田原優の作品一覧

《内容紹介》 コーヒーや緑茶、エナジードリンクなど、現代人の生活に欠かせないカフェイン。しかし、摂取のタイミングや量を間違えると、生活リズムの乱れや疲労感の蓄積など逆効果にもなりかねません。 本書では、「仕事のパフォーマンスを最大化するためのカフェイン活用術」を徹底解説。 特に、体内時計（クロノタイプ）や時間栄養学の観点から、カフェインを摂取する最適なタイミングを提案します。 また、カフェイン以外にも、集中力やエネルギーをサポートする飲食物、短時間で効果的な「パワーナップ（積極的仮眠）」や「コーヒーナップ」など、科学的根拠に基づいたパフォーマンス向上テクニックも紹介。自分の生活リズムや仕事スタイルに合わせた「最強のパフォーマンス戦略」が手に入ります。 【本書でわかること】 ・カフェインの基礎知識：コーヒー、緑茶、エナジードリンクの効果の違い ・体内時計との関係：自分のクロノタイプに合わせたカフェイン摂取法 ・集中力を高める摂取タイミング：朝型、夜型、中間型の人に最適なカフェイン活用術 ・パワーナップ＆コーヒーナップ：仮眠とカフェインの最強コンビ活用法 ・カフェインの落とし穴：過剰摂取による逆効果とその対処法 ・カフェイン以外の選択肢：集中力アップに効く食べ物・飲み物 ・仕事の効率を上げる「時間健康科学」の活用法 《目次》 序章　あなたのカフェイン習慣、間違っていませんか？ ・眠気覚ましだけじゃない！　意外と知らないカフェインの作用と効果 ・アメリカ留学で気づいた「コーヒー文化」とビジネスパフォーマンス ・コンビニの飲料棚はカフェインだらけ？ ・カフェインは量に気をつけるだけでは不十分 ・「24時間戦えますか」から「働き方改革」へ ・「時間」を味方につけるために 第１章　あなたの仕事を支える「カフェイン」の科学 ・眠気を覚ますメカニズム ・カフェインはドーピング？ ・疫学データが示す健康効果 ・体内時計とカフェインの関係 ・飲料によってカフェイン量は違う ・効果に個人差がある理由 ・年齢によるカフェインへの感受性 第２章　カフェインの落とし穴——やってはいけない間違った習慣 ・カフェインの耐性、依存、中毒…… ・注意しておきたい副作用 ・健康にいいのはポリフェノールの効果？ ・カフェインは睡眠を妨げる？ ・会議に臨むときのコーヒーの罠 ・天然カフェインと人工カフェイン ・「加糖コーヒー派」が気にしたいこと ・アルコールとカフェイン ・毎日摂ると逆効果にも   第３章　あなたの「ゴールデンタイム」を最大化するカフェイン戦略 ・平日と休日に違いはある？ ・「社会的時差ボケ」が生産性を下げる ・自分の「クロノタイプ」を知る ・クロノタイプ別・ハイパフォーマンスなタイミング ・社会は朝型に有利 ・体内時計を調節し、パフォーマンスを整える ・朝食と午前中のパフォーマンス ・体内時計を整える「カフェイン×朝食」戦略 ・カフェインは1日を長くさせる？ ・海外出張の時差ボケ対策にカフェインを用いる ・カフェイン×クロノタイプでゴールデンタイムを最大化する 第４章　眠気を最速でリセット！昼寝の効果 ・「不眠大国」日本 ・仕事中の眠気の正体とは？ ・昼間の眠気にはあらがえない？ ・昼寝の力を利用する ・昼寝と体内時計 ・無理やり眠気を覚ますべきか ・コーヒーナップが午後の生産性を変える 第５章　カフェイン以外の集中力ブースターも味方につける ・私たちがカフェインに求めているものとは？ ・カフェインを減らしてみる ・体温を上げて集中力を高める ・疲労軽減でパフォーマンスを発揮 ・咀嚼で集中力を高める ・リラックスこそが生産性を上げる ・鉄分が足りないと仕事の効率が落ちる？ ・カフェイン断ちという選択も 終章　自分だけの「最強カフェイン戦略」を作ろう ・自分の生活を知ることが第一歩 ・自分を把握するための最新医学・栄養学 ・ワークシートでカフェイン戦略を考える ・カフェインとの相性を調べるための応用編 ・自分ならではのカフェイン習慣を実践する

「体内時計」を無視した生活が寿命を縮める！ 【ノーベル賞受賞で注目！「体内時計」研究から生まれた 体の「リズム」が整う「食事と運動」効果倍増のワザ】 体の働きをコントロールする「体内時計」は、「食事と運動」のタイミングに大きく影響を受けています。 体にマッチしないスケジュールの無理強いによって じわじわ積み重なる「リズムの乱れ」をリセットしないと、 【肥満・肌荒れ・便秘・頭痛・だるさ・睡眠障害】を招き、 【がん、糖尿病、心臓病】といった怖い病気のリスク上昇につながります。 本書では、急増中の不調が消え、病気まで遠ざける 「体に効く」方法だけを徹底的に追求。 「効果的な食事のタイミングはいつ？」 「効果的な運動のタイミングはいつ？」 「朝型」「夜型」、生まれつき決まっているタイプそれぞれに効くメソッドを集めました！ この食事・運動法なら、 □ぐっすり寝たのに疲れが抜けない…… □1日1食にしても痩せられない…… □筋トレしてもぜんぜん効果を実感できない…… といった悩みを一挙解決！ 「体のリセットにフォーカスした食事」の一例 ◎「糖質は朝食でとる」のがベスト ◎昼食と夕食の時間が開きすぎるのは絶対にNG ◎「夜のコーヒー」が体の不調をつくっている ◎1日の食事を「12時間以内」に収める 「体がよみがえる運動」の一例 ◎朝は「筋肉への負荷が強い運動」がオススメ ◎「朝5時前」の運動は百害あって一利なし！ ◎STOP！ 20時以降の筋トレ ◎痩せたいと思ったら、まず「夕方の運動」を 「夜ぐっすり＋朝すっきりの生活習慣」の一例 ◎「早く寝るといい」とは限らない!? ◎ご飯の上に「たらこ」が睡眠力をあげる！ ◎「お風呂でリラックス→安眠」とは限らない ◎「シークワーサー」が不眠・認知症の進行を抑える など、体内リズム改善にまつわるすべてをこの1冊に集約！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 栄養学はこれまで、「1日に何をどれだけ食べればよいか」という視点で考えられてきました。 しかし、ここ数年で「時間栄養学」という新しい学問が発展し、栄養効果は食べる時間によって 変化することや、体内時計が食事に影響を受けることなどがわかってきました。 本書では、時間栄養学に基づいて、不足している栄養素をヨーグルトで効果的に補う方法や、 睡眠中の体のリペア機能を高める方法などをご紹介。また、体内発酵のメカニズムと短鎖脂肪酸の はたらきを解説しつつ、そこで果たすヨーグルトの役割を紹介します。 さらに、夜の時間帯にヨーグルトを食べて体内(腸内)発酵を促すことが、短鎖脂肪酸生産量の増加に 繋がることを示し、“夜ヨーグルト”の有効性を読者にわかりやすく伝えます。 【主な予定内容】 ●食べる時間で人生が変わる! ●体内時計の乱れは、肥満と病気の温床! ●食事のタイミングで、体内時計をセルフコントロール ●免疫力の低下も、腸内細菌の時差ボケが原因? ●リモート生活を救う、ヨーグルトのかしこい食べ方 ●夜ヨーグルトで変わる睡眠力 ●「夜の体内発酵」を促そう! ●覚えておきたい! 短鎖脂肪酸の秘密 ●かんたん&おいしい夜ヨーグルトレシピ34……ほか 【監修プロフィール】 福田真嗣 慶應義塾大学先端生命科学研究所特任教授。2006年明治大学大学院農学研究科博士課程を修了後、理化学研究所基礎科学特 別研究員などを経て、2019年同特任教授に就任。 田原優 早稲田大学理工学術院准教授。同大学時間栄養学研究所研究員。早稲田大学理工学部卒業。同大学大学院先進理工学専攻修了。 理学博士。2015年より早稲田大学高等研究所助教、17年よりカリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)医学部助教を経て現職。 当初より体内時計の研究に携わり、新しい分野である時間栄養学の立ち上げに関わる。以来、体内時計や睡眠の変化、時間栄養学に よる疾患の改善効果を研究。常にヒトへの応用を意識しながら、最先端の基礎研究を行っている。