KADOKAWA - 知っておきたい「味」の世界史作品一覧 1～1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 一致順 人気順 新着順 一致順 価格安い順 価格高い順 評価高い順 知っておきたい「味」の世界史 4.0 宮崎正勝 暮らし・健康・美容 / 食・料理 角川ソフィア文庫 1巻506円 (税込) 身近な食べものを切り口にした「食」「酒」に続くシリーズ第３弾。まず人間にとって最も魅力的な砂糖の甘味、大航海時代にはスパイスの辛味やコーヒーなどの嗜好品、近代はうま味が世界史を動かしてきたことを描く。 試し読み フォロー 1～1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>>
