yukoの作品一覧
「yuko」の「今日も異文化の壁と闘ってます」「ほぼ材料２つだけ！ウマすぎる時短おかず」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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作品一覧
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4.2◆４コマまんがで楽しく読める、外国人材マネジメントの頼れる入門書！異文化の相手と接するとき、必ずと言っていいほど「違いの壁」が立ちはだかります。大切なのは、「違いを楽しみ、受け入れる」姿勢。それには相手を理解し、自らを変える勇気が必要です。そこで本書では、どうすれば「異文化の壁」を乗り越えられるか考え方から接し方、伝え方などのコミュニケーションのすべてをできるだけ具体的に解説します。《この１冊で、理論から実践まで一気に身につく！》◆日本人に必要なのは「異文化対応力」だ！◎説得するときは「メリット強調法」を使う◎「できる」「大丈夫」を鵜呑みにしない◎言葉の行間を読ませない◎自己主張はわがままではない◎ルールは徹底的に「見える化」する◎笑いはコミュニケーションの潤滑油 …etc.《外国人材の採用担当、リーダー・管理職必読！》 -
-食べたことのない調味料や材料、そんなのないよ！ という道具は一切使いません。 【たったこれだけ】の材料・調味料・道具・作り方で想像をはるかに上回るおいしすぎる最高のおかずが完成します。 なんでこんなにラクでおいしいか？ って、 毎日料理するの大変だし、不味いものは食べたくないし、家族に残されるのもイヤ。 そんな想いからうまれた「とにかくラク！ 洗い物少なめ！ でも、絶対おいしい！」を追求したレシピだから。 本をみたまんまマネするだけで毎日のおかずづくりがとにかくラクに、おいしくなります。 この本で紹介している簡単すぎて、おいしくってレシピ名が特徴的すぎるおかずたちをちょっとだけ紹介。 ★バキバキもやしのヘルシー豚バーグ ★家族に「アボカドうまっ！」って言わせた、みんな大好き鶏アボカドのこってり炒め ★忙しくても大丈夫！ 爆速でできる牛肉とブロッコリーのめんつゆわさび炒め ★「ビールや！ ビール持って来い！」ってなるおかず1位。豚肉とじゃがいもの青のり炒め ★家族で取り合いになる、めちゃうまチキンナゲット （キッチンから食卓を振り返ったらもうないやん……） ★簡単すぎてゴメン！ スイチリソースで作るエビチリマヨ ★鶏むね肉固い説を払拭！ 鶏むねマスタードマヨ焼き ★ぽいぽい入れてふたして待つだけ。とは思えないうまさの白菜と豚肉のクリーム煮 ★コラーゲンでプルプルお肌になってさらにモテるな！ ほったらかしサムゲタン風 ★あさりの水煮缶で！ 海を感じる（はず） 簡単クラムチャウダー ほか、全100レシピをたーーっぷり紹介！（全部おいしい！） -
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ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
ネタバレ中国人のメンツの大切さ、指さしをされることを嫌うこと、最敬礼のお辞儀は混乱させること、全ての外国人がおもてなしを求めているとは限らないことなど、初めて知ることばかりでとても面白かった。外国のワードを少しでも使えるようにしておくこと、その国の週間を知るっといったように異文化に対する知識をもっておくことで、自分も外国人も不快な思いや厄介に感じることなく関わることができるのだと思った。日本流が正しいと思わないことの大切さとともに、やっぱり日本の安全、安心、清潔、人間性を誇りに思った。外国人と接する際には日本人代表として、異文化に対する柔軟性や共感力を大切にしたいと思った。
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Posted by ブクログ
タイの「グレンチャイ」やインドの「ジュガール」、中国のメンツは日本人が考えるものと少しレイヤーが違う、というのが知れて良かったです。
日本の百貨店店員に中国語で話しかけてみたら？という覆面調査の場面がありましたが、20%の日本人店員は無視した、とは驚きと同時に分かる気がします。驚いて避けてしまった店員も確かに失礼ですが、相手の国に行って自国の言葉で話しかけるお客様もいるのですね...(もし同じことを日本人が海外でしたら、やはりその国の店員５人に1人位から避けられると思いますが...)
韓国の、歳下の先輩からの指図がウンヌンは、理解はしますが、少しモヤモヤします、が、外国人と接する上で知
