とうみ食の風土記編纂委員会の作品一覧

「とうみ食の風土記編纂委員会」の「信州東御食の風土記」ほか、ユーザーレビューをお届けします!

作品一覧

  • 信州東御食の風土記
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    1巻1,980円 (税込)
    昭和30年代の東御市の食生活を聞き取りで再現。自給をベースにした時代の日々の基本食、四季の食生活から、子供と食、人の一生と食、食の道具、伝承される知恵、生活改善活動の影響、現在の特産品まで詳述する。

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