※電子版は本編未掲載の写真40点の特典付きで配信します 「おひとりさま」だから楽しめる外食の醍醐味、おすそわけします 朝昼プラスお茶で1日2～3軒、年間1000回以上外食をする、人気飲食コンサルタントが 「東京・ひとり外食」の新しいスタイルを提案します。単なるグルメ情報に留まらない、 おいしくて楽しい「大人の居場所」を一緒に見つけてみませんか？ こんな人におすすめします！ ・「食」への関心が高く、自分の時間と空間を大切にする人 ・おいしいものに目がない人 ・自分の時間を楽しみたい人（プライベートの充実志向） ・街歩きが好きな人（散策とセットで楽しめる提案） ・旅行や出張で東京へ来る人（ビジネス・観光での「一人飯」需要） 【目次】 chapter1｜ボクが銀座ウエストを訪ねる理由 おひとりさまを守ってくれる「まぶしい結界」銀座ウエスト 本店 chapter2｜ボクのオキニイリ20店 背すじをのばして凛々しくひとりで寿司を楽しむ 立食い寿司 根室花まる 銀座店 土曜だけ。朝だけ。だし巻き玉子だけ 手打ち蕎麦國定 銀座店 愛煙家に独占させるのはもったいない 和蘭豆 カウンターで楽しむしゃぶしゃぶ。みんなおひとりさまの店 しゃぶせん 銀座店 自分を自分で接待してみる ざくろ 銀座店 おひとりさま時間帯の「三州屋」を楽しむ 大衆割烹 三州屋 銀座本店 一品しかないお店でひとり時間を堪能する たらちゃん 串をはずして召し上がれ。女性にやさしい焼き鳥の店 京橋 伊勢廣 本店 木陰と雑踏、ガラスの箱とホットドッグ シェイク シャック 東京国際フォーラム店 ひとり静かに声のもてなしを聞く かんだやぶそば 500円玉を握りしめて待ち、小走りして駆けつける スターバックス コーヒー 新宿御苑店 一日20食限定のお弁当を食べに心を走らす 郷土料理 くらわんか 自由な街のエネルギーをもらう ビア＆カフェ ベルク ひとりで行っても、ひとりぼっちにならないお店 オールシーズンズコーヒー新宿三丁目店 ひとりでバーにたたずんでみる サントリーラウンジ イーグル グランメゾンの贅沢を擬似体験してみるPIZZA SALVATORE CUOMO&BAR新宿／Paul Bassett新宿店 自分だけのひと皿を作って楽しむホテルのビュッフェ マーブルラウンジ 職人さんの優美な手元をながめながら寿司と語らうシアワセ 鮨いしかわ ナカムラさんちにお呼ばれしましょう オステリア ナカムラ chapter3｜おひとりさま外食を楽しむヒント

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 失敗や工夫を重ねて、進化し続ける 家庭料理の定番、107品のレシピ集 ｢年齢を重ねるごとに、味付けはシンプルになりました｣(著者) 大切な人のために、心をこめてつくる料理のレシピをご紹介します。 ◆家族からのリクエスト ちらしずし、かき揚げ、さばの味噌煮、ロールキャベツ、にんにく入り肉じゃが、肉豆腐、茶碗蒸し、だし巻き玉子、ハンバーグ…など ◆季節のイベント お正月チキン、なます、角煮と煮玉子、ローストビーフ、いなりずし、おはぎ、お赤飯…など ◆野菜・海藻のおかず かぼちゃのバター煮、里いもの白煮、筑前煮、ふろふき大根、八宝菜、ポテトサラダ、きんぴら、ひじき煮…など ◆人気のスープと汁物 豚汁、かきたま汁、とろろ汁、味噌汁、かぼちゃのスープ…など ※本著は2017年3月に地球丸より刊行されたものを復刊したものです

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家庭「だし」料理ブームを起こした著者が、研鑽を重ねた家庭「だし」料理の傑作選！ 和食はもちろん、洋食中華エスニックからスイーツまで、「だし」の奥深さ、素晴らしさを実感できる究極レシピ99品！ 【内容】 ■極旨！ごちそう「だし」にはメリットがたくさん！ ■極旨！ごちそう「だし」を作る4種のだし ■だしの旨味を引き立てる おすすめ調味料 〈Introduction〉極旨ごはん Best10 1｜トマトのだしの炊き込みごはん 2｜桜えびのペペロンチーノ 3｜豚の山椒しょうが焼き 4｜たこのカルパッチョサラダ 5｜だし巻き玉子 じゃこおろし添え 6｜しょうがたっぷり牛のしぐれ煮 7｜だし鶏ハム 8｜だし鶏そぼろ 9｜だしポテトサラダ 10｜まぐろのごまだし茶漬け 〈Chapter 01〉常備菜 しいたけ煮のかつおがけ／桜えびじゃこくるみ佃煮 いかだし漬け卵煮／じゃこピーマンの炒め煮 〈Chapter 02〉和食おかず しいたけたっぷり肉じゃが／だしから揚げ いり鶏／さっぱりだし角煮／焼きぶり大根 ししゃもの南蛮漬け／さばの梅みそ煮／桜えびにら玉 なすのだし煮 たっぷり薬味のせ／春菊のだしマスタードあえ 〈Chapter 03〉世界のごはん 鶏のグリル シャンピニョンソース／バター風味のポトフ ラタトゥイユ／ジャンバラヤ／トムヤム麺／魯肉飯 〈Chapter 04〉鍋・ごはん・汁 にんにく豚しゃぶ／煮干しトマト鍋／ごまみそ豆乳鍋 かつおの角煮めし／かしわめし／肉みそ温玉そうめん 〈Chapter 05〉スイーツ バナナの甘だしキャラメリーゼ／アップルプルーンのだしコンポート だししょうゆプリン／お豆たっぷり蒸しパン 家庭「だし」料理ブームを起こした著者が、研鑽を重ねた家庭「だし」料理の傑作選！ 和食はもちろん、洋食中華エスニックからスイーツまで、「だし」の奥深さ、素晴らしさを実感できる究極レシピ99品！ 【内容】 ■極旨！ごちそう「だし」にはメリットがたくさん！ ■極旨！ごちそう「だし」を作る4種のだし ■だしの旨味を引き立てる おすすめ調味料 〈Introduction〉極旨ごはん Best10 1｜トマトのだしの炊き込みごはん 2｜桜えびのペペロンチーノ 3｜豚の山椒しょうが焼き 4｜たこのカルパッチョサラダ 5｜だし巻き玉子 じゃこおろし添え 6｜しょうがたっぷり牛のしぐれ煮 7｜だし鶏ハム 8｜だし鶏そぼろ 9｜だしポテトサラダ 10｜まぐろのごまだし茶漬け 〈Chapter 01〉常備菜 しいたけ煮のかつおがけ／桜えびじゃこくるみ佃煮 いかだし漬け卵煮／じゃこピーマンの炒め煮 〈Chapter 02〉和食おかず しいたけたっぷり肉じゃが／だしから揚げ いり鶏／さっぱりだし角煮／焼きぶり大根 ししゃもの南蛮漬け／さばの梅みそ煮／桜えびにら玉 なすのだし煮 たっぷり薬味のせ／春菊のだしマスタードあえ 〈Chapter 03〉世界のごはん 鶏のグリル シャンピニョンソース／バター風味のポトフ ラタトゥイユ／ジャンバラヤ／トムヤム麺／魯肉飯 〈Chapter 04〉鍋・ごはん・汁 にんにく豚しゃぶ／煮干しトマト鍋／ごまみそ豆乳鍋 かつおの角煮めし／かしわめし／肉みそ温玉そうめん 〈Chapter 05〉スイーツ バナナの甘だしキャラメリーゼ／アップルプルーンのだしコンポート だししょうゆプリン／お豆たっぷり蒸しパン

川柳は冷めてもおいしいだし巻き玉子　（柳言より） 　　 短詩型文芸界に燦然と輝く、ベスト・オブ・ベスト川柳！ 47都道府県から川柳界を代表する最精鋭の第一線作家による柳言と秀句集、圧巻の川柳作家ベストコレクションシリーズ200。 京都を代表する川柳作家・森田律子の渾身の作品群！ 本書のサブタイトルになっている作品は著者の代表作「柱状節理にべっぴんの足跡」。 　　 はじめましょアルデバランのあたりから 黒猫よ海岸線をかっとばせ どれ程の未来か桃を剥いている ちょっと桜で深爪の夜である おくれ毛が触れたら消えてしまう沼 根に持っているので三角に包む 13ページにはさんであった息

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 味つけ一発、失敗なしで今日から料理上手に！おいしいたれ39種とアレンジおかずのレシピ集!! 味が決まらない、いつも違う味になる…そんな晩ご飯作りの悩みからはもう卒業。 「魔法の万能だれ」を使えば、いつでも、何度でも、手軽においしいおかずが作れます。 著者・つきさんのSNSで特に人気を集めている味つけのたれをはじめ、子どもに人気の洋風だれ、定番の和食だれ、お店みたいな中華・エスニックだれ、そして優しい味わいの副菜だれなど計39種のたれを掲載。 それぞれのたれを使ったアレンジメニューも紹介していますので、1つの味つけでまったく違うおかずが3つずつ作れます。 さらに、つきさんのご家庭で人気のメニューの味の黄金比率を発表! 定番だからこそ毎回決まった味で作りたいオムライス、炊き込みご飯、だし巻き玉子、煮魚などの味つけをご紹介します。 調味料の配合比率はアイコン化し、パッと見てひと目でわかるようにしました。 万能だれがあれば、ミートボールも、グラタンも、棒棒鶏も、牛丼も、煮魚も、オムレツも、ハンバーグだっておいしく作れるようになります。忙しい方や料理が苦手な方にもぜひ読んでいただきたいです。

ひゃっきん大好きズボラ嫁「たろろん」（25）と、女子力レベルMAXのデキる夫「Pちゃま」（42）の新婚夫婦が、おトクに美味しく楽しく100均アイテムを紹介します！　1巻では、レンジでだし巻き玉子、手もみジューサー、羊毛フェルトキット、ダイエットスリッパなどをご紹介！　2人の趣味の話や、子供の頃の話など、夫婦の日常に迫る描き下ろしマンガも収録！