増田薫の作品一覧

「増田薫」の「いつか中華屋でチャーハンを 【電子限定オールカラー版】」ほか、ユーザーレビューをお届けします！

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  いつか中華屋でチャーハンを 【電子限定オールカラー版】

  エッセイ・紀行 / エッセイ

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  Posted by ブクログ

  なんかもうすごくお腹が空く絵と、絶妙な会話が楽しい！何度読み返してもたまらない。
  中華屋さん入ったら、私は好物しか頼まないから他のメニューあまり気にしたことなかった。次からはもっと写真で食べたいものを探してみよう。
  深夜バスで遠出して食べに行きたいなあ〜
  
  カバーをとったおじいちゃんはどなたなのだろう。
  増田さんのご飯の絵と温かい塗りが大好きです！！

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  2024年01月16日
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  いつか中華屋でチャーハンを 【電子限定オールカラー版】

  エッセイ・紀行 / エッセイ

  4.2

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  Posted by ブクログ

  実際に気になり食べに行った物もあります。
  噂を聞く→伺って食べて己の感想→店舗の方へ、何故この料理ができたのか？という取材→結論・感想
  という組み立てになっており、それらがとても読みやすく何度か読み返しています。
  行きたいなと思うお店も多いです。

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  2023年12月05日
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  いつか中華屋でチャーハンを 【電子限定オールカラー版】

  エッセイ・紀行 / エッセイ

  4.2

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  Posted by ブクログ

  ローカル感と、個人製作感がたまらない町中華研究の書。
  ご飯のおいしそうな絵と、人物のゆるい絵がとてもよい。
  あくまで、著者の個人的な想像と、町中華の店主への聞き取りで成り立っているため、正確さに欠ける部分があるかもしれないが、個人プレーならではの自由さがある本で、そこがすごく良かった。
  商業的に出版される飲食関連本が、あまりにも綿密な取材と、全方位への配慮を徹底した結果、何か、一元的なものになりつつある中で、そうした本が取りこぼしてきた、個人の自由な意見や、ちょっとした興味を自分なりに探求する喜びが伝わってきて、読んでいて楽しかった。
  ぜひ続編や、著者による別のご飯関連の本も読んでみたいので、...続きを読む出して欲しい。

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  2023年08月27日
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  いつか中華屋でチャーハンを 【電子限定オールカラー版】

  エッセイ・紀行 / エッセイ

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  Posted by ブクログ

  中華料理屋さんに行きたくなる1冊。
  長崎はちゃんぽん麺を使うとか、酢菜と書いてあっても中国の地域によって指す食材が違うだとか、神戸の「シチュー」とか、同じ言葉で違うものを指しているその地域性とか進化の仕方の違いとかがおもしろくて、発見が多い本でした。
  

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  2023年05月07日
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  いつか中華屋でチャーハンを 【電子限定オールカラー版】

  エッセイ・紀行 / エッセイ

  4.2

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  Posted by ブクログ

  最後のおまけで衝撃が走った 漫画をちゃんとかくのが初めて！？ そんな… 人物の絵がかわいいしとても読みやすいし料理は美味しそうだしですごい
  外食なかなか行かないのでこういう文化とかそこでしか食べられない味というの気づきだった
  

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  2022年09月15日