ユーザーレビュー 冷やしとひと塩で魚はグッとうまくなる 前田尚毅 魚の美味しさを保つための冷やしの技術や工夫に感銘を受けた。 ぜひともサスエ前田魚店で手当された魚を食べてみたい。 Posted by ブクログ 前田尚毅のレビューをもっと見る