中村祥二の作品一覧
「中村祥二」の「調香師の手帖 香りの世界をさぐる」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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作品一覧
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NEW4.41巻990円 (税込)資生堂で長年研究生活を送った調香師による「香りの世界」への道案内。花や植物、香水、ハーブ、スパイスなど、暮らしを彩る香りの世界。その数千年の歴史と、歴史的人物と香りの関わり、文学や美術で表される香りを紹介。香りの科学的仕組みや、現代科学でも解き明かせない体と心への不思議なはたらきを語る。香りのことはこれですべてわかる一冊。
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
香りの勉強を始める第一歩として読み始めると、面白くてあっという間に完読しました。
「香り」に関する言葉の少なさは、言われてみれば確かにそうで、漠然としか捉えることができないものですが、中村さんの丁寧な言葉遣いと表現力で、ふわっと目の前に香りがあるような心地がしました。
実際にどんな香りなんだろう..と心を馳せながら読むのはとても楽しかったです！
ご本人のお人柄なのか、言葉の節々がとても物腰柔らかで、化学式や名称もしっかり出てきますが難しすぎることはなく、体験談などもあり初心者でも十二分に楽しめます！
「新しい香りの教科書」を同時に読みながらだったので、さらに理解が深まりました！こちら本 -
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