白井由紀の作品一覧

「白井由紀」の「卵も乳製品も使わない！「アインソフ」が教えるヴィーガンスイーツ」ほか、ユーザーレビューをお届けします！

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  卵も乳製品も使わない！「アインソフ」が教えるヴィーガンスイーツ

  暮らし・健康・美容 / 食・料理

  3.0

  (2)

  • カート
  • 試し読み

  Posted by ブクログ

  ヴィーガンに興味あるが、米粉やアーモンドミルクなど揃えないといけないものが多い。
  時間ができたらまた読みたい本としてチェック。

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  2024年08月31日
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  卵も乳製品も使わない！「アインソフ」が教えるヴィーガンスイーツ

  暮らし・健康・美容 / 食・料理

  3.0

  (2)

  • カート
  • 試し読み

  Posted by ブクログ

  卵も乳製品も使わずに、こんなにふっくらしたパンケーキやドーナツ、
  さっくりした(していそうな)クッキーやスコーン、
  ぷるんとしたプリン！
  が作れるなんて本当ですか！？
  
  カナダへの留学がきっかけでヴィ―ガンを知ったという著者の白井さん。
  まだまだ日本では知られておらず、それなら自分でやるしかない！と(それで始めてしまうエネルギーがすごい)。
  この完成されたスイーツたちを見れば、これまでの研究と努力は並大抵のものではなかったのだろうと分かる。
  
  しかし、自分では作れそうもないので、アインソフのカフェを探すことにする！

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  2023年07月09日