則岡孝子の作品一覧
「則岡孝子」の「知らないと危ない 栄養学 最新の話」「よく食べてよく眠るダイエット ホーム・メディカ・ブックス・ビジュアル版」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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作品一覧
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5.0ポイントはいい睡眠を得るための食事法 質のいい睡眠をとると脳に満腹刺激を与えるレプチンというホルモンが増え、脂肪を燃焼させて代謝を活発にする成長ホルモンも増加します。つまり、ぐっすりと眠るとダイエットができるのです。 この睡眠を左右するのが食生活。本書では、無理にやせるための食事法は提案しません。あくまでも「ぐっすり眠る」ための食事の仕方、レシピを提案します。だから、「よく食べて」いいのです。朝ご飯はしっかり食べる、大豆食品や乳製品などに含まれるトリプトファンを摂る、青魚、エビ、ホタテなどに含まれるグリシンを摂る、といった「ぐっすり眠る」ための食事法を守るのがポイントです。 不規則生活の人にも実践できるライフスタイル別食生活マニュアル付きなので、誰でも実践でき、「ダイエット3か月の壁」も克服できます。 -
3.0
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
読書録「知らないと危ない栄養学最新の話」
3
監修 則岡孝子
出版 河出書房新社
p30より引用
“ ただし、ヨーグルトにふくまれている菌
は、商品によっても異なる。つまり、個人の
腸内環境によって得られる効果も人それぞれ
だ。むしろ、「生きて腸に届くか」どうかよ
り、現在の自分の体調や体質に合ったヨーグ
ルトを見つけることのほうが重要といえ
る。”
目次より抜粋引用
“誤解している人、続出中!「偏った栄養知
識」が健康を害する
それって本当に健康にいい?「食にまつわ
るウワサ」の真相。
不足しても摂りすぎても危ない!「ビタミ
ン&ミネラル」の耳より話。
免疫力アップや体調
