ワインウォーズ:モンダヴィ事件 アメリカ流グローバリゼーションとフランス流テロワール

ワインウォーズ:モンダヴィ事件 アメリカ流グローバリゼーションとフランス流テロワール

カリフォルニアのワイン界の巨人・モンダヴィが南仏のアニアーヌ村に進出を試みたが、地元の抵抗に遭い頓挫――その一連の事件を通じて、グローバリゼーションと地域性(テロワール)の衝突を描いた一冊。企業と地域社会の関係や異文化間の緊張、現代ワイン文化の分岐点を鋭く浮き彫りにする。2009年に翻訳出版された『ワイン・ウォーズ』に、「訳者ノート」「訳者による南仏紀行・モンダヴィ事件の舞台を訪ねて」を加筆、新たに「2024 年アニアーヌ村訪問記」を収録した改訂電子版。

...続きを読む

詳しい情報を見る

閲覧環境

  • 【閲覧できる環境】
  • ・ブックライブ for Windows PC(アプリ)
  • ・ブックライブ for iOS(アプリ)
  • ・ブックライブ for Android(アプリ)
  • ・ブックライブ PLUS for Android(アプリ)
  • ・ブラウザビューア

※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。

ワインウォーズ:モンダヴィ事件 アメリカ流グローバリゼーションとフランス流テロワール のユーザーレビュー

\ レビュー投稿でポイントプレゼント / ※購入済みの作品が対象となります
レビューを書く

感情タグBEST3

    Posted by ブクログ

    マクドナルド化するワイン。
    ワインを巡る戦争はフランスの勝ちだろうか?
    アメリカはWin-Win-Win を求める。私も君も他人も勝つ。
    フランスの皮革産業はグローバリゼーションの最初の犠牲者になった。それでワインに転向。
    テロワール(地域の特性)の理論について。これから重要になる。

    0
    2009年10月07日

ワインウォーズ:モンダヴィ事件 アメリカ流グローバリゼーションとフランス流テロワール の詳細情報

閲覧環境

  • 【閲覧できる環境】
  • ・ブックライブ for Windows PC(アプリ)
  • ・ブックライブ for iOS(アプリ)
  • ・ブックライブ for Android(アプリ)
  • ・ブックライブ PLUS for Android(アプリ)
  • ・ブラウザビューア

※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。

この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています

無料で読める ノンフィクション

ノンフィクション ランキング

同じジャンルの本を探す