藤沼正俊の作品一覧

「藤沼正俊」の「パーフェクトビアの社長が教える ビールを最高においしく飲むためのルール」ほか、ユーザーレビューをお届けします！

作者をフォローする

フォローすると、この作者の新刊が配信された際に、お知らせします。

• 

  パーフェクトビアの社長が教える ビールを最高においしく飲むためのルール

  エッセイ・紀行 / エッセイ

  2.5

  (2)

  • カート
  • 試し読み

  Posted by ブクログ

  ちょっと予想していた内容と違っていた。
  
  グラスや樽の管理、注ぎ方が重要だとな。
  まぁ、確かにそうなんだろうけど、本当にそこまで？という感もある。
  
  パーフェクトビアというお店。機会があったら、行ってみたい。
  目標300フランチャイズとの事。おらが地元にも作ってくれんかなぁ…
  
  本文は大きな文字で読みやすかったが、QAのコラムは文字も小さく背景色もグレーで読めんかった。

  0

  2025年10月18日
• 

  パーフェクトビアの社長が教える ビールを最高においしく飲むためのルール

  エッセイ・紀行 / エッセイ

  2.5

  (2)

  • カート
  • 試し読み

  

  キシタ

  購入済み

  タイトルに関する記述が少なすぎ

  おいしく飲むための条件として、4点あげているがまったく深堀がない。例えば「ガス圧の管理」と書かれたら、ガス圧がどう作用し、このビールにはこのガス圧が適している等を期待する。しかしこの本では「ガス圧の管理」、終わり。追加情報が一切出てこない。
  また、ビールの製法や歴史について書かれているが、あっさり流れていくので他のビール関連本を読んでいれば正直増える知識はほぼない。
  Q&Aも不親切で本文中に出てこない単語が説明なしで出てくる。
  お店を紹介する章は良かった。
  

  0

  2024年09月16日