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Posted by ブクログ 2021年10月10日
ソムリエにして唎酒師である著者による日本酒テイスティング本の第二弾。
前作に続いて、日本酒の風味の違いを、酒造元エリアとタイプ別(純米かアル添か、吟醸系か非吟醸系か)から、ある程度把握することが主眼となっている。
サブタイトルが「カップ酒の逆襲編」とあるように、本作では飲み比べしやすい1合のカップ酒...続きを読む
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