人間の常識で接すると「99％」嫌われます！ ＼メディアで話題の専門家が教える／ イヌと「超」仲良くなるための科学的な方法 あなたの知っている常識はもう古い！ ----------------------------------------------------------- ×シッポを振っているときは喜んでいる ×やってはいけないことを叱って教える ×しつけで大切なことは命令に従わせること ×犬と目を合わせてはいけない ×運動不足解消は散歩だけでOK ×食事は朝晩２回に分ける ×歩くときは犬を前に歩かせてはいけない ×引っ張りっこは最後に必ず勝つ ×飼い主がボスになる（上下関係をつくる） ----------------------------------------------------------- 最新の科学的研究で「犬の定説」はひっくり返りました。 ・イヌの態度がガラリと変わる ・一緒にもっと楽しく暮らせるようになる プロのドッグトレーナーが教えを乞いに詰めかける―― 「イヌの行動学のスペシャリスト」による【最新版】 書店に行けば「犬の飼い方・しつけ方」をテーマにした本がたくさん並んでいます。 インターネットで検索すれば、それらの実用書とほぼ同等の情報が大量に、しかも無料で手に入ります。 ところが、それらの本やネット情報の多くは、いまでは否定された古い常識や誤った定説をそのまま載せていることが多いのが実情です。 つまり、それまで「犬とはこういう動物だ」「犬はこういうときこんな行動をする」と言われてきたことの多くは、じつはエビデンス（科学的裏付け）の乏しい仮説や通説、それぞれの経験や主観というものばかりだったのです。 本書では、犬が飼い主であるあなたとの生活を楽しみ、本当に喜んでくれる（科学的裏付けに基づいた）飼い方、つまり“犬にウケる飼い方”をお教えします。――著者より。 【著者プロフィール】 鹿野正顕　（かの・まさあき） 1977年、千葉県生まれ。 スタディ・ドッグ・スクール代表。学術博士（人と犬の関係学）。 獣医大学の名門・麻布大学入学後、主に犬の問題行動やトレーニング方法を研究。 「人と犬の関係学」の分野で日本初の博士号を取得する。 卒業後、人と動物のより良い共生を目指す専門家、ドッグトレーナーの育成を目指し、株式会社Animal Life Solutionsを設立。 犬の飼い主教育を目的とした、しつけ方教室「スタディ・ドッグ・スクール」の企画・運営を行いながら、みずからもドッグトレーナーとして指導に携わっている。 2009年には世界的なドッグトレーナーの資格であるCPDT-KAを取得。 日本ペットドッグトレーナーズ協会理事長、動物介在教育療法学会理事も務める。 プロのドッグトレーナーが教えを乞う「犬の行動学のスペシャリスト」として、テレビ出演や書籍・雑誌の監修など、メディアでも活躍中。

「その飼い方、古いんですけど！」 この本の内容を知らずに「愛犬を幸せにできている」なんて、それはたんなる妄想です！ 犬にかんする100の最新知識を【人と犬の関係学】の第一人者が厳選。 すぐに実践できて、なにより面白い！ 目からウロコの情報をわかりやすくご紹介します。 「遊び」「散歩」「食事」「排泄」「留守番」「健康管理」「しつけ・問題行動」「特性・能力」など 愛犬を幸せにしたい方、もっともっと仲良くなりたい方、必読です！ （著者より） この本の前著となる『犬にウケる飼い方』では、犬に関する総合的な情報を幅広くご紹介し好評の声をいただきました。 本書ではその内容をさらに一歩深め、飼い主さんが愛犬と関わるうえで知っておくべき 「犬の行動や特性、認知に関する最新情報」のみを科学的な研究結果を交えてご紹介しております。 犬のプロの目で厳選した「目から鱗の情報100個」を１見開きで１項目ずつ、日常の愛犬との生活に絡めながらわかりやすく書くように心がけたつもりです。 きっと楽しく共感しながら読んでいただけると思います。 【著者プロフィール】 鹿野正顕（かの・まさあき）　 1977年、千葉県生まれ。 スタディ・ドッグ・スクール代表。学術博士（人と犬の関係学）。 2000年、獣医大学の名門・麻布大学入学後、主に犬の問題行動やトレーニング方法を研究。 「人と犬の関係学」の分野で日本初の博士号を取得する。 卒業後、人と動物のより良い共生を目指す専門家、ドッグトレーナーの育成を目指し、株式会社Animal Life Solutionsを設立。 犬の飼い主教育を目的とした、しつけ方教室「スタディ・ドッグ・スクール」の企画・運営を行いながら、みずからもドッグトレーナーとして指導に携わっている。 2009年には世界的なドッグトレーナーの資格であるCPDT-KAを取得。 日本ペットドッグトレーナーズ協会理事長も務める。 プロのドッグトレーナーが教えを乞う「犬の行動学のスペシャリスト」として、テレビ出演や書籍・雑誌の監修など、メディアでも活躍中。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 脳もからだも油で変わる！　大切なのはどう摂るか？必須脂肪酸オメガ３系御三家。あまに油・サチャインチオイル・えごま油を徹底解説！東京随一の油専門店の店長である著者と、食用油についての健康効果を研究する麻布大学の守口教授が、「オメガ３」について詳しく解説し、さらに毎日の食生活に取り入れるための「簡単でおいしい」レシピを提案します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ―――――――――――――――――――― 「科学×歴史×文化」で学ぶ犬のすべて―― 愛するわがコのことがとことんわかる１冊 ―――――――――――――――――――― こんな本これまでなかった！？ 愛犬家のリベラルアーツ！ 最先端の犬研究から 犬にまつわる歴史と文化まで 犬のすべてをとことん深掘りした１冊です。 「犬はみずから進んで〈家畜〉になった」 「ホモ・サピエンスが絶滅しなかったのは犬がいたから」 「オオカミにもっとも近いのは柴犬」 「犬は人の感情を鼻でかぎわける」 「盲導犬に向くのはつむじが左まわりの犬」 「古代ローマ人は犬にめろめろだった」 「犬においしそうな名前をつけたくなるワケ」 犬の起源、犬の身体、犬の知能、犬と人の絆…… 知れば思わず人に話したくなる130の犬トリビアを 図解や資料写真なども交え オールカラー224ページの大ボリュームで紹介します。 人気イラストレーターたちによる すばらしい装画と挿絵も見どころのひとつ。 愛犬家はもちろん、創作や会話のネタとして クリエイターやビジネスマンにもおすすめです。 監修・菊水健史（きくすい たけふみ）： 麻布大学獣医学部動物応用科学科教授、博士（獣医学）。専門は動物行動学。著書に『最新研究で迫る 犬の生態学』（エクスナレッジ）、『犬のココロをよむ ―伴侶動物学からわかること』（共著、岩波書店）、『ヒト、イヌと語る コーディーとＫの物語』『日本の犬 ―人とともに生きる』（共著、東京大学出版会）などがある。愛犬はスタンダード・プードル。 著・富田園子（とみた そのこ）： 日本動物科学研究所会員。編集・執筆した本に『いぬほん』『ねこほん』『はじめよう！ 柴犬ぐらし』（ともに西東社）、『マンガでわかる犬のきもち』（大泉書店）など多数。幼少期の愛犬はパグや雑種。 ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha

知名度や価格だけで商品を選んでいませんか？ 市販のフード、グッズを採点した話題の書「犬にいいものわるいもの」の新装改訂版!新商品にも完全対応!! 犬の健康を基準に、ドッグフード(ドライ/ウェット/セミモイスト)、おやつ、服、ハーネス、首輪、ブラシなど、市販のペット用品を◎○△×評価。おやつ系も含めフードは120種類以上収録。その他、犬を飼ううえで知っておきたい健康情報も満載!専門誌では書けないこともズバっと指摘した、愛犬家必携の1冊。 ●監修者 臼杵 新(うすき あらた) 獣医師、ウスキ動物病院(さいたま市桜区)院長。麻布大学医学部獣医学科卒業の後、野田動物病院(横浜市)などでの勤務医を経て、現職。「動物と飼い主の両方を幸せにする治療」をモットーとしている。著書に「イヌを長生きさせる50の秘訣」「イヌの老いじたく」(ともにソフトバンククリエイティブ)などがある。 --------------------- ●巻頭 ・犬に食べさせてよいもの悪いもの ・緊急時に備えて用意しておくものリストほか ●パート1フード ドライフード、ウェットフード、セミモイストフード、シニアフード、療法食ほか <おもなブランド> ペディグリー、ビタワン、ラン・ミール、アイムス、ビルジャック、ドクタープロ、愛犬元気、サイエンス・ダイエット、ユーカヌバ、グラン・デリ、ニュートロ、dbf、スーパーゴールド、メディコート、ファーストチョイス、アボ・ダーム、シーザー、jpスタイル、ベッツプランほか ●パート2おやつ ジャーキー、せんべい、ボーロ、ふりかけ、ミルクほか ●パート3散歩、あそび、住まい 洋服(シャツ)、洋服(パーカー・レインコート)、首輪・ハーネス・リード、おもちゃ、ケージ、ハウス、防熱・防寒グッズほか ●パート4健康、美容、安全 歯磨き、耳掃除、シャンプー、ブラシ、蚤とり、トイレ用品ほか ●パート5医療、サービス 病院、保険、ペットホテル ●コラム 犬の味覚/散歩時の注意点/犬の「遊び」の意味/長距離移動の注意点/犬の体温を測る/じょうずなシャンプー/犬の健康チェック/動物病院の選び方/家での薬の与え方ほか

知名度や価格だけで商品を選んでいませんか? 市販のフード、グッズを採点した話題の書「猫にいいものわるいもの」の新装改訂版!新商品にも完全対応!! 猫の「健康」基準で、キャットフード、猫缶、猫砂、猫用おもちゃ、トイレ用品、つめきりなど、市販のペット用品を◎○△×評価。おやつ系も含めフードだけで130種類以上収録。その他、猫を飼ううえで知っておきたい健康情報も満載!専門誌では書けないこともズバっと指摘した、愛猫家必携の1冊。 ●監修者 臼杵 新(うすき あらた) 獣医師、ウスキ動物病院(さいたま市桜区)院長。麻布大学医学部獣医学科卒業の後、野田動物病院(横浜市)などでの勤務医を経て、現職。「動物と飼い主の両方を幸せにする治療」をモットーとしている。著書に「イヌを長生きさせる50の秘訣」「イヌの老いじたく」(ともにソフトバンククリエイティブ)などがある。 -------------------- ●巻頭 ・家庭でできる体のデータの取り方 ・災害のために備えておくものほか ●パート1フード ドライフード、ウェットフード、パウチフード、シニアフード、療法食ほか <おもなブランド> ピュリナワン、サイエンス・ダイエット、ロイヤルカナン、ニュートロ、ナチュラルチョイス、シーバデュオ、銀のスプーン、懐石、ライフプロテクション・フォーミュラ、メディファス、ピュリナ モンプチ、キャラットミックスネオ、カルカン、コンボキャット、アイムス、ホリスティック、ウェルネス、jpスタイル、ミオ ほか ●パート2おやつ ジャーキー、かにかま、ささみ、またたび玉、ミルク、ふりかけほか ●パート3あそび、住まい おもちゃ、つめ切り・つめとぎ、キャリー・ハウス、ハーネス、フードトレイ・水トレイ、トイレ、猫砂、消臭剤 ●パート4健康、美容、安全 キャットドア、歯磨き、毛玉除去グッズ、ブラシ、蚤とりほか ●パート5医療、サービス 病院、保険、ペットホテル ●コラム 猫のしつけ方/猫の腎臓病対策/今日からはじめる肥満対策/またたびってどんなもの?/猫に与えてはいけない食べ物/猫のつめケア方法/猫のトイレのしつけ方/シニア猫の病気と対策/猫の習性に合わせた生活を/留守番をさせるときの注意点ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★　愛好家＆専門医が、「安心」と「安全」のために 役立つ情報をわかりやすく一冊に凝縮。 ★　病気やケガの予防から日頃のケアまで。 ★　必要な知識が身に付く！ ★　愛らしいハムスターの暮らしを楽しく快適に、 そして少しでも長く一緒に過ごせるように。　 ◆◇◆　監修者からのコメント　◆◇◆ わが家に初めてハムちゃんが来たのは６年前の事。 夫婦二人とも、動物は大好きだったのですが、 夫・俊介が動物アレルギーのため、 ペットを飼うことはあきらめていました。 ところがある日、ホームセンターの端っこで、 小さく丸まる２匹のハムスターに夫・俊介が 心を奪われてしまったのです。 その日から我が家の一員となった２匹のハムスターから、 私たちのハム生活が始まりました。 ハムスターはとてもデリケートな動物で、 温度や湿度、与えるフード、ゲージ内の環境など、 ちょっとしたことで病気になることがとても多いです。 遺伝子的に最初から病気になりやすい子もいますが、 ハムちゃんが病気になるのは、半分以上は、 飼い主の責任です。 そして、もし病気になった場合、 ハムスターを専門に診てくれる動物病院はとても少ないのが現状。 とにかく、病気やケガをさせないこと、 そして、早期発見、早期治療が一番。 万が一病気やケガをしてしまったら、 素人判断をせず、速やかに病院に連れて行くのが 最善の方法です。 ハムスターの命は、長くても３年くらいです。 ３年ってホントにあっという間です。 短い命を、できるだけ快適に幸せに過ごしてほしい。 そんな願いをこめて、この本では、 愛するハムちゃんになるべく病気やけがをさせないための、 日頃の健康管理と早期発見の方法をたくさん紹介しました。 まだまだ紹介しきれないこともあるかもしれませんが、 必ず、皆様のハムスターライフにお役立ていただけると思います。 監修　山口俊介　山口樹美 ◆◇◆　主な目次　◆◇◆ ☆第１章　予防編 ハムちゃんが元気でいるために ＊　大事なのは予防 ＊　健康チェックを習慣に ＊　健康チェックのポイント ＊　栄養バランスを考えて ＊　肥満は健康の大敵！ ・・・など全１５項目 ☆第２章　症状編 症状からわかる病気のサイン ＊　症状から考えられる病気 ＜早見表＞ ＊　目がおかしい ＊　耳をかゆがる ＊　口や歯、食べ方がおかしい ＊　頬袋が大きくふくらんでいる ・・・など全１２項目 ☆第３章　病気編 ハムちゃんがかかりやすい病気 【目の病気】 ＊　白内障 ・・・など全５項目 【耳の病気】 ＊　中耳炎・内耳炎 ・・・など全２項目 【口の病気】 ＊不正咬合 ・・・など全５項目 【皮膚の病気】 ＊　皮膚炎（アレルギー性） ・・・など全２項目 【内臓系の病気】 ＊　糖尿病 ・・・など全４項目 【呼吸器系の病気】 ＊　細菌性呼吸器感染症・肺炎 ・・・など全２項目 【消化器系の病気】 ＊　下痢・軟便 ・・・など全３項目 【泌尿器系の病気】 ＊　膀胱炎（オス・メス共通） ・・・など全２項目 【生殖器の病気】 ＊　子宮蓄膿症・子宮水腫（メス） 【膿痬の病気】 ＊　皮下膿痬 ・・・など全３項目 【神経系の病気・その他】 ＊　てんかん発作 ・・・など全２項目 【けが】 ＊　骨折 ◆◇◆　監修者プロフィール　◆◇◆ 監修　山口俊介　山口樹美 ひょんなことからハムスターを飼い始め、 現在ハムスター４匹とフクロモモンガ１２匹の大家族。 かわいいハムスターが少しでも快適に幸せに 暮らせるようにとの思いからハムスターに関する文献を読み漁り、 誰よりもハムスターに詳しくなった夫・俊介と、 天使のようなハムスターたちとの日々をブログにつづる妻・樹美。 ブログをきっかけに、２０１８年１０月に TBSテレビ『マツコの知らない世界』に出演。 ハムスター大好き夫婦として話題となった。 また、妻・樹美はハムスターをはじめとする 動物たちのために家庭動物管理士の資格を取得。 医療監修　中西　比呂子 麻布大学獣医学部獣医学科卒。 大阪府の動物病院で３年間勤務したのち、 ２００７年に兵庫県尼崎市でゆず動物病院を夫婦で開院。 うさぎ、ハムスター、鳥類、フェレット、モルモット、 モモンガ、ハリネズミ、爬虫類などの小動物だけの診療を行う エキゾチックアニマル専門医として現在に至る。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★　いつまでも仲良く、 快適に暮らすコツがこの１冊でわかる ★　健康で安全なデグーライフを送るために 知っておきたいヒントが満載！ ★　おうちに迎える準備から、 スキンシップの方法、 季節・ライフステージ別のお世話の仕方まで。 ◆◇◆　監修者からのコメント　◆◇◆近年、エキゾチックアニマルと 呼ばれる動物たちを飼育する人が 増加しています。エキゾチックアニマルとは、 「犬猫以外のペットとして飼育される動物」を 指しています。本書で紹介するデグーも エキゾチックアニマルのひとつです。 デグーは集団で飼育することが可能で、 活動的で表情も豊か、 人を認識して慣れてくれて、 飼い主を飽きさせることはありません。 また寿命が５～8年と比較的長寿で、 それゆえ長い時間を一緒に暮らせるのも 大きな魅力です。 デグーは我が国ではペットとしての歴史は それほど長くなく、食事や病気などを含め 情報が少ないのが現状です。そのような中で、 今デグーを飼っている方、 これからデグーを飼いたい方に向けて、 今までわかっていること、飼い方、 また最後の看取りまでを１冊にまとめました。 本書をきっかけにデグーが 健康で長生きできる一助になれば 監修者としてこれほど嬉しいことはありません。 田向健一 ◆◇◆　主な目次　◆◇◆ ☆　第１章 もっと充実したデグーライフのために 基本をおさえよう ～基本知識とお迎え準備のポイント～ ＊１　デグーってどんな動物… ＊２　「人とデグー」の歴史を知ろう ＊３　デグーの感覚能力を知ろう ・・・など全１１項目 ＊　コラム 「フィールドガーデン代表の茂木宏一さんへ インタビュー」その１ ☆　第２章 もっと充実したデグーライフのために お迎え・飼育のポイントをおさえよう ＊１２　購入先などで使っていた床材を敷くのも手！ ＊１３　巣箱内外の状況を確認しながら清掃しよう ＊１４　成長段階に応じた主食を与えよう ・・・など全１５項目 ＊　コラム 「フィールドガーデン代表の茂木宏一さんへ インタビュー」その２ ☆　第３章 デグーの飼い方・住む環境を見直そう ～飼い方・住む環境を見直すポイント～ ＊２７　もっとデグーと仲良くなるために 無理のないコミュニケーションをとろう ＊２８　上手な抱き上げ方をしよう ＊２９　毎日のケージ掃除のコツを知ろう ・・・など全９項目 「フィールドガーデン代表の茂木宏一さんへ インタビュー」その３ ☆　第４章 デグーとのふれ合いを楽しもう ～お互いもっと楽しい時間を過ごすためのポイント～ ＊３６　鳴き声からデグーの感情を読み取ろう ＊３７　ボディランゲージや行動から デグーの感情を読み取ろう ＊３８　デグーは昼間に遊ばせよう ・・・など８項目 「フィールドガーデン代表の茂木宏一さんへ インタビュー」その４ ☆　第５章 デグーの高齢化、健康維持と 病気・災害時などへの対処ほか ～大切なデグーを守るポイントほか～ ＊４４　デグーの病気やケガの種類と症状を知っておこう ＊４５　デグーが病気やケガした時には、 いつも以上の温度管理や衛生面での配慮が大切 ＊４６　動物病院に連れて行く時に 注意すべきことを知ろう ・・・など全７項目 ◆◇◆　監修者プロフィール　◆◇◆ 田向健一 麻布大学獣医学部卒業。田園調布動物病院院長。 獣医学博士。 犬猫から小動物、爬虫類までを診察対象としており、 特に小動物の疾病に詳しい。 動物に関する著書多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【シリーズ累計発行部数100万部突破！ダイエット・健康で超大切な『脂質』を解説する図解シリーズ最新作！】 ダイエットでも健康でも、気になる人が多い脂質。 従来は高カロリーの代表として敬遠されてきた油ですが、最近では糖質制限の普及もあり、良質な油の種類や使い方に注目が集まっています。 本書ではそんな脂質の働きから、ダイエットへの活用法まで、すぐに使える実用的な情報を幅広く紹介。 「油って摂りすぎるとホントに太る？」 「1日に必要な量と摂るべき油の種類って？」 「摂らない方が良い油とは？」など、 自分や家族の健康のために使える一生モノの知識が満載です！ ダイエットや健康に必要な知識は、『糖質』『たんぱく質』そして『脂質』！ ダイエットでも、脂質を正しく取り入れることで、健康に痩せるための強い味方になります！ 痩せたい、健康になりたい、家族の健康が気になる、という方にはぜひ読んで頂きたい一冊です。 ＜監　修＞ 守口徹（もりぐち・とおる） 麻布大学 生命・環境科学部教授。1982年製薬会社の薬理部門に勤務。国立がんセンター研究所、東京大学 薬学部に研究出向の後、同大学で博士号を取得後、米国国立衛生研究所(NIH)で脂肪酸と脳機能に関して研究。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【食品ロス問題を身近な例でウサギさん、カエルさん、ネコさんがやさしく解説！】 「食品ロス」ってなんだろう？ 世界で食品の需要と供給のバランスが取れていない今、農水産物が食品として提供される流通経路の中で、なぜ食品ロスが起きてしまうのか、SDGsの目標を世界でどう達成するのかなどを、ウサギさん、カエルさん、ネコさんが身近な例をあげながら、オールカラーでわかりやすく解説してくれます。 食品ロスゼロを達成するためにも、捨てられる食べ物がなくなり、世界中に食品を行き渡らせるために何が必要かを、本書と一緒に考えてみましょう。 ■こんな方におすすめ ・食品ロス問題が気になる小学生の生徒さん ・食品ロス問題について知りたい社会人の方 ■目次 0章（序章） 食品ロスってなんだろう？ 　　01 食品ロスはどうして問題になっているの？ 　　02 身のまわりからも食品ロスが生まれているの？ 　　03 スーパーやコンビニでも食品ロスが生まれているの？ 　　04 食品をつくるときにも食品ロスが生まれているの？ 　　05 レストランやファストフード店でも食品ロスが生まれているの？ 　　06 食品ロスはどこでどれくらい生まれているの？ 1章 食品は捨てるほどたくさんあるの？ 　　01 世界には十分な食べ物があるの？ 　　02 世界の食料自給率はどれくらいなの？ 　　03 日本の食料自給率はどれくらいなの？ 　　04 食品で世界はつながっているって本当なの？ 2章 食べ物はどうやって食卓まで届くの？ 　　01 フードチェーンってなんだろう？ 　　02 日本の食事はどのように変わってきたの？ 　　03 米や野菜はどうやって食卓まで届いているの？ 　　04 米はどうやってつくられているの？ 　　05 農作物がたくさん手に入るのは当たり前のことなの？ 　　06 魚や貝はどうやって食卓まで届いているの？ 　　07 魚や貝はどうやってとられているの？ 　　08 魚や貝はいつまでも食べつづけられるの？ 　　09 魚や貝を食べつづけられるようにするには？ 　　10 食肉はどうやって食卓まで届いているの？ 　　11 どんな牛や豚が食肉になっているの？ 　　12 牛や豚はどうやって食べ物になるの？ 　　13 鶏肉とたまごはどうやって食卓まで届いているの？ 　　14 どんな鶏が肉やたまごを生み出しているの？ 　　15 牛乳はどうやって食卓まで届いているの？ 　　16 どうして食品になる生き物を知ることが大切なの？ 3章 食品でどうやって世界はつながっているの？ 　　01 フードチェーンはどこまで広がっているの？ 　　02 食べ物をつくるために欠かせないものはなんだろう？ 　　03 食料をつくるための土地はなぜ足りないの？ 　　04 食料をつくるための水はなぜ足りないの？ 　　05 ウォーターフットプリントってなんだろう？ 　　06 フード・マイレージってなんだろう？ 　　07 食品の価値は誰が決めているの？ 　　08 エコロジカル・フットプリントってなんだろう？ 　　09 食品ロスとSDGsの関係は？ 4章 食品ロスを減らすにはどうしたらいいの？ 　　01 みんなで協力して食品ロスを減らそう 　　02 流通のルールを見直して食品ロスを減らそう 　　03 包装や加工方法を工夫して食品ロスを減らそう 　　04 消費者も楽しめる工夫で完売をめざそう 　　05 残さずにおいしく食べてもらおう 　　06 捨てずにみんなで活用しよう 　　07 みんなのアイデアで大切に食べるしくみをつくろう 　　08 食品をリサイクルして最後まで活用しよう 　　09 世界にはどんな食品ロス対策があるの？ 5章 食品ロスを減らすためにできること 　　01 私たちにできることはなんだろう？ 　　02 あたらしい取り組みをつくってみよう ■著者プロフィール 西岡 真由美（ニシオカ マユミ）：麻布大学獣医学部卒業。ノンフィクションライター、獣医師。ノンフィクションライターとして、「人と動物の関わり」や「人物」をテーマに、その社会背景までを描くことをライフワークとしている。大学や研究機関のウェブサイト、科学雑誌等で記事を掲載。Forbes JAPANオフィシャルコラムニスト。 小野嵜 理香（オノザキ リカ）：2006年、武蔵野美術大学視覚伝達デザイン学科卒業、2008年、東京芸術大学大学院映像研究科修士課程修了。2018年“JIA Illustration Award 2018”でグランプリ受賞。幅広いタッチで多くの書籍の挿絵・イラストを手がけている。