英国式アフタヌーンティーの世界:国内のティープレイスを訪ねて探る、淑女紳士の優雅な習慣

英国式アフタヌーンティーの世界:国内のティープレイスを訪ねて探る、淑女紳士の優雅な習慣

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作品内容

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「新しいアフタヌーンティーの世界」へご招待

アフタヌーンティーは、おいしい紅茶とお菓子を味わうだけのグルメではなく、紅茶やお菓子、陶磁器や銀器、カトラリーやリネン、インテリアや家具、建築様式、絵画、庭園、音楽に至るすべてを堪能する「五感で愉しむ生活芸術」です。

それは、日本の茶道にも通じる世界。

本書では、知っているようで知らない、時に勘違いをされているアフタヌーンティーの歴史や秘密、エピソード、紳士・淑女の必須科目といわれるマナーやおもてなしについて、さまざまな角度からご紹介しています。

知識を学ぶだけでなく、実際に紹介した内容や、ときめきの時間を体験できるように、日本で巡ることができる、とっておきのアフヌーン・ティープレイスもご案内。
さらに、一流ホテルのシェフや、人気ティールームのオーナーたちによる秘蔵のスコーンレシピや究極のティーメイク法も特別に掲載しています。

アフタヌーンティー好きはもちろん、紅茶好き、スコーン好き、英国好きにもおすすめの一冊です。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
趣味・実用 / その他の趣味
出版社
誠文堂新光社
ページ数
160ページ
電子版発売日
2021年10月15日
紙の本の発売
2021年09月
サイズ(目安)
79MB

英国式アフタヌーンティーの世界:国内のティープレイスを訪ねて探る、淑女紳士の優雅な習慣 のユーザーレビュー

感情タグBEST3

    Posted by ブクログ 2022年09月27日

    写真がキレイ!
    遠方でも行ってみたいと思える紅茶専門店が多数紹介されていた。
    そして、紅茶のトリビアを知ることができて、読み応えがありました。
    またすぐ読み返します。

    0

    Posted by ブクログ 2022年06月24日

    とにかく優雅で麗しい。
    アフタヌーンティーは茶道だと言われれば、そうだよね。という感じだ。
    レシピもいくつかあり、スコーンもそれぞれ。
    一時毎朝スコーンを焼いていた時期があり、いろんなレシピを試したが、またその熱が再燃しそうになる。

    行ったことのあるところも、そうでないところもどこも魅力的。こうい...続きを読む

    0
    ネタバレ

    Posted by ブクログ 2021年10月07日

    アフタヌーンティーが茶道に共通したものがあるとあったが、この本を読んでなるほどなと思った。
    ただ美味しいお菓子と紅茶を楽しむだけがアフタヌーンティーではない。
    茶器に家具などの調度品、建物、果ては席から見える景色までもがアフタヌーンティーの醍醐味となる。
    味覚だけでなく五感全てで味わう特別な時間。
    ...続きを読む

    0

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