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  • 予防医療の医師が教える 最小の努力で最大の効果を得る食事学

    Posted by ブクログ

    ネタバレ

    【目的】
    健康な食習慣を身につけることで、パフォーマンスを最大限に発揮したい。

    【エッセンス】
    ・食習慣は頑張りではなく、仕組みを利用する。
    →食事というのは一生であるため、意志の力を頼ることなく、無意識レベルで習慣化するものである。

    ・一つの栄養素で善し悪しを判断するのは難しい。
    →食材一つとっても様々な栄養素が含まれている。そのため、特定の栄養素による影響はそこまで身体にとって大きくはなく、もっと複合的なものである。

    ・サプリでは食事構成が変わらない。
    →食事の場合は置き換えが発生するが、サプリの場合はそれが起きにくい。そのため、全体的に見ると不健康な食事構成になっている場合がある。

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    2025年11月30日

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