横川潤の作品一覧

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ユーザーレビュー

恐慌下におけるＡ級の店選び　究極の法則

横川潤

［　内容　］
ミニ予算でもプチ幸福運ぶ「えー級」の店。
「カネ、地位、名声」をひけらかさずにすむ「うまいのに安い！」居場所。
「心までは不景気にしない」現代の名店の条件。

［　目次　］
第１章　やきとり－恐慌の哀愁を肴にトリで一杯
第２章　肉料理－心の不景気がふっとぶ肉パワー
第３章　洋食－三丁目...続きを読む

Posted by ブクログ
東京最高のレストラン２０１７

浅妻千映子 / 小川フミオ / 小石原はるか / マッキー牧元 / 森脇慶子 / 横川潤

東京に出来た新しいレストランの情報や、ジャンルごとの傾向、既存店との関係などが面白い。
レビュアーも記名で忌憚無い意見が述べられていて、毎年読む価値があると思う。

Posted by ブクログ
東京最高のレストラン２０１８

マッキー牧元 / 小石原はるか / 森脇慶子 / 横川潤 / 浅妻千映子 / 小川フミオ

このガイドで紹介されるお店は、ほとんどが本当に美味しくて外れない。ちゃんと行ってみたい・食べてみたいと思わせてくれるガイドは、読んでも楽しい。座談会の、世界が違うスノッブな雰囲気も面白い。毎年こんなに新店があることに驚き。

Posted by ブクログ
東京最高のレストラン２０１５

浅妻千映子 / 小川フミオ / 小石原はるか / マッキー牧元 / 森脇慶子 / 横川潤

評者の実名の座談会が面白い。近年の傾向や他店との比較などで参考になる。
店のリストも多過ぎず、コメントも長短ありフェアに感じられる。

Posted by ブクログ
東京最高のレストラン２０１５

浅妻千映子 / 小川フミオ / 小石原はるか / マッキー牧元 / 森脇慶子 / 横川潤

本書の存在価値はレビュワーが実名で書いていること。これに尽きます。
そのため、本書を読み込むと、レビュワーごとの好き嫌いや贔屓にしているエリアが透けて来るので傾向がわかります。
しかし星が多い店や銀座の店なら理解できますが、レビュワー1人しか行っていない住宅地に近い、それほど評価の高くない店なんて参...続きを読む

Posted by ブクログ