御園井裕子の作品一覧

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  鎌倉 手毬の和菓子 四季を映す練りきり

  御園井裕子

  色作りから組み合わせかたまで、ねりきり作りのイメージ作りにとても参考になりました。見ているだけでもほっこりします＊

  Posted by ブクログ
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  鎌倉 手毬の和菓子 四季を映す練りきり

  御園井裕子

  ためいきが出るような
  美しい和菓子の数々。
  
  もはや、芸術の域です。
  
  職人さんの手のひらで
  咲く美しい季節の花々。
  
  いずれも咲いたばかり
  のようなみずみずしさ。
  
  ねりきりと身近な道具
  だけで、
  
  透ける花びらの薄さを
  表現する繊細な手わざ。
  
  その成形の工程が解説
  されています。

  Posted by ブクログ

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