オリビエ・トレスの作品一覧 「オリビエ・トレス」の「ワインウォーズ:モンダヴィ事件 アメリカ流グローバリゼーションとフランス流テロワール」ほか、ユーザーレビューをお届けします! 作者をフォローする フォローすると、この作者の新刊が配信された際に、お知らせします。
作品一覧 1~1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 人気順 新着順 人気順 評価高い順 価格安い順 価格高い順 ワインウォーズ:モンダヴィ事件 アメリカ流グローバリゼーションとフランス流テロワール 3.0 ノンフィクション / ノンフィクション・ドキュメンタリー 1巻1,650円 (税込) カリフォルニアのワイン界の巨人・モンダヴィが南仏のアニアーヌ村に進出を試みたが、地元の抵抗に遭い頓挫――その一連の事件を通じて、グローバリゼーションと地域性(テロワール)の衝突を描いた一冊。企業と地域社会の関係や異文化間の緊張、現代ワイン文化の分岐点を鋭く浮き彫りにする。2009年に翻訳出版された『ワイン・ウォーズ』に、「訳者ノート」「訳者による南仏紀行・モンダヴィ事件の舞台を訪ねて」を加筆、新たに「2024 年アニアーヌ村訪問記」を収録した改訂電子版。 試し読み フォロー 1~1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> オリビエ・トレスの詳細検索へ
ユーザーレビュー 一覧 >> ワインウォーズ:モンダヴィ事件 アメリカ流グローバリゼーションとフランス流テロワール ノンフィクション / ノンフィクション・ドキュメンタリー 3.0 (1) カート 試し読み Posted by ブクログ マクドナルド化するワイン。 ワインを巡る戦争はフランスの勝ちだろうか? アメリカはWin-Win-Win を求める。私も君も他人も勝つ。 フランスの皮革産業はグローバリゼーションの最初の犠牲者になった。それでワインに転向。 テロワール(地域の特性)の理論について。これから重要になる。 0 2009年10月07日