石井良明の作品一覧
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作品一覧
2016/04/29更新
ユーザーレビュー
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成城石井の歴史を知れた。
•惣菜販売の経緯
•「地元に帰ったら売っていないもの」コンセプト
•専門店の集合体
•カテゴリーマネジメント
など成城石井のブランドを確立するための課程を知れてとてもためになった。
これからはもっと個性を持ったスーパーマーケットが必要と書いてあったが、個性を持ちすぎるとワン...続きを読むPosted by ブクログ -
1.成城石井が人気な理由が知りたかった。
2. 著者の自叙伝となぅており、創業前からどのような生活をしているのかが書かれています。
成城石井では、「高品質なものをリーズナブルに価格で」というテーマで創業されており、今もなおそのやり方を貫いています。
例えば、同じ商品でも、市場から買わずに直接買い付...続きを読むPosted by ブクログ -
駅ナカなど高級スーパーマーケットとして業界でも上位に君臨する成城石井を現在の地位までに築いた2代目の石井良明氏が同社の歴史や自身の経営論について書いた一冊。
東京の成城にて小さな小売店として創業した食料品店が著者の戦略によって現在の地位までになったことを本書で知ることができました。
読んでいて最...続きを読むPosted by ブクログ -
お世話になっている石井さんの経験談。いろいろお伺いする機会はこれまでもあったが本で読むととてもよくわかる。知識、経験、常識などふんだんに語られていて、業種をとわず経営者として必読の書とも思う。「ブランドを作る主体はお客様」「与えられた条件で努力するのが人間の価値」「お客様の立場で真のニーズを探る」「...続きを読むPosted by ブクログ
