作品一覧

  • 京都大学病院 糖尿病・栄養科が薦める くり返し作りたい 糖尿病のおいしい献立
    4.0
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||| 血糖値を下げ、免疫力をアップする! 低糖質、高たんぱく、減塩--- 家族みんなで食べたい かんたん万能健康食 |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||| 糖尿病の治療において、血糖値を上げないために、もっとも大切なのは、食事習慣です。 とはいえ頭で考えても、いざ日々の生活の中で実際に血糖値を上げない食事を作るとなると、決して簡単ではありません。本書は、まさにその実践書です。 京都大学医学部附属病院の診療・指導に沿いながら、おいしく、楽しくいただくことができる料理、くり返し食べたくなる料理が満載です。 また、毎日の営みである糖尿病の食事において、「献立を考えらない」「続けるのがたいへん」という声が多くあります。本書は、作る人が疲れることなく、なるべく簡単に継続できるようにと、朝・昼・夕、すべての食事を献立で紹介しています。さらに、夕食については、1週間ごとの買い物リストつきで、6週間分の献立を掲載しました。 まずは1週間、そして2週間・・・と続けていけば、かならず効果が出て、献立力も身につく構成です。 【目次】 1章 朝食の献立 2章 夕食の献立  3章 昼食の献立 <電子書籍について> ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社/seitosha
  • 京大病院が教える 血糖値を上げない正しい習慣
    4.0
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★★京都大学医学部附属病院 糖尿病・内分泌・栄養内科の最新エビデンスに基づいた、糖尿病の治療・予防のための、「本当に正しい37の生活習慣」を解説します。★★ すでに糖尿病を患っている人はもちろんのこと、糖尿病予備軍と診断された人にもぜひ読んでもらいたい一冊です。 血糖値を上げないようにコントロールすることはできます! いますぐ実践すべき、小さな改善をわかりやすく紹介します。 【目次】 はじめに ◎ひと目でわかる糖尿病 【第1章】すぐはじめるよい習慣すぐやめる悪い習慣 【第2章】元気な体に導く!健康習慣 【第3章】改善する!ありがち悪習慣 【第4章】自己流健康習慣の落とし穴 ◎生活改善チェックシート <電子書籍について> ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社/seitosha

ユーザーレビュー

  • 京大病院が教える 血糖値を上げない正しい習慣

    Posted by ブクログ

    わかりやすい!

    明瞭な説明とグラフや図でわかりやすく説明をしてくれているので、理解がしやすいです。

    血糖値が高いと言われたけど、どうすればいいの…と打ちひしがれている人に導入としてぴったりの一冊。
    わかりやすいので、さくさく読めます。

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    2021年03月27日
  • 京都大学病院 糖尿病・栄養科が薦める くり返し作りたい 糖尿病のおいしい献立

    Posted by ブクログ

    ネタバレ

    献立の立て方を知りたくて読んだ。主菜、副菜の順に決める。ご飯は1食あたり120~150gを目安に。あまり少ないとおかずが多くなり、塩分過多になるとの指摘に納得。お茶碗はあまり大きいとご飯が少なく見えるので、お茶碗選びもポイントだそう。おすすめはもち麦ご飯で、白米にもち麦を混ぜて炊く(1合あたり25g)

    調味料の説明や、おやつのルールも勉強になった。例えばお酢。普段りんご酢を使っていて、他のはあまり知らなかったが、穀物酢は加熱調理、米酢は生食に向いているそう。ドレッシングや酢の物なら米酢にしようと思った。

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    2022年01月13日
  • 京大病院が教える 血糖値を上げない正しい習慣

    Posted by ブクログ

    図解で糖尿病のことについてよくわかった。
    目新しい情報は特にないが、基本的な知識がきちんと身につく本です。

    170cmの人なら体重65kgが理想。私は80kgなので、もっとやせないと。
    万歩計を持ち歩くと、運動が数値化されるのでお勧め。
    ジムとかいかなくても普段自転車や車などを使うところを歩くようにする。
    食事は野菜から食べる。食物繊維は糖質の吸収を抑えるはたらきがある。
    主食は1食あたり150gにして玄米にかえる。
    魚は肉に比べて低カロリー高たんぱく質
    野菜、魚(肉)、ご飯の順にたべる
    大さじ1杯の酢をとる
    歯周病と糖尿病には密接な関係があるから治すべき。
    毎日時速5kmくらいの早歩きを2

    0
    2019年01月28日
  • 京大病院が教える 血糖値を上げない正しい習慣

    Posted by ブクログ

    血糖値ってどういう仕組み?
    というところから分からなかったのでひとまず読んでみた。
    なるほどそういうことか!と思うこともあったし
    大まかには他の健康法と同じようなことなんだなぁと思うところもあり。
    オーソドックスな健康法なのかなという感じ。
    他の血糖値関連の書籍も読んでみようと思う。

    0
    2022年07月15日

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