藤岡真由美の作品一覧
「藤岡真由美」の「浅草観音裏のパン屋さん 粉花のおやつ」「観音裏のパン屋さん 粉花のパンのレシピと浅草さんぽ」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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作品一覧
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3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 浅草の大人気パン屋さん粉花の店頭に気まぐれに登場する素朴な焼き菓子のレシピ本、できました。 シンプルだから、何度でも作りたくなる焼き菓子たちです。 浅草の観音裏に、かわいい姉妹のパン屋さん「粉花」があります。 自家製天然酵母のパンは午前中で売り切れてしまう大人気店です。 早朝からのパン作りを終えた真由美さんが、もうひとふんばり、腕をふるうのは、季節に合わせて登場する焼き菓子たち。 奇をてらわないシンプルさ。一口ほおばれば、ホッと和む癒しの味わいです。 そんな、粉花で出されるお菓子も含め、朝ごはんにもぴったりの焼き菓子や、混ぜて焼くだけの簡単なレシピまで、ギュッと一冊にまとめました。 卵やバターを使わないケーキなど、材料もとってもシンプルなものが多いです。 ちょっと甘いもの食べたいな、という時に、この本を開いて下さい。 -
4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 浅草寺、観音裏にある自家製天然酵母の小さなパン屋、粉花。午前中には売り切れてしまうこともある人気のお店は、まるでパンの妖精のような姉妹で切り盛りしています。そんな粉花のパンのレシピを丁寧に紹介。レーズンでおこす酵母の作り方からカンパーニュ、丸パン、ライ麦パン、ベーグル、リュスティック、フォカッチャなどの作り方まで、わかりやすくまとめました。また、粉花のふたりが案内する地元・浅草のさんぽ案内では、まったりできるカフェや素敵なお買いものができそうなショップ、おいしい食べ物屋さん、のんびりしたい神社などをガイド。この一冊に、粉花らしさをギュッっと凝縮しました。
ユーザーレビュー
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ネタバレ 購入済み
散歩にうってつけ
こういう場所を散歩しつつ、途中でパン屋さんに立ち寄りたい。特に刺激的な内容ではないが色々と癒される感がある
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Posted by ブクログ
なぜ...なぜレシピが手書き文字なんだ...！！
丁寧な字だけれど、手書きって単純に見づらいです。
(細かい文字はフォント使用、だったら全部そうしてくれー！と思いました。)
モノクロページとカラーページが交互っていうのも残念。というか、作る行程の写真もカラーで見たい。
生地の様子や色など、カラーである事が結構重要だと思うけどな。
見づらいけどレシピの内容は良かったです。おいしくできました。(材料表記が2行に分かれていて、かつ「粉類」とあるけれど括りが無く、抜かしてしまった材料がありましたが….)
レシピはとてもおいしくて気に入っているので、手書き文字をやめていただいて、行程の写真をカラ
