加藤淳の作品一覧
「加藤淳」の「あずき毒出しスープ １日１杯 ぐんぐん健康！」「日本語検定 公式 領域別問題集 改訂版 敬語」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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作品一覧
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4.0 -
-1巻1,320円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本語検定の出題６分野のうち、「敬語」領域に焦点をあてた問題集の改訂版。 過去問題からセレクトした問題を徹底的に反復練習することによって、苦手領域を短期間で集中的に克服。 -
-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜b＞アズキの解毒力に注目！ 多くの研究で実証済み、砂糖ゼロでやせ体質に―― アズキと発酵のＷパワーで病気知らずの体づくり 「アズキ博士」として知られる名寄市立大学の加藤敦先生が実施した さまざまな研究により、アズキには血糖値、血圧、中性脂肪値が下がる などの効果があることがことがわかっています。 また、発酵に欠かせない「米こうじ」は腸内環境を整える伝統的な食材。 腸内に善玉菌を増やして、免疫力をアップしてくれます。 この「アズキ」を「米こうじ」で発酵させた「発酵アズキ」は、 まさに健康効果の宝庫！ ビタミンB1が豊富で、血行を促進し、冷え予防や美肌・美髪に。 また、脳も活性化し、疲れが取れてリラックス効果も。 さらに腸内環境が整うことで便秘やアレルギーも改善。 そして発酵アズキは砂糖を使用していないのに甘みがあるため、 スイーツや料理に使うことでカロリーを抑えることができて、 ダイエットにも効果的なのです。 「発酵アズキ」を毎日の食生活に取り入れて、健康な心身をつくりましょう。
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
ネタバレ備忘録
あずき毒出しスープの素
①あずき300gを鍋で中〜弱火にかけ、全体が温まってきたら弱火で３分ほど乾煎り。あずきの色が微妙に濃くなったらOK。
②水500mlを入れ、沸騰したら蓋をして極弱火で10分煮る。
③水100mlを加え、蓋をして20分煮る。
④あずき１粒取り出し指でつぶして強く押したらつぶれる程度でOK。
⑤火から下ろし蓋をして10分放置して蒸らす。その後再度指でつぶして芯はないが少々硬いくらいでOK。
サツマイモとあずきの和風チャウダー
①鍋にバター20gと玉ねぎ1/4(50g)を入れ中火で炒める。
②玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉大さじ１と1/2を加え粉っぽさがなくなるま
