「120レシピ掲載」とありますが、
レシピの中には主菜になるものから、たれ・ドレッシングまであります。
「作りおきのルール」のひとつに
「10分以内で、簡単にできる」というものが書かれており、
ほとんどのレシピは、さっとできそうなものです。
しかしながら、中には「1~2時間煮る」「一晩寝かせる」等
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実際は時間がかかるものも混ざっているので、
このルールはあってなきようなもの、という感じがいたします。
比較的手に入りやすい食材を使ったものが多いので、
手持ちの食材でもう一品、という時には
ヒントが得られるかもしれません。
わが家は大きな冷蔵庫を持っていないので、
作りおきよりは、比較的短時間でできるレシピ集として
参考にしようと思います。