宮崎耕平の作品一覧
「宮崎耕平」の「インスタントラーメン誕生物語 幸せの食品インスタントラーメンの生みの親・安藤百福」「タマリンのくびかざり」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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作品一覧
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4.3お店の前に白いスーツ姿で立っていて、皆によく知られているカーネルおじさん。あのモデルは、アメリカ生まれのフライドチキンを世界に広めたカーネル・サンダース。あの姿はおなじみになっているのに、彼の驚くような波乱の生涯は意外と知られていない。幼くして父親を亡くし、働く母の代わりに家事をするカーネル。7歳にしてパンを焼き、美味しいものを作る喜びを知るが、すぐに働き手として家をはなれ、職を転々とする苦労続きの青春を過ごす。なかなかうまくいかないカーネルが、成功の階段を登るきっかけになったのは、「美味しいフライドチキン」だった。65歳からはじめたフライドチキンの事業で大成功するまでの数々の失敗と苦難。カーネルはどうやって乗り越えたのか。とにかくびっくりするカーネルおじさんの知られざる人生を描き出す。 -
4.8現・日清食品会長の安藤百福が、世界初の即席めんを作り、カップヌードルを開発するまでをいきいきと描く。戦後、焼けた大阪の町で、一杯のラーメンをもとめて行列を作っている人々を見た時、百福はまず腹いっぱいでなければ平和とはいえないのではないかと痛感。それ以来、食にこだわった開発を手がける。食用ガエルが栄養がありそうだと思えば、それを圧力なべで蒸してなべごと爆発させたこともあった。めんを乾燥させる方法、味など即席めん「チキンラーメン」を完成させるための数知れぬ課題を百福はねばり強く解決して、ついには商品化に成功。爆発的に売上げをのばした。また昭和46年には「カップヌードル」を商品化し、一世を風靡した。世界食となった即席めんを作った百福は「食文化を変えた男」といわれている。アイデアを消費者の手に届く製品へと練り上げた百福の努力がいきいきと伝わる。 -
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ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
ウチの息子が日清食品の工場に社会見学に行った際
作りたてのカップヌードル（笑）とセットで
お土産に貰って帰ったのがこの本だった。
普通に買うと1300円する本を児童ひとりひとりに配るとは
さすがだ日清食品。
この本は、日清食品の創設者で
チキンラーメンやカップヌードルを生み出した
安藤百福さんの生涯と
チキンラーメンやカップヌードルが
どのようにして誕生したのかを
小学生向けにわかりやすく紹介した本。
あとがきを読んだところ、著者の中尾氏は
安藤氏の実のお孫さんのようだ。
内容（安藤氏の生き方や信念）が素晴らしいのは言うまでも無いが
日清が失敗した「カップライス」
