佐藤真の作品一覧

「佐藤真」の「小中連携で子どもが育つ! : 兵庫県豊岡市の「根っこづくり」「幹づくり」教育」「人生の金メダル」ほか、ユーザーレビューをお届けします！

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  小中連携で子どもが育つ！ : 兵庫県豊岡市の「根っこづくり」「幹づくり」教育

  学術・語学 / 教育

  4.0

  (1)

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  Posted by ブクログ

  ネタバレ

  「中１ギャップ」を解消するために、豊岡市内の保幼小中学校が、連携を行っていることが、具体的実践例をとおして紹介してあった。時間がないからなかなかできそうにない連携を、実際に時間を割き、取り組まれている。まずは、つながってみることに価値があると思った。

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  2011年03月08日
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  パリっ子の食卓　フランスのふつうの家庭料理のレシピノート

  エッセイ・紀行 / エッセイ

  3.0

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  Posted by ブクログ

  これで家庭料理なんだと思いながら読み進めました。
  レシピはどちらかというと、ホームパーティーで作るちょっとしたおもてなしレシピのような気がします。
  エッセイの部分は楽しく読ませて頂きました。

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  2021年07月20日
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  パリっ子の食卓　フランスのふつうの家庭料理のレシピノート

  エッセイ・紀行 / エッセイ

  3.0

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  Posted by ブクログ

  軽い口調でさらりと書いてあるのは、普段からたくさん楽しく料理をされてる方だからだろうなと感じた。日本では馴染みのない食材や販売方法も多く、フランスのグルメ文化はここからできていると思わせるし、食材ときちんと向き合って感謝しながらいただいているのが想像できる。表現が難しいけれど、私はお肉大好きだけど骨付き肉すら苦手なほど元の姿を考えるという行為を避けているので、日本はそういう角度からも食育が必要なのかなと感じた。

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  2021年01月09日
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  パリっ子の食卓　フランスのふつうの家庭料理のレシピノート

  エッセイ・紀行 / エッセイ

  3.0

  (3)

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  Posted by ブクログ

  パリで暮らす著者が覚えた家庭料理の数々を短いエピソードとレシピ付きで紹介しているエッセイ集。毎度さいごに合わせるのにお勧めのワインを挙げてくれるのがとても良い。
  たまにフランス料理以外も入ってくるあたり、家族で行った旅先で食べた異国の思い出や、様々なルーツの人が暮らす都会ならではの空気感がある。90年代に書かれたものなのでイラストに年代を感じるが、文章は違和感なく読みやすい。

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  2020年03月30日