単！　ジャガイモ、サツマイモ、インゲンでつくる「脱線味噌」　村岡大吾郎 　【楽しみ家畜2】ヒツジ2　めざせ飼料自給率100％　海老原豊 　【みんなの有機農業5】刊行記念セミナー報告1　始まった、農業の大転換 　【菌根菌写真館3】菌糸——宿主植物の「第2の根」　千徳毅 　【レイモンドからの手紙11】メノビレッジとご近所さん　レイモンド・エップ 　複式簿記を読み解く・活かす 　やっとわかった、売り上げがあるのに儲からない理由　花島啓介 　月々のお金の流れがわかる、売価設定の根拠にもなる　伊藤賢一 　【意見異見189】「原発安全神話」よりも、小さいソーラーシェアリング　近藤恵 【主張】『みんなの有機農業技術大事典』で垣根を越えて　 【農家の法律相談】部屋を貸した学生さんが夜間に大声を出してゲームしている　馬奈木昭雄　 カラー口絵　回転炉で大量にくん炭を焼く（秋田・合田正樹さん）
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  • 現代農業2025年2月号

    現代農業2025年2月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 春と秋が一瞬で通り過ぎ、「激夏」が常態化。そのうえ、暖冬傾向。通常ではありえない時期に病害虫が発生したり、作物の生育のリズムが乱れたりと、もはや今までの品種と播き時では立ち行かなくなった！？　タネ袋やカタログの栽培暦がずれてしまっていることに、いち早く気づいた農家の修正力・適応力が光る。 <目次＞ 特集　通用しない従来の暦　品種と播き時 本気で見直すしかない 2年続きの猛暑、いままでの品種が通用しない ブロッコリー・ダイコン・カブ 　今までの常識は捨てて新作型を生み出す（茨城・布施大樹さん） ダイコン・ソラマメ・葉物 　いつも通りではダメ！　遅播きのギリギリを見極める　林重孝 アズキ・ダイコン 　普通じゃ考えられない遅播きで正解（茨城・柳下満里子さん） トウモロコシ・エダマメ 　早播きでアワノメイガ・カメムシを回避！　山下正範 キュウリ 　魚住キュウリは激夏でもたくましく生きる　圓城寺とく子 夏ネギ 　梅雨と夏を乗り切る2品種をつくりこなす　吉岡大輔 　「水を溜めすぎない品種」の遅植えでネギを夏越し　柳凜太郎 オクラ 　アントシアニンが出ない　秋までやわらかい品種　豊嶋和人 ナシ 　晩生品種は煮え果にならない甘太と王秋でいく　大澤一樹 イネ 　コシヒカリに苦戦　高温、倒伏に強いにじのきらめきに期待　馬田雄大 　各地で注目　イネの高温耐性品種マップ 種苗メーカーに聞いた　2024年の猛暑でも強かった品種 種苗メーカーに聞いた　栽培暦を見直したらいい品種 使い切り、タイパ、映え──今どきの直売でキテる品種 　直接販売100％農家オススメの三つの野菜　冨永篤史 　引き売りで、たとえば長ナス・茎ブロ・エビイモはこう売り込む　山本諭 　激辛トウガラシ、マイナー果樹、こだわり米……　ネットで 直売所で 安売りしない方法　一瀬鉄也 　可愛くて手に取りたくなる　ミニダイコンばっかり栽培　清田悟志 　タイパ抜群、皮剥き不要のミニニンジン　中野博之 　遅出しで直売所を独占できる赤いトウモロコシ　大矢恵介 　つくりやすくて糖度が高いトウモロコシ主要6品種　佐藤民夫 あこがれのバナナ品種 　幸せバナナライフのための　失敗しないバナナ品種の選び方　大崎秀樹 　激甘＆もちもち食感でリピーター続出の銀バナナ　久保文乃 2025ミックス緑肥元年! 　カバークロップ固定種を輸入　レイモンドさん、タネ屋になる　瀬尾義治 　大規模農業でミックス緑肥と省耕起　ジャガイモの収量が上がった　廣中諭 　土壌消毒も太陽熱処理もなし　トマトハウスでミックス緑肥　藤岡省作 　250haの牧草をミックス緑肥に！の夢が始動　佐藤練 心ときめくサツマイモ品種 　シットリさん、ホクホクさん、変わり種　6品種の焼きイモセットが人気　米川睦美 　8月にとれて貯蔵いらずの　「あまはづき」が売れる　高梨雅人 　基腐病抵抗性の紅イモ　「おぼろ紅」と「ニライむらさき」　岡田吉弘 異常気象時代 自家採種で乗り越える 　タネは、その年その土地の　「記憶」を持っている　福島詠子 　タネ採りでわかる野菜の適応力と新作型　小巻秀任 　稲作専業農家が　240品種を自家採種する理由　松下明弘 　『現代農業』誌上タネ交換会2025を開催します！ 夏秋トマトは味のいい品種を選び、つくりこなす 　断然うまい「ぜいたくトマト」は　多かん水＋元肥減で　計良友一 　裂果に強い「桃太郎みなみ」に　積極的なかん水・追肥（岐阜・森本守さん／渕上浩一さん） 頼りになる果樹台木品種 　アボカド　根腐病に負けない台木が続々登場　東愛理 　不知火　カラタチよりも早く酸が抜ける小根占がいい　谷口充 有機栽培に向く 攻める茶の品種選び 　無農薬で旨みがのる「さえあかり」「せいめい」に手ごたえ　川上誠一 　病害虫に強い　茶の抵抗性品種　吉田克志 経営を助ける後継牛をつくる　和牛も乳牛もいまこそ自家育成 　和牛　すべて自家産、粗飼料多給の母牛群を揃えた　渡辺隆 　目先の儲けより、大型を保留して育成　福澤秀雄 　乳牛　自家育成10年、暑さに強い牛ができた　伊盛米俊 　扱いやすいコンパクトな牛で飼い続けよう　中野目正明 今月の記事中に掲載された種苗取扱業者問合わせ先 ［くらし・経営・地域］ 　【野良でうたを詠む心2】歌は生の証明　千村ユミ子 　うんざり作業が、ラクに、楽しく!?　雪下ろし、雪運びのアイデア道具5選　山田重人 　追悼企画　育種家たちが語る　若梅健司さんのトマト・メロン愛 　　トマトが好き、農業が好き、世のため人のためにぶれない人生　加屋隆士 　　私の育種人生に大きな影響を与えてくれた　榎本真也 　　「学べるものは誰からでも学ぶ」という姿勢　野村毅 　今だから、江戸農書　先人の増収技術に学ぶ　高内実 　【菌根菌写真館2】養水分の取引場所「樹枝状体」　千徳毅 　【みんなの有機農業4】「有機農業公園」で感じる熱気　魚住道郎 　【レイモンドからの手紙10】ぼのちゃんとジイジの話　レイモンド・エップ 　【意見異見188】能登の復興に「あるくみるきく」を省略するな　藤井満 　【主張】米騒動から米政策の見直しへ、そして「米でつくる関係人口」へ 　【農家の法律相談】口約束で貸している農地の耕作権について　馬奈木昭雄 　カラー口絵　「だれでも300㎏とれる」は本当か？ 　話題のダイズ極多収新品種はこんな姿（島根・高橋智和さん）
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  • 現代農業2025年1月号

    現代農業2025年1月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 オーキシン、サイトカイニン、ジベレリン……。植物の体の中で生まれ、その生き方を内側から方向づけている生理活性物質。カタカナ言葉でとっつきにくいが、樹と対話するためのツールのようなもの。知れば、目の前の樹を見たときの解像度が高まるはずだ。 <目次＞ みんなで農！ 　アスパラガスってね、生き方が光合成、根に養分を溜めたいんですよ　中尾太輔 　【ど根性野菜3】オカノリ、ニラ、シソ……いたるところにエンドレスでとれる野菜　圓城寺とく子 特集　植物ホルモン入門　果樹の気持ちが読める!? 　カキの徒長枝で植物ホルモン入門（長崎・瀬片元治さん） 　植物ホルモンから見た果樹の1年 　植物ホルモン基礎講座 　　オーキシン、サイトカイニン、ジベレリン、ブラシノステロイド、 　　アブシシン酸、ジャスモン酸、サリチル酸、エチレン 　つるちゃん的植物ホルモン劇場　株式会社「植物」で働く愉快な面々　鶴竣之祐 　超大粒がたわわに実る　枝垂れブルーベリー（長野・松村暁生さん） 　花を咲かせないのが道法スタイル　レモンとブドウの垂直＆垣根仕立て　道法正徳 　【植物ホルモン塾13】　ミカンの噴水仕立て　垂れた枝でも果実が太る理由（長崎・瀬片元治さん） 　果樹以外でも　植物ホルモンおもしろ活用 　カラー口絵　植物ホルモンで玉太り抜群の無肥料リンゴ（福島・紺野邦男さん）　 ［稲作・水田活用］ 　どうする!?　これからの稲作　「令和の米騒動」を経て 　わが家に及んだ米騒動 　　お得意様専用窓口「かかりつけ農家直行便」を立ち上げた　林浩陽 　　24年産の直売価格は、ほどほどにする　服部都史子 　　最低限の直接支払いは必要だ　高橋賢一 　25年の作付け　私はこうする 　主食用米に腕が鳴る 　　再生二期作をググっと増やす（島根・錦織賢治さん） 　　冬期代かきとドローン播種で、目指すは耕作面積1000ha！　馬田雄大 　　地球沸騰化時代でも、「毎年無難にとる」米づくり（新潟・横田秀夫さん） 　【有機稲作9】有機稲作の技術は有機的につながっている　三木孝昭 　【新連載　いるとうれしい！　田んぼの生きもの図鑑】ガムシ　服部謙次 　ことば解説 ［野菜・花］ 　【新連載　イチゴ「8トンクラブ」の挑戦】　紙ポットで花芽分化を少しでも早くする（佐賀・8トンクラブのみなさん） 　激夏のコマツナ栽培　かん水、カルシウム、防除で乗り越える（千葉・平野徹さん、東京・小原英行さん） 　超ラクチンなアスパラガスの不耕起改植　吉村俊弘 　【激夏に増収したトマト4】激夏でも樹の温度は下げられる　平岡竜也 　【新連載　野趣ある草花をつくる】ニンジンの園芸種のダウカス・キャロータ　菅家博昭 　ことば解説 [果樹］ 　紺野式 植物ホルモンでモモの少チッソ栽培（福島・紺野邦男さん） 　【新連載　「わが家」の有機果樹栽培】　無農薬ブドウ50年（1）（山梨・フルーツグロアー澤登） 　橋本式・温州ミカンの「母枝だけせん定」（愛媛・橋本博幸さん） 　【ミカン畑の農機7】電動せん定バサミ　清田正明 　【熱帯果樹12】　パッションフルーツ　その名前に隠された情熱と神秘　上原賢祐 　ことば解説 ［山・特産］ 　スギ林から　売れるものたくさん見つけた　水野奈緒 　家のまわりから　売れる枝物たくさん見つけた（群馬・五十里とみえさん） 　【日本ミツバチ質問箱7】冬越しの巣箱は何段がいい？　立石靖司 [畜産］ 　耕畜連携で牛が喜ぶイナワラ集め（富山・青沼光さん） 　地元産小麦と草で長期肥育の甘い豚肉　三輪琢朗 [くらし・経営・地域］ 　【新連載　野良でうたを詠む心】独自の視点をつむぎだす　佐々木洋一 　極上の米こうじづくり　大公開 　　こうじでこうじをつくる「友こうじ」でラクラク！　近藤宏行 　　大量に仕込めるこうじ室を自作　新聞紙で湿度調整して大成功　杉浦篤 　　浸水前に傷付ける　発芽玄米こうじ　大山よし子 　【新連載　楽しみ家畜】ヒツジ1　この愛らしさにはかなわない　海老原豊 　【新連載　ヘルメット千徳さんの菌根菌写真館】　千徳毅 　【みんなの有機農業3】まなざしと生き方を読み取ってほしい　宇根豊 　【レイモンドからの手紙9】「居場所」としての農地を求めて　レイモンド・エップ 　令和の米騒動に意見・異見 　「水田で米をつくらせない政策」は時代遅れ　柴田明夫 　食管法的マインドからの脱却を　武本俊彦 　農家の苦労が報われる政策へ　小松泰信 　「減田」政策でいいのか　田代洋一 　石破首相に直接所得補償の実現を求む　作山巧 【主張】能登は未来社会への分岐点　「在所の力」を生かす復興とは 【農家の法律相談】福島原発事故での牧草の保管について補償がなくて困っています　馬奈木昭雄
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  • 現代農業2024年12月号

    現代農業2024年12月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「『現代農業』でも、ついにスマート農業を取り上げるのか」。そう驚く方もいるだろう。長年の読者には違和感を覚える方もいるだろう。「スマート」とは、本当は「かしこい」の意味。ロボットやAIに支配される農業ではなく、国や企業の言いなりになるのでもない。農家発の「かしこい農業」。アイデア一杯、ナルホド感もいっぱいだ。 <目次＞ みんなで農！ 　ダイコンってね「大きな根」、いじけさせずに大きく育てましょうよ　三上幸一 　【ど根性野菜2】雑草のようにたくましく育つ「のびのび野菜」　圓城寺とく子 　一粒万倍　バケツイネ選手権2024　締め切り間近 特集　痛快！ これぞ農家のスマート農業 　みんなが思うスマートって？ 今どき農機　後付け自動操舵を使いこなす 　後付け自動操舵の使い回しで、春作業に革命が起きた　中川秀人 〈こんな場面で使える後付け自動操舵〉 　ダイズの際っ際まで土寄せ　薮田秀行 　カボチャのウネ間緑肥の播種がラク　石田秀樹 　後ろを向いて播種機を確認できる（島根・高橋智和さん） 　深水代かきがラク（滋賀・中道唯幸さん） 　RTK基地局ってなに？ アイデア炸裂　ドローン活用 　加工用トマトの振動受粉　黒岩英成 　ハウスの洗浄液を散布（群馬・川島英彦さん） 　鳥よけのテグス張り（大分・渡邉賢典さん） 　防除改革　無人ヘリをドローンに替えたら効率爆上がり　中川秀人 農家発！　スマート自作道具 　セコく、楽しく、農具を発明（千葉・内田正治さん） 　米も肥料もラクラク持てる、1000円以下のひみつ道具（新潟・山田重人さん） アイデアで作業をスマート化 　兼業一人稲作農家　指ロボットで乾燥機をリモート操作　石伏正博 　穂肥前の葉色診断　パソコンの画面上なら判断しやすい　反町隆幸 　圃場ごとの製品・中米・クズ米率を概算する方法（新潟・高橋賢一さん） 　ハウス内の環境測定　誰でもできる自作装置で、センサーの値を記録　山本岳 　ハウスの閉め忘れ防止　扉に開閉センサー式のブザーをつけた　若江俊英 〈自動操舵いらず!?　正確に作業するアイデア集〉 　スマホのコンパスアプリで、まっすぐ耕耘（岐阜・安部道洋さん） 　シールと外の景色で、作業機幅がピタリ（熊本・宮村誠さん） 　先端＆最後尾の位置をマーカーで把握　二神隆昌 　「同じ轍を踏む」作戦で自動運転（兵庫・藤岡茂也さん） 私の目指すスマート農業像 　農家発の泥臭いスマート農業を！　鶴竣之祐 　わたしなりの「スマート農業力」でこの時代を生き抜く　森本かおり ［稲作・水田活用］ 　転作がグッとよくなるカンタン暗渠管理 　排水不良田・借りた田んぼ　まず暗渠水閘部を掘ってみる　野呂修聖 　超簡単地下かんがいで　はじめてのエダマメ直播栽培も上々の出来　猪股公一 　これは水陸両用イネ!?　「農林1号」つくってみました　中川時雄 　【有機稲作8】有機質肥料で害を出さず、初期生育を助けるには　三木孝昭 　【ダイズ多収4】輪作から、わが家の経営を考える　安田大樹 　【ダイズ機械4】増収で法人の作業賃が時給3000円（島根・高橋智和さん） 　ことば解説 ［野菜・花］ 　トルコギキョウの二度切り　成功のコツ 　1番花収穫後にすぐ蒸し込み　2番花を5月までにビシッととる　渡辺貴志 　2番花が揃うフラワーネット利用のウネごと蒸し込み　工藤陽史 　北国のハウスでも越冬緑肥　草丈を調節してガス害回避　寺坂祐一 　【激夏増収トマト3】葉かき、芽かき、摘花で必要な部分に糖を送る　平岡竜也 　【オランダ農業に学ぶ22】夏秋トマトの設備投資、費用対効果　斉藤章 　【カメラ訪問記295】今、エケベリアが赤く燃えている！ 　ことば解説 [果樹］ 　教科書にない 温州ミカンの「半分丸坊主せん定」（愛媛・菊池正晴さん） 　実接ぎで凍害に負けないクリ苗づくり　小林正秀 　大凶作の2024年を経て　暖冬下でもウメをとるには？ 　【ミカン畑の農機6】せん定枝をラクラク還元　チッパーシュレッダー　清田正明 　【植物ホルモン塾12】幼木の噴水仕立て②（長崎・瀬片元治さん） 　【熱帯果樹11】ドラゴンフルーツ　ドレスをまとった「夜の女王」　上原賢祐 　ことば解説 ［山・特産］ 　【国産ゴマの産地化3】足踏み式脱穀機を改造　若山美奈子 　【日本ミツバチ質問箱6】蜜の糖度が上がらない時は？　立石靖司 [畜産］ 　牛も寒い時は温水が飲みたいです　出雲将之 　みんなが一目でわかる　牛の番号札を作った　遠山清美 　一年中、草をつくって与える　牧草養鶏の現場を見た（茨城・宇治田一俊さん） [くらし・経営・地域］ 　こうじから手づくり　お米の醤油　三栗沙恵 　米ヌカと鶏糞で、腐敗しないドライ・コンポスト　大山修一 　低コストで簡単　園内道路の鉄鋼スラグ舗装やってみた　小ノ上喜三 　【世界のビックリ農業14】アルビダの木の下では、収量3倍!?　林幸博 　【レイモンドからの手紙8】地域で分かちあう農業　レイモンド・エップ 　『農家日記』大活躍！　なんでも使えるオールスターな一冊（山梨・内藤まつ子さん） 　【みんなの有機農業2】官より民が先をいく日本の有機農業　久保田裕子 　【甲賀――むら人が守ってきたもの12】むら人たちの財産2　藤田佳信 　【意見異見187】米騒動の今、「コメ」から「米」へ　砂金健一 【主張】北の大地から　農業に変化の息吹 【農家の法律相談】ソーラー発電企業のせいで、農地の地代を10倍にするといわれた　馬奈木昭雄 カラー口絵　「半分丸坊主せん定」の有機ミカン（愛媛・菊池正晴さん）
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  • 現代農業2024年11月号

    現代農業2024年11月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 円安の影響で、輸入に頼っている果物やナッツが値上がりしている。アボカドにバナナ、アーモンド、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、じつはどれも日本で栽培できる。あこがれの熱帯果樹をつくるなら、地球沸騰化時代の今がねらいめ！？　国産ナッツにも熱視線が注がれている。庭先の「楽しみ果樹」に、耕作放棄地での小遣い稼ぎに……夢がふくらむ。 <目次＞ みんなで農！ 　スナップエンドウってね、子づるが親づるを追いかけるんですよ　延博之 　【新連載　広まれ！　こぼれダネからど根性野菜】　ところかまわず、野菜が勝手に生えてくる　圓城寺とく子 特集　つくってみよう！　アボカド、バナナ、国産ナッツ アボカド 　初心者にはミカンコンテナ栽培　2年で味見できるかも　有田文宣 　苗木から始める　アボカドの超低樹高栽培（鹿児島・東愛理さん） バナナ 　なんと楽しき多品種バナナ栽培　小松勝治 　バナナは葉っぱの数が大事　古川原琢 　冬は株を掘り上げて室内で越す　千葉一男 ピーカンナッツ 　1粒100円でバンバン売れる　耕作放棄された水田にピーカンナッツはいかが？　橋爪道夫 　強風にも強い　ピーカンナッツの棚仕立てに挑戦中（埼玉・山口恭司さん） アーモンド 　ナッツも花も果肉も使える　無農薬アーモンドは一物全体食　笹原六氣 ヘーゼルナッツ 　初めてのヘーゼルナッツ栽培　ポイントは土の物理性・pH・有機物・水　野口祐子 ［稲作・水田活用］ 　する？　しない？　浅く？　深く？　イナワラの分解から秋起こしを考える（三木孝昭さん） 　四つの条件がカギ　イトミミズを抑草に活かす栽培体系とは？　古川勇一郎 　【ダイズ多収3】 収穫ロスの低減策　安田大樹 　【ダイズ機械3】 大雨、激夏を乗り越え、大柄ダイズがズラリ（島根・高橋智和さん） 　ムギの反収200㎏増　前打ちすれば高速播種でも深度安定（島根・高橋智和さん） 　ことば解説 ［野菜・花］ 　A重油100円時代到来!?　ハウスの暖房代を減らす 　トマト＆シイタケ　自作の空気膜ハウスで灯油の使用量が半減　計良友一 　冬春トマト　林業家と手を組んでハウスをハイブリッド加温　中村陽介 　燃油代高騰、どうしていく？ 　今きてる！　ハイブリッドスターチス　年3回採花で株50本とれる（福島・桑折周一さん） 　【激夏に増収したトマト2】蒸散量をコントロール　平岡竜也 　【オランダ農業に学ぶ21】環境制御——日射量の少ない冬の管理編　斉藤章 　【有機給食野菜7】タマネギ　硫マグを補って土から病害虫対策　松岡尚孝 　ことば解説 ［果樹］ 　バックホー要らずの抜根術 　10万円ちょっとで作ったナシの抜根機が大活躍　鈴木克巳 　滑車とワイヤーロープがあればトラクタでナシの樹が抜ける　大野宣之 　リンゴ　収穫2週間前の味のせ草刈り（長野・布山繁さん） 　【ミカン畑の農機5】1・5人で効率作業できる　選果機　清田正明 　【植物ホルモン塾11】幼木の噴水仕立て‌（1）（長崎・瀬片元治さん） 　【熱帯果樹10】　レイシ　海外ではタネなしも　上原賢祐 　【カメラ訪問記294】片面斜め仕立てで収量1.5倍のパッションフルーツ 　ことば解説 ［山・特産］ 　【国産ゴマの産地化2】中耕除草、蒴果の見極めで収量確保　若山美奈子 　【日本ミツバチ質問箱5】 蜂児捨ての原因はなに？　立石靖司 ［畜産］ 　いまできる改善点を見つけるために　和牛のバーンミーティング　出雲将之 　未経産牛の発情、子宮回復……　種付けのタイミングを逃さない（兵庫・森井正伸さん） 　【平飼い養鶏8】 暑熱対策、獣害対策　手軽にしたい　坪内浩 ［くらし・経営・地域］ 　農家の手づくり納豆がおもしろい 　ビワ、マコモ、ローズマリー　いろんな葉っぱで納豆づくり　末永郁 　無農薬のイナワラが売れる　親子に人気のワラづと納豆キット　伊勢崎まゆみ 　フンワリ食感のお菓子に、α化で介護食に 山田錦の米粉が大活躍　辻朋子 　【新連載　『みんなの有機農業技術大事典』によせて】有機農業のパラダイム　谷口吉光 　エコファーマーに代わる新制度　みどり認定って何？ 　環境保全農家の価値の提供を助ける　認定取ってみました！　佐藤拓郎 　みどり認定、クロスコンプライアンス——新制度はどんなイメージ？ 　グループ取得だとラクだし、仲間も増えた　前川信男 　【世界のビックリ農業13】誘引＆忌避を同時に　混作での害虫管理プッシュ・プル法　足達太郎 　【レイモンドからの手紙7】シナモンロールの力　レイモンド・エップ 　【甲賀──むら人が守ってきたもの11】むら人たちの財産1　藤田佳信 　【意見異見186】上流社会・中山間のもたらす「めぐみ」に正しい補助を　沢畑亨 【主張】農の風景を守るのは誰だ　「集落機能強化加算」廃止でいいのか？ 【農家の法律相談】山の境界線、垂直面に生えた木はだれが管理すべきなのか　馬奈木昭雄 カラー口絵　米粉の可能性、無限大　ビックリおかゆ＆アイデアレシピ（兵庫県・辻朋子さん）
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  • 現代農業2024年10月号

    現代農業2024年10月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2024土壌肥料特集「ここまでわかった！共生菌の力」　無肥料で野菜が育つ仕組みが見えてきた。菌根菌、糸状菌、チッソ固定細菌、根圏微生物……。数億年も昔から、植物の根と共生し、協力し合って生きてきた。その偉大なる働きに迫る。 ＜目次＞ 特集　ここまでわかった！共生菌の力　－菌根菌ネットワークを活かすー ◆さぁ、菌根菌の世界へ 　根っこの先の、すごいやつ 　菌根菌の世界にドはまり中　畑の見え方が変わった　小島直子 　教えて、ヘルメット千徳さん！菌根菌ってどんな菌？（埼玉・千徳毅さん、小島直子さん） 　Q＆A　もっと知りたい菌根菌　小八重善裕 　図解　根っこと共生する微生物たち ◆菌ちゃん農法って？ 　無限の空中チッソが作物の栄養になる　糸状菌ファーストの土づくり（長崎・菌ちゃんふぁーむ　吉田俊道さん） ◆育苗で根と共生 　ネギ後培土でトマトを育苗　リン酸が効いて節間が詰まった見事な樹（岐阜・中野慶雄さん、森本守さん） 　ネギが高温で太らない対策に、苗箱に菌根菌　張替渉 　播種前の培土に菌根菌を混ぜればもっとラク　吉川文 　ネギと菌根菌の甘い関係――千徳さんの見方　 ◆液体炭素で菌力アップ 　黒千石ダイズ550㎏どり　光合成細菌は根と菌根菌の関係を濃密にする（北海道・薮田秀行さん） 　リジェネラティブ農業で土壌炭素量アップ　菌根菌ネットワークを味方にするには？　瀬尾義治 手作りバイオスティミュラント!?　 作物の力を引き出す果物液肥 　高温乾燥のストレス緩和!?　 バナナとリンゴの皮を発酵させた「フルーツ菌ちゃん液」　古藤俊二 　すぐ効く　よく効く　ブドウ発酵カルシウム（千葉・齋藤和さん、和守さん） 　エネルギーを生み出す!?　ミカンとキウイとパイナップルの発酵液　只隈智国 　3種類のオリゴ糖が作物にメッセージを送る　竹本大吾 もっと気軽に草マルチ＆草堆肥 　ロールを転がせばスピーディー　米袋の上に草マルチ　田中成久 　切り返しいらずで低労力　積むだけ簡単草堆肥　仲野晶子 　コンフリーで超速堆肥マジック　奥村陽子 雑草緑肥稲作で無肥料・無除草 　浅起こしで、雑草緑肥フル活用　中川元宏 　稲作でも草倒し!?　ネズミムギマルチ栽培　繁田喜彦 　ウキクサでチッソ貯金　陶武利 　緑肥のタネ採りで園内の肥料自給率100％が見えてきた　勝呂俊弘 自分でできる　お手軽畑診断術 　生物性を見える化　4Hクラブで畑にパンツプロジェクト　島貫渉 　レイモンド流　12の土壌診断術――「大地再生の旅」より　レイモンド・エップ 　スコップ1本でできる！　土壌断面調査のすすめ　酒向快 購入堆肥は再発酵で断然使いやすくなる 　オガクズ牛糞堆肥＋米ヌカ＋カニ殻　「菌活堆肥」でメロンが土がすごいことに　寺坂祐一 　馬糞に肥料を足す、菌を補う　松岡尚孝 　中熟生ゴミ堆肥に微生物を加えて菌量アップ　吉川文 　モミガラ鶏糞堆肥で給食残渣を最高の野菜堆肥に変える　寺田昇 　塩基バランス施肥で、小麦＆ダイズも増収（北海道・根本浩さん） 　おさらい　塩基バランスってなに？ 北海道で広がる省耕起＆ミックス緑肥 　畑を休んでミックス緑肥に挑戦！　後作マメ類の生育バツグン　石田秀樹　 　ミックス緑肥の浅すき込みで後作の化成肥料が半分以下に　佐藤準耶 　ヤマカワ堆肥とミックス緑肥で土が劇的に変わった　諏訪智紀 　ロータリでライムギ押し倒し不耕起播種機も自作　和田徹 土壌消毒剤　私はこれで減らしました 　緑肥＋殺菌剤　クロピクなしでも、きれいなナガイモができた　森田格勝　 　乳酸菌＋ソルゴー　ジャガイモが無農薬栽培できた（鹿児島・義山太志さん）　 　米ヌカ＋白砂糖　夏秋トマトハウスで春に土壌還元消毒（岐阜・森本守さん）　 　フスマ+エタノール　トルコギキョウで地下1mまで還元消毒できた！（茨城・渡辺貴志さん）　 イネでもムギでもドローン追肥で脱一発肥料 　小型ドローンでもいけた！　イネ7haの追肥が5時間　中川秀人 　大麦でも脱一発　ドローンで何度も追肥　山口泰弘 　おさらい　一発肥料の問題、脱一発肥料とは こだわり液肥でカンキツの早期成園化 　植物ホルモンたっぷり　手作りタケノコ液肥でねらった年に初出荷　二宮堅栄 　液肥の株元散布は雨の日がベスト　酒井浩之 ［くらし・経営・地域］ 　なぜだか売れる　ドライ雑草作品集（和歌山・田中由香里さん） 　【世界のビックリ農業12】ゴミ農法で砂漠を緑化　大山修一 　【レイモンドからの手紙6】平和をつくりだす人になる　その2　レイモンド・エップ 　【甲賀――むら人が守ってきたもの10】近江最大の百姓一揆　藤田佳信 　【意見異見185】有機農業を科学の言葉で語る意味　吉田太郎 【主張】みんなの技術もちよりで、有機農業 【農家の法律相談】農家民宿の当日キャンセル、泣き寝入りするしかないのか　馬奈木昭雄 カラー口絵　サクランボの新梢がビュンビュン　改造SSで竹パウダー爆速散布（福島・武藤喜幸さん）
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  • 現代農業2024年9月号

    現代農業2024年9月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 祝！　指定野菜の仲間入り。ブロッコリーは生産量も消費量も右肩上がりで、すっかり人気者になった。「栽培のコツ」「品種選び」「病気対策」などの基本を押さえつつ、ブロッコリーづくりのおもしろさや稼ぎ方をみんなでシェアしよう。 <目次＞ みんなで農！ 　タマネギってね、常に肥料を食べたがっているんですよ　福田一三 　【10坪菜園3】タネ採りすると貯金みたいな安心感　下村京子 特集　今きてる！　ブロッコリーづくりを10倍楽しむ方法 　時給2500円！　だからブロッコリーはやめられない（宮城・佐藤民夫さん） 栽培　「へぇー、さすが！」なつくり方 　強化型スーパーセル苗で8月播きの5月上旬収穫　豊嶋和人 　労力も資材代も半減　春ブロッコリーの2倍密植栽培　原義浩 　ブロッコリー収穫道具のアイデア 　へぇー、そうだったのか！ ブロッコリーの一生と作型　髙橋徳 品種　一度はつくってみたい定番種・変わりダネ 　町のタネ屋が教える　育てやすい、ごくうまブロッコリー　市川啓一郎 　収穫体験で人気の茎ブロッコリー品種　鈴木雅智 　テーマ別　ブロッコリーの品種一覧 病気　黒すす病に立ち向かう 　Q＆A　ブロッコリーの黒すす病はなぜ増えた？ 　花蕾病害に強い「あらくさ53号」は黒すす病にも強そう　梯浩和 　納豆菌散布と畑選びで黒すす病が抑えられた!?　寺田卓史 　風下から先に植えたら被害が軽かった　前川大輔 SNSで日々発信　ブロッコリー農家の当たり前が大バズり！　土田龍之介 ［稲作・水田活用］ 　密着　庄内青年部の稲作巡回　その4　穂相診断で今年の栽培の答え合わせ（山形・金内秀和さん／庄内たがわ農協青年部羽黒支部） 　機械を傷めずイネを踏まない　中割り刈り、Y字刈り　林浩陽 　【耕深4㎝　5】激夏でも全量1等米（宮城・千葉伸一さん） 　【有機稲作7】イナワラを分解させるメリット＆ノウハウ　三木孝昭 　ことば解説 ［野菜・花］ 　【ネギお悩み相談7】高温乾燥でネギが太らない！　横山和彦 　【有機給食野菜6】ニンジン　太陽熱処理で除草不要　松岡尚孝 　肥料完全自給を目指して　緑肥もタネ採り　勝呂俊弘 　激夏でも秋野菜の発芽がバッチリ揃うかん水方法　栗林寛 　【新連載　激夏でも増収　夏秋トマトの環境制御】トマトが必要な光合成量に合わせる　平岡竜也 　【オランダ農業に学ぶ20】生育制御――気温が下がる秋の管理編　斉藤章 　【カメラ訪問記293】半世紀前の品種で世界一のメロンを目指す 　高温下でも狙った時期に揃う　トルコギキョウの自家育苗（茨城・渡辺貴志さん） 　ことば解説 ［果樹］ 　植物エキスで樹も微生物も元気　唯一無二の有機リンゴ栽培を見た！（青森・北上俊博さん） 　カラスが嫌がる園地づくり、あの手この手 　　モモ　木綿糸を樹に張り巡らすだけで被害激減　田邉亮 　　ブドウ　ホントに効いた！　菰田流くぐれんテグスちゃん　菰田央 　　カンキツ　中山間直払いで買ったタカが大活躍　山縣和也 　　カンキツ　配合肥料に粉トウガラシを混ぜた　武内秀樹 　9月のリン酸お礼肥でシャインマスカットの花芽充実　松田幸也 　【植物ホルモン塾10】甘平、不知火の裂果を防ぐ（長崎・瀬片元治さん） 　【ミカン畑の農機4】フォークリフト　購入時に注意することは？　清田正明 　【熱帯果樹9】ドリアン　ド派手なトゲはなぜ？　上原賢祐 　ことば解説 ［山・特産］ 　【新連載　国産ゴマの産地化をめざして】ごんべえで播種して間引きいらず　若山美奈子 　【日本ミツバチ質問箱4】アカリンダニ対策をどうする？　立石靖司 ［畜産］ 　リジェネラティブ農業から見た放牧酪農の可能性　小林国之 　【牧草養鶏4】ニワトリを休ませる強制換羽 　宇治田一俊 ［くらし・経営・地域］ 　クズの花をもっとおいしく身近に 　　肝機能が向上　甘酢漬け、熟成シロップ、粉末で年中食べる　鈴木健二 　　疲れ目に効く　クズの花の食べるドレッシング　森山祐喜子 　　体が軽い！　二日酔いしない！　クズの花で丸薬づくり　塚本浩煇 　　夏バテも吹き飛ぶ　クズの花とマタタビの実のソーダ　淸水貴子 　ミカンコンテナで庭にプール（静岡・青木悟さん） 　【世界のビックリ農業11】荒廃した乾燥地の穴掘り農法　ザイ　瀬戸進一 　【レイモンドからの手紙5】平和をつくりだす人になる　その1　レイモンド・エップ 　【甲賀――むら人が守ってきたもの9】甲賀百姓の就職活動　藤田佳信 　十姓、二十姓から百姓へ　加点式生きもの認証　林鷹央 　戦後79年　これも戦争　福岡の少女の記憶　原田ヤエ子 　【意見異見184】　満洲大都市での知られざる悲劇　矢島良彰 【主張】「にぎやかな過疎」をつくる　市町村消滅論を超える視点 【農家の法律相談】インターネット通販で買った穴掘り機、メーカーの対応に疑問あり　馬奈木昭雄 カラー口絵　野山の薬草　クズの花を摘んで食べよう（愛知・鈴木健二さん）
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  • 現代農業2024年8月号

    現代農業2024年8月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今年は2023年以上の猛暑に見舞われる？　環境ストレスに強くなる生物刺激剤（バイオスティミュラント）を、身近なもので、お金をかけずに作る工夫。去年の激夏を乗り切ったヒミツに迫る。 ＜目次＞ みんなで農！ 　トウモロコシってね、8枚目の葉が主役なんですよ　北村優治 　【10坪菜園2】】ニラ混植、卵の殻、ミカンの皮、生ゴミボカシ　農薬も化学肥料も使わずにプライスレスな野菜　下村京子　 特集　激夏を迎え撃つ　農家の液体資材　手作りバイオスティミュラント!? 　激夏に直面すると作物はどうなっちゃう？ 光合成細菌　環境ストレスに強くなる　 　豪雨＆猛暑で褐斑病・炭疽病が大発生　光合成細菌でキュウリがみるみる回復、収量もA品率もアップした　吉田剛 　作ってみた　光合成細菌 　【激夏に耐えたヒミツ】光合成細菌 　そもそも、バイオスティミュラントってなに？ 酢　葉と根の働きをサポート 　酢＋えひめAI　猛暑でもナスの草勢が安定、収量３.６倍　山田憲二 　根酸をサポート！　トマトの「花落ち」は酢で防ぐ（岐阜・渕上浩一さん、森本守さん） 　【激夏に耐えたヒミツ】酢 発酵＆酢酸カルシウム　細胞が固くなる 　酢酸カルシウムでピーマンのスタミナアップ　連日40度超えでもがんばった　辻安廣 　発酵カルシウム＆ブドウ糖で光合成の手助け　ミニトマトの高温障害が少なかった　三浦政夫 　作ってみた　酢酸カルシウム 　【激夏に耐えたヒミツ】発酵＆酢酸カルシウム タンニン鉄　根張りアップ 　毛細根が数倍に　猛暑の夏、スイカ、トマトがバテずに復活　三並清継 　作ってみた　タンニン鉄 　【激夏に耐えたヒミツ】タンニン鉄 フルボ酸　土が生き返る 　フルボ酸＋キトサン液でタマネギバエが死んだ、ジャガイモは反収８.４tに　森田彰 　フルボ酸で発根促進　高温・干ばつでもビートの葉がしっかり立っていた　有馬慎吾 　作ってみた　フルボ酸 　【激夏に耐えたヒミツ】フルボ酸 ［稲作・水田活用］ 　密着 庄内青年部の稲作巡回 その3　穂肥をうっていいイネの姿とは？（山形・金内秀和さん／庄内たがわ農協青年部羽黒支部） 　【耕深4㎝ 4】チッソを求めて根が伸びる（宮城・千葉伸一さん） 　【有機稲作 6】水管理はどうすれば？——生育中後期編　三木孝昭 　【ダイズ機械 2】カルチを使いこなす（島根・高橋智和さん） 　【ダイズ多収 2】開花期前の摘心で倒伏を防ぐ　安田大樹 　ことば解説 ［野菜・花］ 　イチゴの炭疽病が減る!?　「葉っぱ落とし育苗」やってみた（愛知・尾崎忠幸さん） 　ハウスの温度をスーッと下げる方法　 　【オランダ農業に学ぶ 19】生育制御——着果負担がかかる夏の管理編　斉藤章 　甘い！ 価格安定！ ８～９月播きの秋エダマメ（千葉・宇佐見稔久さん） 　【ネギお悩み相談 6】黒腐菌核病の抑え方　横山和彦 　【有機給食野菜 5】サツマイモ イナワラマルチが一番増収　松岡尚孝 　ことば解説 ［果樹］ 　激夏到来　立ち枝で樹を日焼けから守る 　立ち枝は切らずに誘引　返し枝でモモが枯れなくなった（山梨・丹澤修さん） 　香川でも　返し枝でモモの樹齢が30年に（香川・建石照夫さん） 　リンゴは徒長枝をほどほどに置く（茨城・木沢浩史さん）　 　高温干ばつなんのその  カンキツ園に下草生やしてホントよかった！  大村卓司　 　【ミカン畑の農機 3】ラクラク作業で面白い　肥料散布機　清田正明　 　【植物ホルモン塾 9】お肌の保湿で腐敗果ゼロ（長崎・瀬片元治さん）　 　【熱帯果樹 8】インカナッツ 栽培も調理も超お手軽　上原賢祐　 　アブシシン酸で巨峰、ピオーネの着色促進　塩谷諭史　 　ことば解説 ［山・特産］ 　キハダ丸ごと活用術　皮はぎ後のキハダってどんな材？　山口真保呂 　カンキツの香り　完熟した実でキハダリキュール（新潟・小酒井武夫さん）　 　【日本ミツバチ質問箱 3】蜜源が乏しい時期を乗り越えるには？　立石靖司 ［畜産］ 　飼養管理を振り返ろう　上場日に子牛の「目合わせ会」（北海道・新ひだか町静内和牛生産改良組合、出雲将之さん） 　牛だって冷たいお水が飲みたいんです！　上松瑞穂 　【牧草養鶏 3】ニワトリが喜ぶ鶏舎とは　宇治田一俊　 ［くらし・経営・地域］ 　夏を楽しみ冬に備える　北海道の幸せ自給生活　三栗沙恵 　摘果ブドウで作る　アグリーダ　落合里砂　 　いつでも涼しい！　背負い式ソーラーファン　山田重人 　大規模畑作　経営改善のヒントは「マイペース酪農」にあった　和田徹 　【世界のビックリ農業 10】イネを畑で育てて１ｔどり!?　桂圭佑 　【レイモンドからの手紙 4】ダストボウルとターキーレッド その２　レイモンド・エップ　 　営農型発電で電力を地産地消　堀口健治 　【甲賀——むら人が守ってきたもの 8】むら人たちの信仰——その２　藤田佳信 　【意見異見 183】出産・育児支援は農家の女性にこそ必要　田中由香里 【主張】なぜ「自然に学び、模倣する」ことが大事なのか 【農家の法律相談】「駐車禁止 罰金３万円」という立て札に、法的効力はあるのか　馬奈木昭雄 カラー口絵　子供達も大興奮！ 山でキハダをはぐ（長野・小谷村保育園 山口真保呂さん）
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  • 現代農業2024年7月号

    現代農業2024年7月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今年も暑い夏がやってきそうだ。でも、大丈夫。「流し込みかん水」「スポットかん水」「酸素かん水」などのワザをもってすれば、高温・干ばつに対抗できる。 ＜目次＞ みんなで農！ 　オクラってね、上にも下にもまっすぐ伸びたいんですよ　前川信男 　【新連載　10坪菜園で幸せホルモン分泌中】庭の野菜で「小農」の一人　下村京子 特集 　地球沸騰化時代の夏 かん水のノウハウ ◆流し込みかん水で作物を救う 　ナス、エダマメ、サトイモ、空芯菜……　雨不足で弱った野菜が夜間ウネ間かん水でシャキッ　伊藤雄大 　記事を訂正！　ウネ間かん水を「常に」から「乾いたら入れる」に　大塚雅史 　究極の水やり「流し込みかん水」のコツ　竹内孝功 　酷暑のニンジン播種で、ウネ上かん水とウネ間かん水を試してみた　森昭暢 　【新連載　かん水・摘心でダイズ300㎏どり】　安田大樹 ◆スポットかん水で少ない水を効率よく 　ナシは若木にだけ肥料袋で株元かん水　青木武久 　【ミカン畑の農機2】　かん水専用のラジコン動噴　清田正明 　果樹の幼木に　簡易点滴かん水装置（埼玉・大澤一樹さん） 　一滴もムダにしない　干ばつ時代の地中底面給水法　大幅元吉 ◆雨水をラクに上手に集める 　複数のバケツからメインタンクに自動給水　虎本直樹 　土中のタンク、風呂桶……屋根があれば集水　中谷信弘 　最大で56tの雨水をためておける集水システム　田口晃 ◆夏こそ酸素かん水 　暑くてもキュウリがバテない　ナノバブル水で年間収量16％増　小山泰平 　根粒菌との相性よし　無農薬でスナップエンドウ2tどり　松浦重徳 　マイクロバブル水でトマトが玉伸び、糖度8をキープ　計良友一 ◆かん水あるあるトラブルQ＆A 　Q 取水ポンプにゴミが詰まっちゃう 　Q 水が浅くてポンプでくみ上げられない 　Q 井戸に鉄分が多くてかん水チューブがすぐ詰まる ［稲作・水田活用］ 　密着　庄内青年部の稲作巡回　その2　3週間の深水管理で茎を太らせる（山形・金内秀和さん／庄内たがわ農協青年部羽黒支部） 　絶好調！　多収品種の深層追肥栽培（茨城・岡野伸弥さん） 　【耕深4㎝ 3】浅起こしなら、走って除草できる（宮城・千葉伸一さん） 　【有機稲作5】水管理はどうすれば？──生育初期編　三木孝昭 　【新連載 ダイズ 安定多収の機械作業】心土破砕と同時に深層施肥（島根・高橋智和さん） 　ことば解説 ［野菜・花］ 　激夏の2023年　9～10月もとれた夏秋トマトとは 　激夏の去年過去最高の成績　27aで売り上げ計1600万円　平岡竜也 　各産地より　私はこうやって乗り越えた 　酢と多かん水で樹勢維持　耐暑性のない桃太郎でも収量安定（岐阜・森本守さん／渕上浩一さん） 　サトイモのかん水のタイミングは葉の角度でわかる　印南ゆかり 　【ネギお悩み相談5】猛暑で軟腐病が大発生　横山和彦 　【有機給食野菜4】カボチャ　酢と納豆菌でうどんこ病対策　松岡尚孝 　【高設イチゴで安定多収6】花芽分化が曖昧なまま定植しない　伏原肇 　【オランダ農業に学ぶ18】よくある、かん水の誤解　斉藤章 　ことば解説 ［果樹］ 　究極の雑草草生!?　エノコログサ草生、つる草草生 　刈らずに倒すだけ　カンキツ園の夏草はエノコログサ一択　谷口充 　写真で見る　エノコログサ草生の始め方 　仰天！　カンキツ園を覆うつる草の絨毯　池田道明 　カキの雑草草生　夏だけ高刈りで生理落果が減った　佐藤靖 　ブドウの副梢の摘心を自動化する装置を開発　石原智 　【植物ホルモン塾8】青島づくりのコツ②（長崎・瀬片元治さん） 　【熱帯果樹7】バニラ　魅力がありすぎてつまらない!?　上原賢祐 　ことば解説 ［山・特産］ 　【雑穀栽培　下】小さな畑は共同で手刈りが効率的　冨澤太郎 　【日本ミツバチ質問箱2】夏の逃去と巣落ちを防ぐには？　立石靖司 ［畜産］ 　子実トウモロコシとダイズWCSを牛にどう与えるか　嶝野英子 　1人で安全に清潔に運べる　子牛の乳母車を作った　阿部紀次 　【牧草養鶏2】牛のように草を食べるための育雛管理　宇治田一俊 　ハンマーナイフモアを改造　エサ用の青草集めが劇的にラクに！（大阪・田中成久さん） 　【地域循環型の放牧養豚　下】長期肥育の豚肉を全量自家販売　坂本耕太郎 ［くらし・経営・地域］ 　梅肉エキス　失敗しないつくり方　Q＆A　畠山義博 　青梅の搾り粕とタネどうする？（佐賀・畠山義博さん／北海道・三栗沙恵さん） 　飲む日焼け止め　メナモミとトマトのスムージーが最強！　森山祐喜子 　手袋も長靴もすぐに乾く自作乾燥機　加藤誠三 　【HACCPを農産加工に活かす　下】「記録」を長続きさせるには？　鴫谷幸彦 　マンガ家志望の中学生が農家を継ぐまでの5年間を描く 　【世界のビックリ農業9】雑草育てて水食から土壌を守る　團晴行 　【レイモンドからの手紙3】ダストボウルとターキーレッド①　レイモンド・エップ 　【甲賀──むら人が守ってきたもの7】飯道山の懸仏　藤田佳信 　【意見異見182】ジャンボタニシは「天然の除草剤」ではない　木村節郎 【主張】農文協の存在意義は直接普及にある 【農家の法律相談】親が残した実家の解体費用は誰が払うのか　馬奈木昭雄 カラー口絵　青梅500㎏分！ 今年もつくるぞ梅肉エキス（佐賀・畠山義博さん）
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  • 現代農業2024年6月号

    現代農業2024年6月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 減農薬特集「吸汁ゲリラ　カメムシ　叩き方＆活かし方」　ニオイで敵を威嚇したり、仲間を呼び寄せ、ゲリラ的に田んぼや畑を襲来するカメムシたち。作物を吸汁して、悪さを働くやっかいものだけど、やつらの生活を知り、本音を聞けば、なんだか憎めない、愛くるしい存在に！？　害虫アザミウマを食べる、肉色の天敵カメムシの活かし方も紹介。 ＜目次＞ 特集：吸汁ゲリラ　カメムシ　叩き方＆活かし方 身近なカメムシたちの自己紹介 こりゃひどい！　害虫カメムシの悪行 露地のナス畑　カメムシ様は突然やってくる　天敵にやさしいコルトが切り札　鶴竣之祐 害虫カメムシも天敵カメムシも　「おとりゴマ」で集める　豊嶋和人 吸汁ゲリラ カメムシだけが見た世界 ニオイで逃げていく!? 　ニンニク＆トウガラシエキスできれいな空心菜がとれた　浜田妙 　焼き肉のタレにシビ辛パウダーで強化（山梨・鶴田昌二さん） 　リンゴ畑にサンショウとニンニクを植えた（広島・島津宏さん） 　漢方のニオイで寄せ付けない　森昭暢 田んぼのカメムシを抑える 　今年もまくぞ　イネのカメムシには消石灰　長崎正子 　真の雑草・メヒシバを高刈りで抑える　岩田大介 　木酢液入りペットボトルを吊り下げる　岡田栄一郎 　最近増えてる厄介な「超イネ派」　イネカメムシの生態と防ぎ方　清水健 天敵カメムシを活かす 　タバコカスミカメで黄化えそ病からピーマンを守る（茨城・原秀吉さん） 　エサ探しを「すぐにあきらめない」系統も登場　タイリクヒメハナカメムシ 　玄人好みの実力派土着天敵　クロヒョウタンカスミカメ 続・生きものと仲良く防除 　テントウムシ、カナヘビ、購入天敵……　減農薬ブドウ栽培に生きものは欠かせない　坪内雅 　アシナガバチも鳥も味方につけて　ワインブドウの無農薬栽培に挑戦中　伊藤誠 　カエル＆スズメのおかげで葉物野菜のイモムシ防除が半減　三保谷智浩 　シシトウ栽培になくてはならないカメノコテントウ　山本晋佑 追究 カヤ堆肥でトマトの青枯病を抑える 　雨ざらしで作ったカヤ堆肥に手ごたえ（熊本・高木理有さん） 　拮抗菌リッチなカヤ堆肥の作り方　染谷孝 　転炉スラグで土壌㏗7・5に矯正　岩舘康哉 町のタネ屋が格付け 家庭菜園で困る病害虫トップ5　澁谷耕平 農薬知識ゼロのあなたへ　ホームセンターで売っている 殺虫剤・殺菌剤 きほんのき　鶴竣之祐 RACコードでローテーション防除2024 　多品目で農薬数が多いのでRACコードでわかりやすく整理　榎本成志 　殺虫剤・殺菌剤のRACコードによる分類一覧 　除草剤のRACコードによる分類一覧 　新農薬情報 殺虫剤 殺菌剤　城塚可奈子／西岡輝美 わが家のイチオシ！ 混用術 　ブロッコリー　ディアナ×マッチでヨトウをピシャリ　豊嶋和人 　キュウリ　うどんこ病にはクリーンカップ×サフオイル　高梨雅人 　カンキツ　ボルドー×マシン油で黒点病もカイガラムシも叩く　菊池正晴 田んぼの除草剤、コスパを上げる使い方 　新規就農予定、宇野君の除草剤選び　鴫谷幸彦 　中山間、田んぼにベストマッチの除草剤選びでケチケチ作戦　鴫谷幸彦 　そもそも、初期剤・一発剤……って何？　剤型って何？ ダイズ・小麦・飼料畑で要注意　招かれざる新顔雑草5選　浅井元朗 20㎏の動噴も軽々　2500円の自作パワードスーツ　山田重人 困った病害虫相談室　2024年版 　ダンゴムシ　好物の米ヌカで引き寄せる　山岸協慈 　ネギハモグリバエB系統　ローテーションと混用で初期に叩く　横山和彦 　ゴマダラカミキリ　幹に銅線とトウガラシを巻いて予防　圡屋惠司 　ジャガイモのそうか病　植え付け前の米ヌカ散布で発生減　三浦尚史 　タマネギのべと病　梅雨明け後50日の湛水で大幅減　下古場稜一 　キュウリの褐斑病、炭疽病、べと病　ペン型マイクロスコープでセルフ診断　畔栁泰典 有機無農薬の茶に需要あり 　ドクダミ・ニラ・スギナ液と食酢で病害虫予防　北村誠 　自家製忌避剤　ヨモギ・ドクダミ発酵液　北野孝一 　有機栽培10年目　碾茶生産　ついにダニ剤もやめた（宮崎・石川健さん） アスパラガスでも天敵が定着!? 　天敵に目覚めた農家の声を聞いてみた　IN栃木（栃木・嶋田昌浩さん／後藤久幸さん） 　スワルスキー＋天敵温存植物スカエボラで殺虫剤44％減　増澤高亨 花の天敵活用最前線 　バラ　1回の放飼で何年も定着　もうハダニは怖くなくなった（熊本・村上健次さん） 　カーネーション　ミヤコ+チリで母の日前の防除がラクに　井上雅俊 牛のリンパ腫を減らす　10年かけて清浄化、全頭シロになった（茨城・佐藤治彦さん） アブ・サシバエから牛を守る 　アブ対策にブリーチで金髪シマ牛　島の299 　ミストタイプの虫除けスプレーなら毛に密着（福島・中野目正明さん） 　殺虫剤入りネット 強力大型ファン（宮崎・松下克彦さん） ［くらし・経営・地域］ 【世界のビックリ農業8】　石マルチ 石積み　團晴行 【レイモンドからの手紙2】天使コロンビアがもたらしたもの　レイモンド・エップ 要注意！　今年も猛暑になりそうだ　古川武彦 【甲賀――むら人が守ってきたもの6】むら人たちの里山争い　その2　藤田佳信 【意見異見181】中干しは延長ではなく延期で！　舩橋玲二 【主張】川と人の関係を結びなおすために 【農家の法律相談】自分の畑に掘った排水路を勝手に埋め戻された　馬奈木昭雄 カラー口絵　無農薬稲作　酢で後期除草の現場を見た（長野・小室博文さん） さくいん――作目から、病害虫名から、天敵から
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  • 現代農業2024年5月号

    現代農業2024年5月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ポリマルチは剥がすのが重労働。処分するのにお金もかかるし、環境にもよくない。有機物マルチ、生き草マルチなら、作が終われば、土に還る。微生物が喜び、天敵の棲み処にもなる。近年、生分解性マルチの使用量も増えてきた。特徴を知れば、かしこい使い方も見えてくる。どうやら激夏対策にもなりそうだ。――地球にやさしい「土に還るマルチ」の新段階。 ＜目次＞ みんなで農！ 　サツマイモってね、チッソが嫌いなんですよ　新谷梨恵子 　【菜園始めた4】農薬も液肥も手づくりしたい　田中由香里 特集　土に還るマルチ　最新情報 ◆有機物マルチにますます期待 　竹マルチ大成功　去年あんなに暑かったのにサツマイモが元気ピンピン　下村京子 　イタドリマルチ、とってもよかった！ 病害虫が減って、キクもカボチャもスイカも元気に／やわらかくて甘いトマトに　害虫も減った 　糖度アップだけじゃない　土着天敵も呼び寄せる　豊田雄大 　有機給食野菜づくりには、有機物マルチと生き草マルチが欠かせない　松岡尚孝 　井原のおんちゃん、ありがとう　マルチムギでカボチャが抜群の味に　浜田妙 　段ボールマルチの上に堆肥でウネを盛る　耕さないノー・ディグ農法　ジョージ・ベネット 　耕作放棄地で草の上からノー・ディグ農法やってみた　小山悠太 　過去記事より　堆肥、米ヌカ、せん定枝──身近な資源で有機物マルチ 　大面積に均一に敷ける　改良型モミガラマルチャー　藤岡茂也 ◆増え続ける生分解性マルチ 　生分解性マルチだから、高ウネをキープできる　水田転作で極上のサツマイモ　鈴木一男 　収穫がラク、速い　生分解性マルチでサツマイモ、やってみた　工藤安彦 　3種類のマルチで比較　生分解性で地温抑制、ナスの収量アップ　入江香織 　メーカーに聞く 生分解性マルチってどんなもの？（MKVアドバンス株式会社・安田磨理さん） 　まもなく生誕30周年　データで見る生分解性マルチ事情 　夏場の地温上昇を抑える紙マルチ　森本親 ［稲作・水田活用］ 生きものと一緒にイネつくり・草抑え 　2回の湛水で草を抑える　「コウノトリ育む農法」の春（兵庫・村田憲夫さん、青山直也さん） 　糸張りにも工夫　アイガモとはちょっと違う、アヒルちゃん農法　金谷武志 　勝手に緑の絨毯!?　ウキクサマルチで無除草無施肥栽培　陶武利 【有機稲作4】　機先を制す！　雑草半減の代かき法　三木孝昭 田んぼに雨を降らせば、藻は消える　塚田浩一郎 【耕深4㎝2】順調な初期成育につながる太茎苗（宮城・千葉伸一さん） イネの手植えがラクになる道具 　田んぼの中で座れる　装着型田植え椅子　山田重人 　どこにでも置ける、植え幅もわかる　田植え籠　村上厚介 ことば解説 ［野菜・花］ 熱いぞ 水田転作でカボチャ 　田畑輪換で雑草と病気をリセット　本気で有機カボチャ16‌ha　石田慎二 　重粘土質では、砕土のタイミングがポイント　吉原忍 超人気　タネごと食べられるスイカ「ピノガール」のアイデア栽培 【ネギお悩み相談4】べと病はどう防除すればいいの？　横山和彦 【高設イチゴ5】イチゴは気温や地温よりクラウンの温度がとても大事　伏原肇 【オランダ農業に学ぶ17】ウネ立てはいらない!?　斉藤章 道具の加工なしでホウキング　フォークでかんたん株間除草　古野隆雄 ことば解説 ［果樹］ 展葉6枚時のフルメット処理が奏功!? シャインマスカットの未開花症が激減　坂田武史 翌年の花芽を増やす初夏の一手 カキ「太秋」 徒長枝の摘心で雌花着生を促進　安田実加 短果枝が維持しにくいナシ品種  摘心は遅め＆長めで（栃木・青木武久さん） リンゴ高密植栽培 スコアリングで花芽と短果枝がズラリ　長尾博人 【植物ホルモン塾7】青島づくりのコツ①　（長崎・瀬片元治さん） 【熱帯果樹6】パイナップル　上原賢祐 【新連載　ミカン畑の農機使いこなし術】管理機で畑地造成　清田正明 ことば解説 ［山・特産］ 【次世代につなぐ雑穀栽培　上】防鳥網を張って確実にとる　冨澤太郎 【新連載　日本ミツバチの飼い方質問箱】分蜂群を捕まえるには？　立石靖司 ［畜産］ 尾枕なしの子牛を目指して　増し飼い編　乳の出方、受胎で量を調整 頭絡にカラーテープで誰でも間違いなし（兵庫・谷山悦子さん、森井和子さん） 冬の難産・死産を防ぐために　春の種付けに注意　上松瑞穂 【新連載　産卵率80％超の牧草養鶏】一年通して新鮮な牧草を与える　宇治田一俊 【地域循環型の放牧養豚を実現　上】エサも燃料も地元で賄う　坂本耕太郎 ［くらし・経営・地域］ 野の花を煮詰めておいしい！　タンポポ、レンゲ、ウメの花蜜　畠山千春 春 雑草を売るノウハウ 　小遣い稼ぎにアザミの花束（鹿児島・山内政枝さん） 　タンポポ、スギナ、ホトケノザ……雑草はもちろん、野菜の花も果樹の葉もみんなドライに　田中由香里 【HACCPを農産加工に活かす　中】計画次第でミスもロスも減らせる　鴫谷幸彦 【世界のビックリ農業7】風食を防ぐ耕地内休閑システム　伊ヶ崎健大 【新連載　レイモンドからの手紙】ご先祖たちとターキーレッド　レイモンド・エップ 一粒万倍　バケツイネ選手権2024　参加者募集 誌上タネ交換会2024　結果発表!! 【甲賀──むら人が守ってきたもの5】むら人たちの里山争い その1　藤田佳信 【意見異見180】有機栽培に加点式の考えを　中道唯幸 【主張】「あなたの給食の思い出は？」──過去から未来へつなぐ「地域に根ざした」給食を 【農家の法律相談】インボイスと独占禁止法について教えてください　馬奈木昭雄 カラー口絵　今売れている野の草花（福島・菅家博昭さん）
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  • 現代農業2024年4月号

    現代農業2024年4月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 一度切ればおしまい、にならない竹やぶ。人の集う場もおカネも、毎年生み出してくれる地域資源。切って使って、みんなで竹活！ ＜目次＞ みんなで農！ 　キュウリってね、節の数を稼ぐほどたくさんとれるんですよ　稲山光男 　【菜園始めた3】タネにまつわる悲喜こもごも　田中由香里 特集　持続可能すぎる資源　竹活で竹やぶ減らし ◆竹やぶ減らし　初めの一歩 　竹やぶに通いたくなる！ 竹林整備講座 竹の切り方 棚の作り方（長野・NPO法人いなだに竹Links） 　一番ラクな減らし方　竹の1m切り、新・1m切り 　2頭で1日30本分の葉　馬が放置竹林を食べ尽くす!?　飯島博 　燃料不要、作業音も静か　竹やぶ減らしに使える電動装備　黒岩潤一朗 ◆畑で竹活 　竹パウダーでミニハクサイの元肥半減、収量3割アップ（茨城・稲田満雄さん） 　竹カッコイイ！　獣よけに野菜づくりに、使わない手はない　下村京子 　お客さんにも大好評　畑の憩いの場に竹ティピーはいかが？　神崎辰哉 ◆BBQで竹活 　熱源も現場調達　青竹で絶品竹網BBQ　曽根原宗夫 　子どもたちがペロリ　楽しい竹パン　山本哲農 ◆竹活メンマ、全国に拡大中！ 　4種の味で料理に使える「延岡メンマ」　江原太郎 　おにぎりに合う「多良木メンマ」　矢山隆広 ◆タケノコで稼ぐ 　孟宗竹、コサンダケ、カラタケ……山には銭が落ちている　山内政枝 　タケノコを一年中とりたい！　期待の9品種　山本哲農 　園地まるごとモミガラ＆米ヌカ発酵　超早出し白子タケノコ　佐藤寛之 　間伐で竹林を明るく　人より2週間早く白タケノコを販売　鈴木良幸 ［稲作・水田活用］ 密着　庄内青年部の稲作巡回その1 　苗の見方を教わった（山形・金内秀和さん／庄内たがわ農協青年部羽黒支部） タンニン鉄育苗で根が増える　谷崎友一 くん炭育苗挑戦4年目　播種後すぐのたっぷり入水で根張り改善　加瀬澤智昭 【ドローン乾田直播3】移植の反収を超えた！（島根・農事組合法人じきょう） 【イネの根を見る3】根の活力のお手軽測定　森田茂紀 【有機稲作3】大きな苗を育てる意味は　三木孝昭 ことば解説 ［野菜・花］ 続・置くだけ定植 　スパイク式チューブで初期のかん水もラク　青枯病も減った（熊本・高木理有さん） 　キュウリとトマトで大成功、でもナスは失敗　細井千重子 　ナスでうまくいかないのはなぜ？　白木己歳 　高校生が発見！ 緑化した根は光合成して植物を大きくする　河野百羽／桑原嵩佳 【ネギお悩み相談3】さび病が止まらない　横山和彦 【有機給食野菜3】ジャガイモ　有機物マルチ＆逆さ植え　松岡尚孝 【高設イチゴ4】鈍感なイチゴは「日平均気温」で管理　伏原肇 【オランダ農業に学ぶ16】定植直後の春の管理編　斉藤章 ことば解説 ［果樹］ 火傷病でゆれる　ナシとリンゴの受粉は脱・輸入花粉で 　3月中旬開花のネパールナシで花粉を全量自給　川島實 　受粉用ナシ品種の開花時期＆栽培品種との親和性 　露地ナシでクロマルハナバチを使いこなす　光畑雅宏 　ヨシ割りいらず　管理がラクなマメコバチの巣を作った　武田拓 地球沸騰化時代は無肥料＆マルバ台！　植物ホルモンに満ち満ちたリンゴの樹（長野・松村暁生さん） 【植物ホルモン塾6】ジベレリン・マグニチュード（長崎・瀬片元治さん） 【熱帯果樹5】マンゴスチン　上原賢祐 ことば解説 ［山・特産］ 水田でも茶畑でもできる　露地コゴミの増やし方　上野恒明 【巣箱の内検3】　養蜂3年目　理想のミツバチを増やす方法　東繁彦 ［畜産］ 尾枕なしの子牛を目指して　離乳編　群飼いでも食い負けさせない（兵庫・谷山悦子さん） 【平飼い養鶏7】鶏糞を売るには　坪内浩 ［くらし・経営・地域］ 超おいしい！　土手のカラシナ大活用　鈴木健二 どうする？「直売所の漬物が危機」問題　加工所訪問編その2 　給食センターを再利用　道の駅の共同加工所（道の駅さんない・藤井博喜さん） 【HACCPを農産加工に活かす　上】保健所の対応がガラリと変わった　鴫谷幸彦 【診療所にレストラン4】一人暮らしでも認知症になってもいられる地域づくり　花戸貴司 【甲賀――むら人が守ってきたもの4】お姫山の卒塔婆　藤田佳信 【世界のビックリ農業6】一石多鳥の伏せやきマウンド農法　及川洋征 農業で人を雇う時、ここだけは知っておきたいポイント　福島公夫 買ってよかった、自動記録してくれる勤怠管理ソフト　榎本成志 【意見異見179】能登半島地震の現場より──小農村切り捨て論を許してはいけない　山下良平 【主張】「気持ちは百姓」の百の声 【農家の法律相談】相続放棄した土地の管理は誰がすべきか　馬奈木昭雄 カラー口絵　とにかく安くて軽い　くん炭育苗うまくいった（兵庫・加瀬澤智昭さん）
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  • 現代農業2024年3月号

    現代農業2024年3月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気ユーチューバー、つるちゃんによる家庭果樹のせん定、出前授業。誌面と動画でより立体的に、初心者でもせん定のコツがつかめるようにまとめてみました。さあ、ノコギリとハサミを持って、一番身近にある樹と対話しよう！ ＜目次＞ みんなで農！ 　ジャガイモってね、土寄せを求めてるんですよ　菅野元一 　【菜園始めた２】どんどんとれるカボチャ、見つけた！　田中由香里 　バケツイネ選手権2023　結果発表 特集 　果樹アルライフのための 超わかりやすい せん定講座 　『現代農業』×「ノウカノタネ」コラボ企画　誌面と動画でせん定がわかる、やりたくなる 　楽しみ果樹のせん定で、大事なことってなんだろう？　鶴竣之祐 　ケース1　巨大化した放ったらウメ、どう切る!? 　【つるちゃん的　せん定の原理１】頭の中で王将の枝を決めよう 　ケース2　モモ＆アーモンド　低い樹で花を楽しみ、実も食べたい 　超ていねいに　果樹のことば解説 　ケース3　リンゴ　枝を下げるのはできるけど、勇気がなくて切れない…… 　【つるちゃん的　せん定の原理２】成り枝を循環させよう 　樹にとっての幸せってなんだろう？　鶴竣之祐 　ケース4　イチジク　毎年枝が増えて、樹が大きくなっていく 　ケース5　 ブドウのつるがぐっちゃぐちゃ、どう仕立て直す？ 　ケース6　カキその１　実がほとんどならない、枝が電線まで伸びる 　ケース7　カキその２　花芽をもたない秋枝ばっかり出てる！ 　ケース8　とりあえず植えたミカンの苗木、どう仕立てる？ 　【果樹の結果習性ってなに？】 　ブドウ型　春に伸びた枝に、実も花芽もつく 　カキ型　春に伸びた枝に実がなり、花芽は先端につく 　ミカン型　実のない枝にしか、花芽がつかない 　モモ型　葉芽と花芽が別々につく 　リンゴ型　短い枝の先端によい実をつける ［稲作・水田活用］ 春は浅起こしで、人・イネ・微生物、三方よし！ 　【新連載　耕深4㎝の超低チッソ栽培】（宮城・千葉伸一さん） 　砂壌土での半不耕起栽培にはドライブハロー耕　松下明弘 　集落営農でも　３００枚の圃場すべてで浅起こし　土佐祐司 ばら播きどでか苗で、除草いらずの無農薬栽培　村上厚介 【ドローン乾田直播２】カギになるヒエ・クサネム防除（島根・農事組合法人じきょう） 【イネの根を見る２】根の伸び方と色からわかること　森田茂紀 【有機稲作２】クログワイを抑制　三木孝昭 ことば解説 ［野菜・花］ 発芽のコツと裏ワザ　新情報 　エダマメが成功！　バーミキュライト１００％培土+砂覆土　山下正範 　発芽揃いビシッ　メロンの播種後に酸素発生剤　寺坂祐一 【ネギお悩み相談２】発芽が揃わないのはなんで？　横山和彦 【有機給食野菜２】緑肥と堆肥をどう入れるか　松岡尚孝 【カメラ訪問記292】草って邪魔なの？ 【高設イチゴで安定多収３】かん水量の決め方、確認の仕方　伏原肇 【夏秋ミニトマトがガラリッ７】猛暑でも無事増収!!　大原啓 【オランダ農業に学ぶ15】栄養生長と生殖生長　斉藤章 密植して全部売る　ユーカリの一年草栽培（福島・菅家博昭さん） ことば解説 ［果樹］ 果実肥大にもせん定にも 植物ホルモンを生かして　無肥料リンゴ３ｔどり（福島・紺野邦男さん） 徒長枝利用のせん定法　白紋羽病で弱った老木ナシが復活　久和田一夫 【限界突破のナシ９】樹の力で継続性のある経営を　青木武久 【熱帯果樹のおもしろ生態４】バナナ　上原賢祐 ［山・特産］ サンショウの苗木づくりに挑戦 成功率95％！　ブドウサンショウの接ぎ方　仲里長浩 お手軽な挿し木苗　枝を地中で保管 【巣箱の内検２】養蜂２年目　病害虫を見つける方法　東繁彦 ［畜産］ 尾枕なしの子牛を目指して 追加哺乳編　母乳不足のサインを見逃さない（兵庫・谷山悦子さん） 小規模酪農を目指すために　ここだけの牛乳を販売！　鈴木敏文 鳥獣害を徹底ガード　パイプハウス鶏舎　竹内孝功 ［くらし・経営・地域］ カンキツ農家の個性派マーマレード 　品種の味を活かす　茹でこぼさないマーマレード　清水香代子 　調味料として超優秀！　完熟カボスマーマレード　原田とも子 どうする？「直売所の漬物が危機」問題　加工所訪問編 　手洗い場と水道を整備　補助金活用で思ったよりも安く済んだ（秋田・照井美恵子さん） 　市の共同加工所　いぶりがっこの継続・継承・交流の場に　山本剛 【世界のビックリ農業５】ヤムイモのマウンド栽培　井関洸太朗 【診療所にレストラン３】あーちゃん、初めての外食　花戸貴司 【甲賀――むら人が守ってきたもの３】　藤田佳信 続々 ５年に１度水張り問題「畑地化促進事業」はどうなっているか 【意見異見178】追い込まれてしまった小農・家族農　菅野芳秀 【主張】小さい農業、小さい林業が止まらない 【農家の法律相談】軽トラをいつも農道に停める農家がいて迷惑してる　馬奈木昭雄 カラー口絵　寒い地域でもできるユーカリの一年草栽培（福島・菅家博昭さん）
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  • 現代農業2024年2月号

    現代農業2024年2月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2023年の夏は暑かった。とてつもなく暑かった。野菜も果樹もイネも高温障害が発生し、収量が半減した産地もある。「なにをやってもダメだ」と諦めムードが漂うなか、こんなときだからこそ力を発揮したタフな品種も確かにあった――。1月号の特集「地球沸騰化時代に農業を続ける方法」からの連続企画！ ＜目次＞ みんなで農！　品種編　菜園講師おすすめ 「楽しみ野菜づくり」に向く品種 　自給するなら、育てやすくて美味しさピカイチな野菜　竹内孝功 　みんなに「超おいし～」と喜んでもらえる品種　内田達也 特集 　激夏で見えた品種の底力 カボチャ　日焼けが問題 　西洋カボチャはほぼ廃棄、放任バターナッツは日焼け皆無　瀧澤武士 　うどんこ病に強いカボチャは日焼けしにくい　鈴木光一 ピーマン　受粉不良が問題 　樹勢も収穫量も品種によってぜんぜん違った（千葉・武内智さん） 　【深掘り】葉が大きい品種は花まわりが涼しい（元園研・布村伊さん） キュウリ　樹がバテるのが問題 　後半あと伸びしてとれたのはバテシラズ3号　内田達也 　【深掘り】異常猛暑下は「枝成り品種」で乗り切る　稲山光男 トマト　花落ち・着果不良が問題 　【深掘り】裂果しにくい硬玉品種でかん水量を増やすべし　澁谷耕平 トウガラシ　樹がバテるのが問題 　暑すぎ！　メキシコ系品種はどんどん枯れた　サカール祥子 自家採種した野菜は猛暑もへっちゃら 　暑くても元気満々だった青ナスとササゲ　下村京子 　「雑種」は猛暑でもガマン強く育つ　中川原敏雄 キク　開花遅れが問題 　半分以上、収穫できなかった　武藤政仁 　【深掘り】高温で開花が遅れるのはなぜ？　秋ギクと夏秋ギクの違い　中野善公 リンゴ　軟化・着色不良が問題 　果実が硬め、小ぶりな品種は猛暑・干ばつに強かった　黒田恭正 　着色モンスターのふじ系統、紅虎　安田昌樹 ナシ　軟化が問題 　甘太は青切りで裂果・軟化から逃げ切った　橋本哲弥 イネ　白濁・充実不足が問題 　全量1等米だったぴかまる　登熟力が高くロスが少ない（兵庫・衣笠愛之さん） 　猛暑でも玄米がピカピカだったてんたかく　河上めぐみ 　需要、収量、品質　三拍子揃ったにじのきらめき　斉藤卓也 　【深掘り】高温耐性品種ふさおとめは根が深い、葉がコンパクト!?　金田吉弘 　2023年品種別1等米比率マップ 　黒米も着色が大問題　アントシアニンが多い黒米品種3選　猪谷富雄 「物流2024年問題」目前──輸送に向く、向かない!?　日持ちする品種・しない品種 ▼日持ちする、長期輸送に向く品種 　皮が硬くてしっかりした肉質の大玉トマトれおん　熊谷和夫 　葉が厚くて萎れにくいリーフレタス2種　内田達也 　観光イチゴ園　傷みにくくて味のいい厳選3品種　関口高弘 　一石三鳥の硬いモモ 早生ワッサー なつっこ　牧野剛士 　常温で1週間は余裕！　硬肉モモのまなみ おどろき　鈴木孝一 　3週間も楽しめるリンゴ　シナノリップ　笠原大吾 ▼日持ちしない、輸送に向かない品種 　旨み感激の薄皮ミニトマト　ほれまる　寺坂祐一 　まぼろしのメロン　新芳露　的場良一 　1日しか楽しめない絶品イチジク　金本実 　お盆需要に応えるモモ　夏雄美　藤村真哉 　甘ーい大玉の青ナシ　かおり　後藤祐司 　メチャクチャ甘いキウイ紅妃の追熟販売（千葉・大野剛司さん） 　リピート不可避のブドウ　玉しずく（山形・渡辺一夫さん） 　種苗メーカーに聞いた　日持ちする品種・日持ちしない品種 焼くとうまい、ゴミが出ない、盛り上がる　BBQピッタリ品種 　鈴木光一さんおすすめ品種5選　鈴木光一 　果肉がとろける、大きな巾着型の埼玉青大丸ナス　江守敦史 　輪切りステーキ用ナス　脇祥平 　タネなし、肉厚ピーマンタネなっぴー　行谷誠一 　軸まで旨みたっぷりのシイタケ大峰　永島陽子 耕さない農業に向く品種 　無肥料・不耕起の小麦にはターキーレッド、きたほなみがいい（北海道・メノビレッジ長沼） 　ダイズは早生よりも晩生のほうが向いてそう（北海道・玉城聡将さん） 　葉が厚くて昔のコマツナの味　新戒青菜　細井千重子 　無肥料・低農薬でも落葉しないリンゴ　れら（長野・町田登さん） ヘタなし 出荷しやすいミニトマト 　お客さんに大好評　パッパッと収穫できるフラガール　佐藤郁哉 　フロランティーノをヘタなし出荷　小林照悟 　増えてきた！　ミニトマトのヘタなし出荷 4月に10t狙える加工業務用キャベツ　彦坂寛邦 病気＆生理障害に強い新品種 　石灰欠乏に強いハクサイ 　サツマイモ基腐病抵抗性品種 　根こぶ病に強いブロッコリー 　レース1～19に抵抗性を持つホウレンソウ あこがれのレモン品種 　多品種レモン生活をお客さんと一緒に楽しむ　小林千歩 　果汁はオレンジ風味、皮はサンショウ香の赤レモン　菅原常司 　ピンクレモネードは、斑入りの葉っぱまで売れる（和歌山・児玉芳典さん） 本州でも挑戦できる　耐寒性がある熱帯果樹15選　上原賢祐 耕作放棄地でしび辛スパイス 　トウガラシ専業農家おすすめ　激辛＆甘品種10選　サカール祥子 　インドとインドネシアのトウガラシ　中山間地でもつくれるよ　杉山元重 　中華のサンショウ　花椒の自家栽培に成功　芋川武史 経営を助ける後継牛をつくる2024 　未経産牛に優しい種選び　将来を見据えて目先の欲より長命連産　小野今朝則 　 授精師より（宮崎・海野善文さん／岩手・小田嶋勝行さん） 　 いまこそ自家育成　雌を付けて　改良促進、難産回避（埼玉・亀田康好さん） お腹に優しい「A2ミルク」の可能性　藤井雄一郎 草型から見る　イネの品種変遷よもやま話　新田洋司 今月の記事中に掲載された種苗取扱業者問い合わせ先 くらし・経営・地域 　『現代農業』　誌上タネ交換会2024を開催します！ 　【診療所にレストランをつくる2】花戸貴司 　不耕起、カバークロップが広がるアメリカ農業　『実践ガイド　生態学的土づくり』より　山田正美 　『アグロエコロジー』訳者から　私のアグロエコロジー 　種子法廃止の立役者みつひかり　種子の不正販売に異議あり!!　編集部 　【甲賀──むら人が守ってきたもの2】藤田佳信 【主張】カンキツ農家に近づこうとした夏の話――『カンキツ大事典』普及より 【農家の法律相談】農地の強制収用、拒否したり買い戻したりできないのか　馬奈木昭雄 カラー口絵　個性豊かなレモン品種の魅力を発信中（栃木・小林千歩さん）
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  • 現代農業2024年1月号

    現代農業2024年1月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「温暖化時代は終わった。地球沸騰化時代が到来」。世界各国が熱波に見舞われ、世界の平均気温が観測史上最高の月となった2023年7月。国連の事務総長が衝撃的な言葉で時代の変動を表現した。日本でも「災害級の暑さ」を経験し、作物が高温障害で悲鳴を上げる。干ばつや豪雨が追い打ちをかける……。そんななか、相次ぐ異常気象に負けなかった畑とは？ 特集　地球沸騰化時代に農業を続ける方法 畑のしくみを変えてみた 　猛暑・干ばつ・水害の現場より（千葉県農業共済組合・大木俊幸さん） 　ルバーブ　夏のダメージが強すぎて、いじけちゃった（岩手・千葉美恵子さん） 　キク　高温でガクが硬くなり、奇形花ばっかり（福島・武藤政仁さん） ◆大干ばつの新潟から 　バックホーとサブソイラがあればできる　超簡単地下かんがい（新潟・野瀬節男さん） 　豪雨にも強い　超簡単地下かんがいの仕組みとは？　佐藤太郎 ◆縦穴＆緑肥で水はけ改善 　業務用キャベツ畑　縦穴で雨後の通路の水を抜く　平澤協一 　陰の立役者は微生物!?　「台風で水浸し」からの復活劇（千葉・武内智さん） ◆これまでのやり方では通用しない!? 「耕さない農業」は異常気象に強かった 　かつてのわたし、バッカじゃないの！　地球沸騰化時代に堂々不耕起宣言　森本かおり 　高温・干ばつ、豪雨に負けなかった　大地再生農業の土を見た（北海道・メノビレッジ長沼） 　サトイモの地上部の生育は悪くても、イモ数2倍　武藤政仁 　災害級の暑さからサトイモを守った　草と寒冷紗のWマルチ　中谷信弘 　豪雨後でもスニーカーで入れた！　不耕起＆モミガラマルチで土着菌のハンペンが広がる畑　蛭田秀人 　線状降水帯でも被害なし　刈り草と菌よ、ありがとう　畠山義博 新コーナー 「みんなで農！」　第1回トマト　トマトってね、水が嫌いなんですよ　伊藤健 【新連載　菜園始めてホンマによかった】食べたい野菜は自分でつくるに限る　田中由香里 ［稲作・水田活用］ 春先の忙しさをなんとかしたい！ ラクラク育苗＆乾田直播 衝撃の「弱苗稲作」で育苗労力9割カット　新保善光 5年に1度水張り問題を乾田直播WCSで乗り越える（北海道・舩造大作さん） 2月に直播きして作業分散「早春播種」　八巻文紀 【新連載　ドローン乾田直播のイネを見た】（島根・農事組合法人じきょう） 【新連載　イネの根を見る】稲株を引っこ抜いてみよう　森田茂紀 【新連載　雑草が生えてこない有機稲作】例えるなら箱根駅伝!?　三木孝昭 小ロットで取り組める「稲作農家のパックご飯」　五月女文哉 ことば解説 ［野菜・花］ 大きいサイズと安定収量をねらって 有機給食野菜づくりに挑戦！ ニンジン　緑肥＆品種選びで給食規格が1・6t出せた　牛久保二三男 【新連載　有機給食野菜はじめの一歩】有機だからといって難しいわけじゃない　松岡尚孝 【新連載　ネギづくりお悩み相談】冬どりの葉が枯れちゃう　横山和彦 冬でも付加価値がつく葉物づくり　中澤宏 【高設イチゴで安定多収2】配管とかん水チューブの置き方　伏原肇 【オランダ農業に学ぶ14】収量調査で自分の栽培を採点する　斉藤章 ことば解説 ［果樹］ 気候変動時代、温州ミカンの樹勢低下には夏肥がよさそうだ 夏肥で樹は元気、収量も連年3t超え（愛媛・橋本博幸さん） 夏肥は連年高品質多収の第一歩　坂田寛樹 【植物ホルモン塾5】沸騰化時代は少チッソ、夏肥で 23年ぶりの大改訂　『カンキツ大事典』、いよいよ発刊！ 次作の病害虫を減らす冬の一手 リンゴのカイガラムシ　ナイロンカッターで粗皮削り　佐藤孝史郎 モモのナシヒメシンクイ　被害枝の園外処理　皿井洋志 【クリのバランス栽培11】デンプンの詰まった実（岐阜・伊藤直弥さん） 【限界突破のナシ8】限界突破を支える土づくり　青木武久 【熱帯果樹のおもしろ生態3】パパイヤ　上原賢祐 ことば解説 ［山・特産］ ますます人気拡大　育苗ハウスでラズベリーの土のう袋栽培　佐々木雄幸 【新連載　巣箱の内検の勘どころ】養蜂1年目の記録のつけ方　東繁彦 ［畜産］ ゼロから始めた牛飼い　女性グループも結成　谷山悦子 タンパク豊富なダイズWCSを自給（岩手・中屋敷敏晃さん） 抱卵も育雛もできる　ウコッケイは子育て上手なお母さん　竹内孝功 ［くらし・経営・地域］ プラスチックもワイヤーも使わない　リピーター続出のしめ飾り　迫田瑞恵 どうする？「直売所の漬物が危機」問題 師匠たちと共同加工所でいぶりがっこ　加藤マリ 改正食品衛生法　これからできる三つのこと　尾崎正利 いろいろ使えそう！　改正食品衛生法にかかわる補助金 続・5年に1度水張り問題 模索中、中山間の水田を保つには　鴫谷幸彦 転作タマネギ圃場で、湛水を実施してみた　小林肇 大塚裕樹／野島義正／岡田武 【世界のビックリ農業4】超過酷な環境で育てるキヌア　桂圭佑 【新連載　ドクター、診療所にレストランをつくる】花戸貴司 【新連載　甲賀――むら人が守ってきたもの】平地にあった土塁の城　藤田佳信 【意見異見177】百姓、畜生、外人め！　アーサー・ビナード 【主張】新しい農型社会のキーワードは「自給の地域化」 【農家の法律相談】耕作放棄地の隣の田んぼ、減収分を地主に請求できるか　馬奈木昭雄 カラー口絵　冬も新芽が食べ放題！「バケツヨモギ」（岐阜・佐藤三郎さん）
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  • 現代農業2023年12月号

    現代農業2023年12月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 道や法面の修繕、駐車場の地固め、水路の補修など、身の回りの工事や修繕を自分でやっちゃう農家はカッコいい！けど難しい!?　じつは資材や方法を工夫すれば、これらは誰でも手の届く作業になる。土木作業のハードルを下げる、農家の工夫を大特集。 特集 ワクワク！農家のお手軽土木 ◆道・法面・水路普請にはコレ！ 草刈りゼロ　安くて頑丈　獣害にも強い駐車場にも、法面にも鉄鋼スラグが一番いい（兵庫・衣笠愛之さん） 鉄鋼スラグってなに？ 凸凹・グチャグチャ道を何とかしたい！ 　山の参道も農道も駐車場も……農家の目線で「小さな土木」　中尾太輔 　特別な道具いらずで手軽に施工　常温アスファルト 　凸凹や轍を平らにするのに、あると便利なロードメーカー　尾田匠見 カンタン速い　イネの苗床整地にロードメーカーを導入　氏家皓平 溝と砕石のダブル効果！　田んぼだったところを雨の日でもスイスイ通れる道に　近藤宏行 こんな材料で道ができちゃうの!?　地域資源ロード 重いはイヤだ！　ラクに運ぶ道具を手作り（岐阜・佐藤三郎さん） 共同作業で、安く早く終わらせるための心得　下原三千就 法面を手軽に土留め　無料でもらえるテストピースで擁壁作り　宮下眞澄 チャチャッと水路補修　寒さに激強で長持ち！ アグリパッチシール プライマー不要！ 流し込むだけの変性シリコン　Niche（ニッチ）　三橋弘宗 ◆一家に一台　ミニバックホー 耕作放棄地の開墾、畑の水はけ改善……バックホーが楽しすぎる　氏原まゆか ワサビ農家、ミニバックホーにドハマリ　自作＆オススメ市販アタッチメント　黒岩潤一朗 ［稲作・水田活用］ １等米比率大幅下落に揺れる、新潟を歩いた 前年種子の利用＆圃場の排水　初冬直播き最新情報　下野裕之 【イネってこんな植物！33】反収と品種、栽培技術の歴史──米作日本一表彰事業に見る　新田洋司 【週末自然稲作17】広い田んぼは作業が大変、収量減　竹内孝功 バケツイネ選手権２０２３ 締め切り間近 【子実トウモロコシ栽培Ｑ＆Ａ９】子実トウモロコシの始め方　柳原孝二 ことば解説 ［野菜・花］ 冬は暖かく、夏は涼しい　木骨ハウスは最高です（青森・佐藤郁哉さん） 【夏秋ミニトマトがガラリッ６】同行！　ハウス巡回　記録的猛暑を乗り越えて１割増収!?（鳥取・琴浦ミニトマト生産部の皆さん） 【オランダ農業に学ぶ13】生育調査からわかること　斉藤章 【新連載　イチゴ高設栽培で安定多収】水分ムラをなくせば増収できる　伏原肇 ４～５月どりのキャベツ、どうつくりこなす？ 収益30万円アップ！　ナスの株間で早出しインゲン　正岡聖二 “枝物推し”の花屋さんに会ってみた（青山フラワーマーケット たまプラーザテラス店） 【カメラ訪問記291】カーネーションの仮植栽培 ことば解説 ［果樹］ 片側丸坊主方式？　常識はずれの有機ミカン栽培を見た！（愛媛・菊池正晴さん） 【植物ホルモン塾４】夏秋梢は切らずに生かす（長崎・瀬片元治さん） 【クリのバランス栽培10】カルス形成が進む切り方（岐阜・伊藤直弥さん） ナシの黒星病に落ち葉砕き　果実被害が1～2％に！　佐藤孝史郎 【限界突破のナシ７】樹勢が強いと病害虫も怖くない　青木武久 【熱帯果樹のおもしろ生態大百科２】カニステル、アビウ、サポジラ　色が地味なのはなぜ？　上原賢祐 ことば解説 ［特産］ ナラ枯れをきっかけに　広葉樹林のカタログづくり、販売の手順　黒田慶子 ［畜産］ カシューナッツ殻液で牛のげっぷを減らすと飼料効率もアップ　小林泰男 【牛の蹄管理７】牛を捕まえるには　阿部紀次 第二の人生、ヤギの周年親子放牧を開始！　川和秀夫 【平飼い養鶏６】鶏舎のネズミを減らすには　岩崎奈穂 ［くらし・経営・地域］ その道60年の達人が伝授　絶品ベーコンの作り方（熊本・米澤整地さん） 冬場の乾燥、肌荒れに　台所にあるもので保湿コスメ　福原タツ子／中山淳子／大島照子 【ワクワク体験農園12】年会費４万円って高い？ 安い？　和田礼子 【アイデア獣害対策９】資材費も「共同菜園」なら安くつく　海老原豊 全国の農家が混乱中！　５年に１度水張り問題 　北海道より　アゼ作り直して水入れたけど、一つもいいことない（北海道・澤田秀一さん） 　農水省にも聞いてみた　水張りについてのＱ＆Ａ 　山形より　見えない中山間地ソバ畑のゆくえ　川井大輔 　新潟より　田んぼダムと畑地化促進は矛盾！　高橋賢一 　全国の農家の声　田口雅和／尾田匠見／曽我敏数／氏家皓平 【世界のビックリ農業３】中国より　カニ・ザリガニとのイネ共作　原裕太 炭素貯留の実力　１ha分のせん定枝炭化で、軽トラ１台分のＣＯ２を相殺!?　小林鷹文 実証　有機物施用で地力も上がる収量も上がる　鷲尾建紀 【意見異見176】基本法見直し──農業・農村政策を「食料安保」の中に括ってはならない　小田切徳美　 【主張】アグロエコロジーは「育てる人」と「食べる人」の関係を変える運動だ 【農家の法律相談】預かった荷物を返せない　馬奈木昭雄 カラー口絵　アスパラガス残渣をロールベーラーで回収（栃木・野﨑安彦さん）
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  • 現代農業2023年11月号

    現代農業2023年11月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 レモンブームが加速。北から南まで、農家も、そうでない人も、一度は育ててみたい！と思いが募っている。ユズも不動の人気で、果汁をぜいたくに使ったオリジナルポン酢が浸透。カボスもヘベスもスダチもライムも……世の中は香りと酸味にあふれている。 特集 レモンとユズと香酸カンキツ ◆あこがれのレモン栽培 レモンブームを実感　全国の農家の声 集まれレモン部！　1年目から収穫できるかもよ　高井尽 レモン栽培をはじめる前に知っときたいコト 見えてきた！　千葉でレモンを露地栽培するコツ　鵜殿敏弘 レモン農家が教える　絶品レモンレシピ 　あっさり、さっぱり　止まらないレモンコロッケ 　ミラクルフレーバーなレモン酵素シロップ 　ユズコショウならぬレモンコショウ ◆ユズ酢・ポン酢でぜいたく 1年中ユズが香る食卓　公文宏明 搾汁、材料にこだわりぬいた　果汁50％以上のユズポン酢、ミカンポン酢　阪東篤志 わが家のイチオシ！　オリジナルポン酢 　昆布と鰹節でユズポン酢の風味アップ 　多汁な花ユズと香りよいユズをブレンド 　特産のカブスを有効利用 　ヘベス54％のぜいたく「へべぽん」 稼げるポン酢づくりの極意　小清水正美 庭のレモンやユズが高木化して実がならない、どうする？　鶴竣之祐 香酸カンキツ　ご当地マップ ◆売れる香酸カンキツ ベルガモット、レモネードレモン、仏手柑…… これからは香りがカネになる　富田秀俊 飛ぶように売れる！　低樹高で香り強いカボスがゴロゴロ　松原忠雄 完熟も大人気！　ヘベスが意識高い層に爆売れ　川橋伸一郎 4000本の苗木を購入　フィンガーライムで日本一になる！　中西堅大 目指すは全国ナンバー2　日本一小さな町の住宅街をライムの果樹園に　杉本一郎 ［稲作・水田活用］ 有機稲作名人の、除草に入らず収量を上げる田の秘密（岐阜・中島克己さん） イナワラ需要に応える　再生二期作でイナワラと米を両どり　座光寺正和 【イネってこんな植物！32】穂重型、穂数型ってなに？　新田洋司 【週末自然稲作16】不耕起で草にボロ負け　竹内孝功 【反収トップクラスの愛知の小麦4】収穫前姿 【子実トウモロコシQ＆A8】始まった国産子実の食用利用　柳原孝二 ことば解説 ［野菜・花］ 花のサブスク需要沸騰！　わき芽を活かせる短茎トルコづくり（福島・フラワーファームなみえ） 　花のサブスクってなに？ ニンニク産地一丸で異常球を解決！　部会の販売額が2倍以上に　永井怜 【新シリーズ　追究！　有機大玉トマトづくり】青枯れ対策には野草堆肥の植え穴施用（熊本・澤村輝彦さん） 【夏秋ミニトマトがガラリッ5】同行!!　盛夏のハウス巡回（鳥取・琴浦ミニトマト生産部） 【オランダ農業に学ぶ12】葉かきは上から下に、日射量に応じて　斉藤章 ことば解説 ［果樹］ ハウスミカンの誘引垣根仕立て 着色よし！　浮き皮なし！　開心自然形よりもラクな作業で増収できた　山田太一 樹冠全面に連年結実させるための枝管理　矢野拓 【カメラ訪問記290】青森のリンゴ高密植栽培を見た！ 【新連載　熱帯果樹のおもしろ生態大百科】アボカド　大きくて高脂質なタネの謎　上原賢祐 【植物ホルモン塾3】花芽か、葉芽か？（長崎・瀬片元治さん） 【クリのバランス栽培9】好循環のなかで実が太る（岐阜・伊藤直弥さん） 【限界突破のナシ6】果実の負荷を軽くしてくれる愛用道具　青木武久 ことば解説 ［山・特産］ ナラ枯れの木を減らす、活かす 秋冬のうちに知っておきたい　ナラ枯れの探し方、里山の資産価値　黒田慶子 ナラ枯れの薪やホダ木が人気　壹崎昌和 ［畜産］ ミルクを飲むにも唾液が大事　乳首を替えたら子牛の下痢が減った　小野今朝則 みんなで情報共有できるバインダーをつくりました　小田嶋勝行 【牛の蹄管理6】よい鎌を持とう　阿部紀次 【平飼い養鶏5】子実トウモロコシの入手の仕方は　山口命、田中成久 ［くらし・経営・地域］ おいしく元気にキクイモ生活 　キクイモすごい！　夫の糖尿病が劇的に改善　猪原佐代子 　メンタルも整う　発酵食品とあわせて食べて相乗効果　福田豊 　キクイモの有効成分をムダなく摂取するには？　松本雄一 　倒伏を防いで収量アップ　加藤明 　キクイモってどんな植物？ 今年も愉しい柿暮らし 　畑にも料理にも美容にも　私のぜいたく柿酢生活　藤井健治 　1週間で絶品の干し柿（千葉・永田勝也さん） 　カキは肉料理と相性バツグン！ 【ワクワク体験農園11】広すぎる人と物足りない人　和田礼子 【アイデア獣害対策8】去らないサルは追い払えの巻②　海老原豊 今知りたい！　世界の有機農業 　アメリカ　「慣行化」した有機と「本当の」有機　村本穣司 　小規模農家も活躍！　有機の先進地EU　関根佳恵 　政府と企業がビジネス的に展開　中国の光と影　山田七絵 　現地の川﨑さんの話（中国・川﨑広人さん） 【意見異見175】「集落営農に後継者がいない」は本当か？　畑中一広 【主張】広がるオーガニックビレッジ　有機農業の出番だ！ 【農家の法律相談】大雨で畑が冠水、市に対策はお願いできないか　馬奈木昭雄 カラー口絵　イチゴ増収　灯油削減　濃縮炭酸ガスのピンポイント施用（熊本・田中千男喜さん）
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  • 現代農業2023年10月号

    現代農業2023年10月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 相次ぐ異常気象、物価高騰の時代に「不耕起栽培」が大注目されている。土を耕さず、裸地にしない。多様な植物や有機物で大地をカバー。農家は耕耘や堆肥作りをがんばらなくても、極上の作物が育つ畑になる！ 土壌肥料特集　がんばらなくても土が育つ　耕さない農業最前線 ◆ミミズ、微生物ががんばってくれる 　究極の「放任栽培」　90歳、耕さない農業に目覚める（岡山・水田充子さん） 　ワラや落ち葉で有機物マルチ　裸の土はかわいそう　細井千重子 　中山間の豪雪地帯　耕さない菜園は、春作業が爆早　鴫谷幸彦 ◆「草は刈らずに倒す」の最前線を見た 　分厚いライムギマルチで抑草！　課題も見えてきた　武藤政仁 　こぼれダネのイタリアンが光を受け止め、土を耕す（愛知・松澤政満さん） 　パレットでイタリアンを押し倒し　ワラマルチでバッチリ抑草、地力もチャージ　陶武利 　カバークロップとヒツジ放牧で大地再生農業　草倒し圃場のダイズ根粒菌を見た（北海道・メノビレッジ長沼） 　土壌流亡をなんとかしたい　大規模慣行農業でも始めてみた　廣中諭 　「耕さない」農法の可能性　有機栽培へのムリのない転換も　金子信博 　耕さない農業で経営できる？　土はホントによくなる？　仲野晶子、仲野翔 肥料代高騰の今こそ ヘアリーベッチ稲作 　これをサボると失敗する　ヘアリーベッチ稲作成功の３カ条　米倉賢一 　倒れやすい山田錦も、ヘアリーベッチでつくる　福本憲人 　田植え15日前の粉砕で、抑草とこぼれダネ活用　荻原史朗 マメ科で土を育てる　クロタラリアと鶏糞でブロッコリーの肥料半減　山田千賀 養分競合どころか肥料代減らしになる　果樹の草生栽培 　地力の源ナギナタガヤで、カキの施肥量６分の１！　田口晃 　白クローバ草生のカンキツ畑では養分競合なし 　微生物いっぱいの雑草草生リンゴ園で、無肥料栽培に挑戦中　北上俊博 野草コンフリーが使える！ 　自称・コンフリーの広報担当者　簡単液肥、マルチ、堆肥、苗販売も　圓城寺とく子 　お友達歴20年　コンフリーは畑にいつもある肥料　奥村陽子 におわない手作り液肥 　実験　どうにかならないの!?　コンフリー液肥の悪臭 　ヤクルトで油粕液肥のニオイをやわらげる　安藤康夫 　仰天効果が続々！　発酵カルシウム　三浦政夫 どんどん広がる光合成細菌 　春ネギ・初夏ネギの２Ｌ率が大幅アップ　吉川文 〈やってみた！　米ヌカだけ培養〉 　雨水＋米ヌカの注ぎ足しでいくらでも殖やせる（熊本・田上和彦さん） 　白ネギの光合成細菌栽培に挑戦中（沖縄・親泊ヨシ子さん） 　中国、台湾、ブラジル…　世界に広がる光合成細菌 処分に困る残渣をお宝に変える 　高温発酵させれば、タマネギ残渣をタマネギ畑に戻しても怖くない　福田一三 　ネギ残渣を受け入れて、堆肥不足を解消　石川卓也 　ミニトマトのクズ果がアミノ酸リッチな菌液に大変身　奥野靖之 堆肥の学校　肥料高騰の今だからこそ、身近な素材で堆肥づくり　高谷裕一郎 堆肥をかしこく、ラクにまく 　二刀流!?　堆肥散布機を肥料散布にも使えるように改良した　足立章 　水田に全量確実に落とす、トラクタ取り付け型足場　臼井節雄 　ロータリの尾輪位置に付ける、堆肥広げ金枠　河村亮 研究＆トピックス 　エタノール投与が植物の高温耐性を高める　戸高大輔、関原明 　メチオニンで地下部が充実、シャインマスカットの生理障害を防ぐ　藤澤政昭 　好熱菌発酵産物で減化学肥料・減化学農薬・減温室効果ガス　宮本浩邦 　有機質資材の肥効を「見える化」できる無料アプリ　古賀伸久 肥料オタクによる肥料図鑑　今、推しの肥料10選　五十嵐総一 土壌診断やってみた　減肥できた 　「みどりくん」を活用　みんなでする土壌診断が大盛り上がり　馬淵沙織 　塩基バランスを整えキュウリの苦土欠解消　収量増、肥料代減　大木雅人 　肥料代反当3000円減　鶏糞を使った追肥型稲作へ（島根・高橋智和さん） 　直売所農家の土は、どんな土？　農文協中国四国支部 ［くらし・経営・地域］ ワクワク体験農園 10　ナスがしおれちゃった　和田礼子 ヒツジ2頭を飼う暮らし　自給堆肥で畑の土もフッカフカ　海老原豊 「微生物米ヌカ」のふりかけで、手抜きして楽しい野菜づくり　水田充子 感想続々！　好評配信中の「現代農業VOICE」 農産加工レベルアップ道場・番外編　今秋、４年ぶりに加工講座を開催！ 意見異見 174　農家任せの肥料殻流出問題、国やメーカーがやれることはまだまだある　平井雅明 主張　直売所の漬物が危機！ 農家の法律相談　借りた畑を返したいのに、地主さんに拒否された　馬奈木昭雄 カラー口絵　チッソ豊富ですぐ分解　コンフリー液肥、コンフリーマルチ（茨城・圓城寺とく子） あっちの話こっちの話 クロスワード・パズル 漬け物お国めぐり ドブロク宣言 違うのはどこ？ 田畑の蜜源植物 何でも相談室 野良で生れたうた 読者のへや 読者アンケート
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  • 現代農業2023年9月号

    現代農業2023年9月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 目次 <<第1特集>> 夏播き、輪作、珍豆　マメで稼ぐ！ ◇夏 これからマメを播く 夏播きできるマメたち ■スナップエンドウ 利益率80%以上!?　大規模トマト農家、スナップエンドウ始めました(熊本・宮崎章宏さん) 人が出さない時期のずらし売りが生きがい　延博之 水稲育苗培土で夏播きでも発芽率100%　福島嘉治 株を刈りこんで、年内&春の2季どり栽培　鹿野弘 ■インゲン ボロもうけ!　サヤインゲンは夏播きが断然いい　東山広幸 「ニュービックリジャンボ」で夏播き秋どり　福田俊 ■エダマメ 8～9月播きの秋エダマメで安定収入　宇佐見稔久 ■ソラマメ 直売所で稼げるかも!?　まさかの12月どり栽培　中島純 夏播きできるマメ、できないマメ　何が違う?　市川啓一郎 ◇こだわりマメをつくりこなす ■ムクナマメ ムクナマメは人類を救う　耕作放棄地30aで売り上げ400万円　森雅平 ムクナマメの超粗放栽培　防風トンネル内に播種するだけ　長堂嘉郎 奇跡のマメになる?　ムクナ農法 ■ヒヨコマメ 乾燥好きのヒヨコマメ　湿気の多い日本でカビさせないワザ ■小粒ダイズ 小粒ダイズで反当400㎏超え　黒千石の無肥料光合成細菌栽培　薮田秀行 ◇ラッカセイ輪作が今きてる 白ネギの連作障害対策のラッカセイが人気商品に　脇伸哉 北海道の畑輪作で、ラッカセイ栽培が本格化　藤井信二 ■稲作・水田活用 田んぼを預かる人たちの、うまい米への努力 乾燥・調製をうまくやる フレコン三つ分放っておける　のんびり乾燥調製　藤岡茂也 荷台が自動で戻る自作ローラーを設置　門多俊明 【イネってこんな植物!31】土壌や水条件の違いで、根が七変化　新田洋司 【週末自然稲作15】イネ刈り前、早めの落水で青米続出　竹内孝功 【子実トウモロコシQ&A7】コンバインの調整と乾燥、保存　柳原孝二 ことば解説 ■野菜・花 タネごとガブリ　スイカの新時代突入!? 花粉を変えるだけ　タネあり品種でタネなしスイカをつくる(大分・秋山大輔さん/熊本・原口美季さん、佳奈さん) 注目のタネごと食べられるスイカ品種 不本意ながら……　タマネギのスマート長苗が直売所で超人気　吉村英治 【夏秋ミニトマトがガラリッ4】吊り下げ誘引、定植後の手かん水,積極的な摘葉　大原啓 【オランダ農業に学ぶ11】植物クーラーでハウスは外より涼しくなる　斉藤章 続・イチゴの未分化苗定植 未分化苗定植は多品目栽培と相性よし　川口修司 「イチゴの未分化定植・本圃増殖栽培」ってなに? ことば解説 ■果樹 今、鉢売りがアツい 鉢植えカンキツ、市場から引っ張りだこ!(神奈川・北村欣也さん) イチジク鉢50品種、素掘り苗の状態でほぼ完売　金本実 【植物ホルモン塾2】今年は浮き皮が大発生!? 【クリのバランス栽培8】枝と角度とバランス(岐阜・伊藤直弥さん) 【限界突破のナシ5】冬季せん定は秋から始める　青木武久 ことば解説 168 ■特産 1株4kgも!　赤玉土で通気性よし　畑で原木マイタケ栽培　岩瀬登志男 ■畜産 唾液で育つ!?　幼少期の子牛にヘイキューブ(茨城・佐藤治彦さん) 永年生寒地型+暖地型牧草で夏枯れ対策&放牧延長 平野清 【牛の蹄管理5】「三つのステップ」の実践　阿部紀次 草刈り動物と暮らす　ニワトリ　移動式の鶏舎で庭先除草　髙山耕二 【平飼い養鶏4】田舎で卵1個50～100円で売るには　岡田聡 <<第2特集>> 農家だからできる　自家製麦芽のビールづくり 発酵仲間と仕込めば楽しさ倍増　麦芽づくりはムシロとワラ束で　福岡五郎 ムギからビールができるまで ◇麦芽づくりのコツ 地場産麦芽に需要あり　稲作農家、麦芽づくり始めました!　斉藤岳雄 失敗しない麦芽づくり　含水率を測れば発芽揃いが抜群に　秦秀治 赤もろこしも　芽出しは黒い車のトランクで　鎌倉彬 委託醸造ってどうやるの?　マイクロブルワリーに聞いてみた あわせて読みたい ■くらし・経営・地域 【ワクワク体験農園9】ニンジンの芽が出ないから掘ってみました　和田礼子 【アイデア獣害対策7】去らないサルは追い払えの巻①　海老原豊 【世界のビックリ農業2】イネ苗にリンをちょい漬けして100kg増収　辻本泰弘 ■ついに始まった!「現代農業VOICE」 農薬再評価制度に異議あり!　農薬メーカーは不都合なデータを隠している　木村―黒田純子 【意見異見173】半農半X　私のXは何だろう?　AtoZで探すべし　塩見直紀 ■連載 【主張】農家の料理をどんどん広めよう　人類の持続が危うい時代にこそ 【農家の法律相談】ヘルメット着用の「努力義務」と「任意」、どう違うの?　馬奈木昭雄 カラー口絵　写真で見る 限界突破のナシづくり あっちの話こっちの話／クロスワードパズル／漬け物お国めぐり／ドブロク宣言／違うのはどこ?／田畑の蜜源植物／何でも相談室／野良で生れたうた
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  • 現代農業2023年8月号

    現代農業2023年8月号

    1,100円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 直売所をはじめ、野の草がひそかに人気。アレンジや保存のコツなど雑草を売るノウハウを紹介します。意識をしなければただの草。しかし姿形をつねに観察し独自のアンテナを立て市場のニーズを探れば、経済に結び付くのだ。季節の移ろいとともにつね変化する山野、そこを彩る草花はじつに多弁なのである。教わることは多い。「雑草という草はない」という牧野富太郎博士の名言を思い出すのは朝ドラのせいかなと思いつつ"雑草"を眺めた。名称がわかればもっと楽しいんだろうなぁ。
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