京都の玄関口・京都駅。実は今、［京都市立芸術大学］の移転もあり、京都で一番盛り上がってきているエリアと言っても過言ではない。 今回は五条通りから九条通りの間、いわゆる京都駅から半径1.5kmに着目し、地元人がチェックしておきたいスポットをピックアップ。 普段使いはもちろん、おもてなしにも重宝すること間違いなし! 京都の新案内　注目エリア　今アツイ?京都駅周辺 京都駅周辺の新しい歩き方 ＜COLUMUN＞ととのうスポット 河原町五条 梅小路公園周辺 七条通りてくてくさんぽ 裏京都エリア 教えたい! おもてなしランチ 目指していきたいモーニング 気になる穴場カフェ 大人の隠れ家 手札に入れておきたい5軒 京都駅周辺ラーメン24時 100年以上続く名品ヒストリー 京都駅周辺をおやじ散歩 INTERVIEW 近藤芳正 実は‥京都駅周辺は粉もん天国 呑べえが愛する下町酒場 愛され食堂のアレ食べたい！ 200年続く想いを後世へつなぐ九代目 喜多酒造 HOTEL LUNCH ～至福の時間をご褒美に～ 京都人が愛するこの逸品 表紙で振り返る 京都・滋賀の27年 Series/連載 やさいのごちそう vol.73 すでに話題のNEWSHOP ー開店秘話ー 京都にできた新しいお店5軒 京都の最新ラーメン速報。 New Release　Cinema/Music/Book/Comic/Stage EVENT ＆ INFORMATION/プレゼント 占い 連載 厳選京都グルメのお取り寄せごちそうあれこれ vol.07

福井、石川、富山で全３１店舗を展開する、 北陸の大人気ラーメンチェーン「岩本屋」（ラーメン）と、「是・空」（つけ麵）。 コロナ禍でも過去最高売上！！ 味はもちろんレベルの高い接客、 おもてなしでお客様から圧倒的な支持を得ている。 その秘密は、 業界では異例の働きやすさや、 充実した社員教育など、さまざまな仕組みにある。 業界でも注目される岩本屋成長の秘密を大公開。 ラーメン店にとどまらず、飲食店経営のヒントも満載。 私たちには感動サプライズを提供する仕組みがあるからです。 ・お客様に喜んでいただくための調理やサービスの仕組み ・従業員にがイキイキと働き、自然に先義後利が身につく教育の仕組み ・先義後利を含めた私たちの仕事ぶりを、取引先など社外のみなさんに広げる仕組み 私たちが追及するのはお客様満足だけではありません。 【従業員満足】も追求します。 愛される会社の仕組み、すべて公開します。 ■目次 ・はじめに　地域に愛されるラーメンチェーン ・福井県はラーメン不毛の地！？ ・「先義後利」の思いでおもてなし ・なぜ何度でもつくり直しに応じるのか ・学生からベテラン主婦まで、全員がおもてなしできる仕組み ・働く人が夢を持てる会社に！ ●第１章　愛される会社はこうして生まれた　 ・小学生のころから憧れた「社長業」 ・ラーメンのつくり方はサイエンス ・「ラーメン屋のおやじ」から脱却せよ ・人と企業はトライ＆エラーで成長する ほか ●第２章　お客様に愛される仕組み　 ・リピーターは「ＱＳＣＡ」の総合力で店を選ぶ ・お客様は味で店を選ばない！？ ・「感動を届けるサプライズ集団」を目指す理由 ・ネガティブ接客はアンケートで可視化 ほか ●第３章　社員がイキイキする「働きやすさ」の仕組み ・従業員の満足度はデータで確認する ・愛される職場は人間関係がいい ・従業員は上司の話を聞く姿勢を見ている ・残業時間は月に１３時間しかない理由 ほか ●第４章　社員はグングン育つ「採用と教育」の仕組み ・「大卒新卒」が働きたくなるラーメンチェーンに ・「言わなくても理解しろ」は厳禁 ・毎日の「環境整備」で心を揃える ・人事評価の明確化で、社長が従業員の応援団に ほか ●第５章　感動サプライズの輪を広げるために ・コロナで売上半減。危機をどう乗り越えたか ・飛躍に必要な「経営力」と「組織力」 ・銀行から「借りませんか」といわれる会社になった ・さらに愛される会社になるために ほか ■著者岩本修一 カンサプ株式会社代表取締役

37歳の誕生日の朝、娘から「パパ、とんこつラーメンくさい！」と言われたメタボ編集者が一念発起！　おやじダイエット部の桐山部長に弟子入りし、脱・メタボ＆健康長寿を目指して旅に出た。ゆる～い糖質制限をベースに食事、運動、睡眠と、おやじに最適な新健康常識とアイテムを楽しく学べる自己啓発系・健康小説！

金持ちで色気むんむんの4人のオヤジ！『吉祥寺紳士倶楽部』と名乗る彼らの正体は…！？ある夜、吉祥寺の公園で倒れていた沙英を助けたのは、4人の渋くて色気のある謎の紳士たち。紳士の一人、ケンに抱かれ自宅に連れて行かれた沙英は、次々に明かされる彼らの正体におどろく。オシャレにチェスを楽しんでるかと思えばクールにジャズを演奏したり…『吉祥寺紳士倶楽部』と名乗る彼らは一体なにもの？そして沙英は一体どうなるの…？ボーイズラブの大御所・祐也が描くクールでダンディで最高に萌えるオヤジ達！★祐也先生からのコメント「舞台の吉祥寺で写真を撮り、ラーメンを食べ(笑)オジさん観察して頑張ってます！」【オヤジズム】