「柳瀬久美子」おすすめ作品一覧

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作品一覧

2018/03/09更新

ユーザーレビュー

  • ジェラート、アイスクリーム、シャーベット
    アイスを作りたくて購入。
    様々な種類のアイスがあり、材料も身近で作りやすいものが多い。
    アイスにかけるクランブルやパリパリチョコレートなどのレシピもあったのがよかった。
    また、アイスクリームメーカーがあってもなくても作れるよう説明してくるはている。
    写真もオシャレで可愛い。
  • ジェラート、アイスクリーム、シャーベット
    アイスは卵黄砂糖ミルクに生クリームとバニラビンズ。
    シャーベットは果物水あめ砂糖。

    ミルク好きな自分は濃厚アイスよりジェラートが当り。
    アイスクリームメーカーが無いので、練乳みぞれな食感になるけど、卵の殺菌、砂糖を溶かす工程が必要無ければ混ぜて凍らせるだけなのが良い。