東京最高のレストラン2015

東京最高のレストラン2015

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作品内容

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グルメのプロが実名で評価する、東京のベストレストラン!
オールジャンル最高の料理店がここに!
今年で13年目を迎えた、日本で唯一の実名評価レストランガイドです。
グルメ界のプロフェッショナルによる辛口評価が好評を博し、多くの著名人や有名シェフにも読まれている本格グルメガイドブックです。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
旅行ガイド・旅行会話 / 旅行ガイド
出版社
ぴあ
ページ数
318ページ
電子版発売日
2015年01月30日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
79MB

東京最高のレストラン2015 のユーザーレビュー

    Posted by ブクログ 2018年11月23日

    評者の実名の座談会が面白い。近年の傾向や他店との比較などで参考になる。
    店のリストも多過ぎず、コメントも長短ありフェアに感じられる。

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    Posted by ブクログ 2015年05月07日

    本書の存在価値はレビュワーが実名で書いていること。これに尽きます。
    そのため、本書を読み込むと、レビュワーごとの好き嫌いや贔屓にしているエリアが透けて来るので傾向がわかります。
    しかし星が多い店や銀座の店なら理解できますが、レビュワー1人しか行っていない住宅地に近い、それほど評価の高くない店なんて参...続きを読む

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