末延弘子の作品一覧
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作品一覧
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ムーミン谷のしあわせレシピ
小説・文芸
3.71巻2,310円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「気持ちのいいものは、なんだっておなかにもいいのよ」（ムーミンママ） ムーミン谷のやさしさに包まれた、キャラクターたちにちなんだ楽しいメニューが満載。 名言と美しいさし絵入りで、85の北欧料理レシピをどうぞ！ ●著者紹介 トーベ・ヤンソン 絵と引用文 画家・作家。1914年8月9日フィンランドの首都ヘルシンキに生まれる。父は彫刻家、母は画家という芸術一家に育ち、15歳のころには、挿絵画家としての仕事をはじめた。ストックホルムとパリで絵を学び、1948年に出版した『たのしいムーミン一家』が世界中で評判に。国際アンデルセン大賞、フィンランド国家文学賞受賞。おもな作品に「ムーミン童話」シリーズ（全9巻）のほか、『少女ソフィアの夏』『彫刻家の娘』などがある。2001年6月逝去。 末延弘子 訳 東海大学文学部北欧文学科卒業。フィンランド国立タンペレ大学フィンランド文学専攻修士課程修了。白百合女子大学非常勤講師。『清少納言を求めて、フィンランドから京都へ』など、フィンランド現代文学、児童書の訳書多数。2007年度フィンランド政府外国人翻訳家賞受賞。 ●主な内容 ムーミンママのロールキャベツ スナフキンのさすらい煮こみ ミムラのむすめのびっくりスープ ムーミンパパ流ヤンソンさんの誘惑 ちびのミイのさかさまこけももケーキ ムーミン谷の地下室のベリージャム など。
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
フィンランド料理のボキャブラリーが欲しくて本書を手に取った。
なかなか不思議なレシピ本。
ムーミン作品から挿絵やフレーズを参照していて、ムーミンの世界観を楽しみながら、作品の中に登場していそうなレシピが紹介される。
とはいえ、作中では詳しい作成工程や材料などは当然載っていないし、ざっくりと「スープを飲んだ」くらいしか記述がなかったりする。
その欠落した情報を埋めるように、フィンランド料理で補填する。
本書の著者はトーベヤンソンと末延弘子とされているが、トーベはもちろんもう昔に亡くなっていて、本書の絵と引用文の担当となる。
一方末延氏は翻訳者だ。
レシピ部分もトーベが書いた原書があってそれが訳されたのか、
それともトーベはあくまでムーミンの元ネタ部分だけで、レシピ部分は末延氏が考案、編集などしたのだろうか。講談社の公式Webサイトを見てもそこについての詳細は見当たらない、
ただ、レシピはかなり本格的なフィンランドのものなので、フィンランドの食文化に相当詳しくないと書けないものなので、トーベが書いたレシピである可能性も充分あるだろう。
なおフィンランドの料理本によくあることだが、写真はないので文章だけから作るか、同等の料理をYouTubeやkotikokki等のレスぴサイトを参照して作る形となるはずだ。
レシピを書くほどでもない簡単なものもあれば、「ミムラのむすめのびっくりスープ」のように「ウソォ！？」と面食らうレシピもあってバリエーション豊かである。
