経営・企業 - 農山漁村文化協会（農文協）作品一覧 1～1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 価格安い順 人気順 新着順 一致順 価格安い順 価格高い順 評価高い順 有機食品市場の構造分析 - 大山利男 ビジネス・経済 / 経営・企業 1巻2,860円 (税込) 1990年代以降、欧米を中心に急成長する有機食品市場。その動向と調査手法を踏まえつつ、日本における有機食品の市場規模を推計。サプライチェーンや輸出の実態を定量的に分析するとともに、認証表示制度によらない有機食品の流通の意義と課題についてもおさえる。 試し読み フォロー 1～1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>>
