旨いものが食いたくなる本シリーズ作品一覧 1～2件目 / 2件<<<1・・・・・・・・・>>> 一致順 人気順 新着順 一致順 価格安い順 価格高い順 評価高い順 旨いものが食いたくなる本 - 北大路魯山人 / こひやまあきひこ エッセイ・紀行 / エッセイ 1～5巻110円 (税込) 篆刻家・画家・陶芸家・書道家・漆芸家・料理家・美食家などで知られる北大路魯山人の食に関するエッセイ集。第一巻は「明石鯛に優る朝鮮の鯛」「味を知るもの鮮し」「甘鯛の姿焼き」「アメリカの牛豚」「鮎の食い方」「鮎の試食時代」「鮎の名所」「鮎ははらわた」「鮎を食う」「洗いづくりの美味さ」「洗いづくりの世界」「鮑の水貝」「鮑の宿借り作り」「鮟鱇一夕話」「生き烏賊白味噌漬け」「いなせな縞の初鰹」「猪の味」「インチキ鮎」「鰻の話」「美味い豆腐の話」の二十話を収録。 試し読み フォロー 旨いものが食いたくなる本 合本版 - 北大路魯山人 / こひやまあきひこ エッセイ・紀行 / エッセイ 1巻550円 (税込) 篆刻家・画家・陶芸家・書道家・漆芸家・料理家・美食家などで知られる北大路魯山人の食に関するエッセイ集の合本版。105話を収録。食材の豊富さ、また季節ごとの調理方法は日本に生まれて良かったと思える本。 試し読み フォロー 1～2件目 / 2件<<<1・・・・・・・・・>>>
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