食・料理 - 潮書房光人新社の検索結果

  • 帝国海軍料理物語
    ビジネス・実用
    3.3
    1巻827円 (税込)
    おふくろの味人気ナンバー1は帝国海軍“男の料理”だった!シチューが変じて“肉じゃが”になった――日本海軍の合理性と和洋折衷の精華!海軍の創設から、日清日露、そして昭和まで、奥深い海軍食文化を綴る。

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