無料マンガ・ラノベなど、豊富なラインナップで203万冊以上配信中！
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長年冷凍食品を研究してきたニチレイフーズ直伝、冷凍をフル活用する神テク集です。
●焼き魚は温かいうちに冷凍したほうがいい
●実はレタスはホイルに包んで冷凍できる！
●トマトはザク切り冷凍が使いやすい
●なすはレンチンして丸ごと冷凍できる！
便利調理テクや解凍・冷蔵保存の知恵、バズったコンテンツや冷凍豆知識やレシピが盛りだくさん。
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※期間限定無料版、予約作品はカートに入りません
Posted by ブクログ
一人暮らし、一度では使い切れない・使い切るには惜しい量、何時に帰宅できるかわからないのでいつ食材を使用できるかわからない、でも買わないこともできないetcを解決してくれる食材冷凍マニュアル。
現在の仕事柄、引切りなしに食品売り場をうろつき世話になっている私は、とにかく手頃な価格と思えば購入しストック、時間があるときに今あるものから作れる食べたいものを探すので冷凍という手段なくしてはレトルトや外食漬けから抜け出せません。
ネット検索でもお世話になっていましたが、本が出ているとこれまたネット記事を見かけて購入。
詳しい人や冷凍苦手で必要に駆られていない方には不要かもしれませんが、生活を支えてもらっています。
端的に今すぐ知りたいポイントを押さえているので猛烈に疲れていても読める点など、特に最高です。日々15時間を超える労働のあとでも読むことができます。
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