作品一覧

  • 異端思考 私が世界一有名な寿司職人になった理由
    -
    北九州、赤坂、西麻布、大阪、リヤドの出店に加え、今年もメキシコシティ、ウズベキスタンなどへ出店予定。「寿司オペラ」と称する独自のスタイルで、ほかの寿司職人が眉を顰めるようなことをやり続け、今や、常に世界中を飛び回る寿司職人となった。そんな著者が、回りの批判や中傷に耳を貸さず、寿司という「世界最高のエンタメ」を武器に、「自分ブランディング」で「世界一」となった思考を紹介する。
  • 自己流は武器だ。 私は、なぜ世界レベルの寿司屋になれたのか
    5.0
    インスタグラムのフォロワー数は13万人を越え、世界中からイベントオファーが殺到する北九州市戸畑区の寿司屋「照寿司」。 なぜ、地方都市の寿司屋が「世界一有名に」なり、世界中から客が殺到するようになったのか。 自分の欠点やコンプレックスを否定せず、自己流を「強み=武器」に変えて、SNSを駆使し世界に挑戦する思考法。

ユーザーレビュー

  • 自己流は武器だ。 私は、なぜ世界レベルの寿司屋になれたのか

    Posted by ブクログ

    ネタバレ

    ①要約
    照寿司は、「体験」を売る新しい飲食の形だ

    何者でもない自分・地方に対するコンプレックスが、野心の源泉になっている
    →野心の先に貪欲や強欲があると思うが、こういったパワーはコンプレックス(=何くそと言う気持ち)からしか生まれないのでは?

    とにかく、「自分」というキャラクターを売る
    →誰もやっていないことをやる!ファーストペンギンになる!
    →SNSは最強のPR手段!積極的に発信せよ

    ビッグマウスであり続けることが肝要である
    →周りに公言することで、自らプレッシャーをかける&鼓舞することに繋がるから
    →周囲からの期待を得るほど、応えるべく成長しなければならなくなる

    「すぐ動く

    0
    2025年06月01日

新規会員限定 70%OFFクーポンプレゼント!