理工 - 創英社/三省堂書店作品一覧 1～2件目 / 2件<<<1・・・・・・・・・>>> 一致順 人気順 新着順 一致順 価格安い順 価格高い順 評価高い順 新食品開発入門 - 中村豊郎 学術・語学 / 理工 1巻1,650円 (税込) ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 豊富な実例に学ぶ食品開発 レトルト食品や冷凍食品が台頭する現在、外食や中食産業も多様化を極めている。「開発」から「売る」までのノウハウを網羅し、食品開発に必須の知識と情報を詰め込んだ本書は、食品開発を学ぶ大学生と、これからの食品産業を担う社会人へ向けた「モノづくり」の手引書。 試し読み フォロー 図解 電磁ノイズの世界 原理と対策 - 濱村博史 学術・語学 / 理工 1巻2,750円 (税込) 本書を最前線の製品開発者たちに捧ぐ 高速デジタル回路に常につきまとう「電磁ノイズ」にひたすら着目し、 その発生メカニズムから対策までをひたすら分かりやすく解説。 高速デジタル信号の劣化要因となる電磁ノイズの発生原理から対策までを体系的に解説した入門書。100点以上もの膨大な図表により、電磁ノイズの様々な要素、発生メカニズムをできるだけ平易に解説。さまざまな製品開発現場の最前線で奮闘されている方々の座右に、ぜひ置いて欲しい一冊。 試し読み フォロー 1～2件目 / 2件<<<1・・・・・・・・・>>>
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