則岡孝子のレビュー一覧
-
Posted by ブクログ
読書録「知らないと危ない栄養学最新の話」
3
監修 則岡孝子
出版 河出書房新社
p30より引用
“ ただし、ヨーグルトにふくまれている菌
は、商品によっても異なる。つまり、個人の
腸内環境によって得られる効果も人それぞれ
だ。むしろ、「生きて腸に届くか」どうかよ
り、現在の自分の体調や体質に合ったヨーグ
ルトを見つけることのほうが重要といえ
る。”
目次より抜粋引用
“誤解している人、続出中!「偏った栄養知
識」が健康を害する
それって本当に健康にいい?「食にまつわ
るウワサ」の真相。
不足しても摂りすぎても危ない!「ビタミ
ン&ミネラル」の耳より話。
免疫力アップや体調