アレンジ＆クリエイティブ アイスコーヒー 名店・人気店のレシピとニュースタンダード123点

旭屋出版CAFERES編集部

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各店・人気店のレシピとニュースタンダード123品

現代のアイスコーヒーの魅力は、その豊富なバリエーションを楽しめることです。
本書はアレンジとクリエイティブなアイデアが光る123品のアイスコーヒーを掲載。
名店・人気店のレシピとニュースタンダードのアイスコーヒーを紹介します。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 旭屋出版
• ページ数: 162ページ
• 電子版発売日: 2023年03月27日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 50MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

いろんな種類のアイスコーヒーを紹介する本
豆や淹れ方ではなく、トッピングで勝負してるコーヒーの紹介が多いがつくり方がシンプルな方が参考になった。
はちみつアイスコーヒーやシェイクブラックというただフルだけというコーヒー
空気と混じり合い滑らかな口あたりになるそう